アグレッシブでありたい mine の甘く辛い平凡な日常の記
ミセスブロガーズ > mine eyes
2008年09月のアーカイブ
先日、リビング新聞の記事に刺激され、「このところ肌寒いし、ヨシ！ホット抹茶ミルクだー♪」とさっそくスーパーで抹茶を買ってきました。
しばらく、いつもの泡立て器とボウルを使っていたのですが、一人で飲むときには、道具が大きすぎるし、洗いものも増えて、これじゃイヤダー(｀ヘ´) と。
そんな今日、ショッピングセンターでたまたま見かけたミニ泡立て器。そういえば、前からなんとなく欲しかったっけ。と、思い切って買ってみました。（ついでに、こちらも以前から欲しかった取り分け用の大きいスプーンも。）
コレで、カップ1つで作れるはず。でも、どうかな？うまくなめらかに作れるかな？
「ル・カフェ プルス・アー」にて、お茶♪
昨秋、ご存知プティポワンが30周年を機にリニューアルと同時にオープンしたカフェです。
メニューに「海老フライカレー」なんてあったので、ちょっと驚いちゃったけど（だってフレンチ(^○^)だもん）、ワインと一緒に楽しめそうなメニューも、もちろんいっぱい！ティータイムには、こうしてスイーツとお茶だけでも利用できるし、うれしい存在ですねぇ。
落ちついた雰囲気だけれど気軽な感じなので、ミセス一人でのランチにもピッタリじゃないかな。もちろん友だち同士や家族と一緒でも。お店の方も、とても親切ですよ。
ところで、店内で目立っていたのがこちら。とってもボトルがキレイでしょ。
LYZ&CO社の「シャン フルール
」。花びらの天然の色と香りをつけた、花とフルーツのリキュールなんですって。お店の方のお話だと、まだそれほど多くは出回っていない、とのことだったけれど、すでに愛飲している方もいらっしゃるかしらん？バラ＆ライチ、蓮の花＆パッションフルーツ、ハイビスカス＆ココナッツ。どれも、おいしそうだし、その色にも癒されそうですね。
赤坂に行くと、やっぱり寄ってしまうドミニク・サブロン。すごーい！1秒も待たずに買えるようになりましたねぇー。ということで、バゲットと、甘系を少し。 そうだな…まぁ悪くないけど、これからは普通のクロワッサンとバゲットだけでいいやー
近くに用事があったので、気になっていたお店に寄り道しました。
今月オープンしたドーナツ屋さんNeyn（ネイン）。想像していたより小さなお店ですが、白を基調とした店内は、明るく爽やかでスッキリとした印象です。そして、スタッフさんが、とっても感じ良いです。うまく表現できないけれど、人と人が接してる、というのかな…。
ディスプレイもやさしくて温もりある感じでしょ♪
イートインOKだけれど、今日はテイクアウトで。
はじめてのお店って、何にしようか迷っちゃいますよね。メニューは10種。生地はイーストタイプとケーキタイプがあります。お値段は、1個230-300円。
ドリンクメニューは…
コーヒー（Short280円・Tall330円）・カフェラテ・カフェモカ・紅茶・ミントブレンド・カモミールブレンド・ローズヒップブレンド・ロイヤルミルクティー・ホットミルク・ホットチョコレート・アイスコーヒー・アイスカフェラテ・アイスカフェモカ・アイスティー・アイスミルク・アイスチョコレートドリンク・コーラ・ダイエットコーラ・ジンジャーエール・オレンジジュース・グレープフルーツジュース。
マンゴーアプリコット。
ケーキタイプで、レモンを加えたマンゴーグレーズに白いちじくとアプリコットが乗ってる、とのこと。
私が食べたのはコレ。とにかく目が楽しいし、お味も、おいしい♪もちろん甘さはあるけれど、こってりむんむんに甘いわけじゃなくて、どことなくスッキリしてて食べやすかったです。
ベリールージュ。
バニラビーンズたっぷりのケーキタイプ生地にベリー3種が乗ってる、とのこと。とってもキレイですよね。
どれもそうだけれど、例えばネインモンブランは、「フランス・サバトン社のマロンペースト使用」で、まさにまるでケーキのようなビジュアルでしたし、お味もそのようなおいしさらしいですよ。
抹茶あん。
イーストタイプ。宇治抹茶を使用した生地＆つぶあん、とのこと。
ケーキタイプより、ひとまわり大きめかな。ぷっくりほんわかした姿に、ほのぼのします。ひとくちお味見した印象としては、あんこは少なめで、生地の上品な風味が楽しめる感じ。甘さは控えめです。
ピンククランベリー。
イーストタイプ。クランベリー入りの生地＆ストロベリーシュガー仕上げ。
ひとくちお味見した印象としては、けっこうしっかりめのもちもち食感が楽しい感じ。ケーキタイプよりは全体的には甘さ優先じゃないけれど、シュガーの分、甘めな感じ。
テイクアウト用のボックスや紙バッグは、ナチュラルでさりげなくステキなデザイン。ちょっとした手みやげやお礼など、ギフトにもピッタリだと思います。
☆☆☆☆☆
Neyn（ネイン）
港区赤坂5-4-8-1F
Tel：03-6459-1150
Fax：03-6459-1151
営業時間：
平日 8：00ー22：00
土 8：00ー21：00
日祝 9：00ー20：00
http://www.neyn.com/
☆☆☆☆☆
今月オープンしたドーナツ屋さんNeyn（ネイン）。想像していたより小さなお店ですが、白を基調とした店内は、明るく爽やかでスッキリとした印象です。そして、スタッフさんが、とっても感じ良いです。うまく表現できないけれど、人と人が接してる、というのかな…。
ディスプレイもやさしくて温もりある感じでしょ♪
イートインOKだけれど、今日はテイクアウトで。
はじめてのお店って、何にしようか迷っちゃいますよね。メニューは10種。生地はイーストタイプとケーキタイプがあります。お値段は、1個230-300円。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
Neyn ドーナツ メニュー
プレーン
カシス
ガトーショコラ
マンゴーアプリコット
ベリールージュ
ココア
ピンククランベリー
抹茶あん
ティグレ
ネインモンブラン
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
ドリンクメニューは…
コーヒー（Short280円・Tall330円）・カフェラテ・カフェモカ・紅茶・ミントブレンド・カモミールブレンド・ローズヒップブレンド・ロイヤルミルクティー・ホットミルク・ホットチョコレート・アイスコーヒー・アイスカフェラテ・アイスカフェモカ・アイスティー・アイスミルク・アイスチョコレートドリンク・コーラ・ダイエットコーラ・ジンジャーエール・オレンジジュース・グレープフルーツジュース。
マンゴーアプリコット。
ケーキタイプで、レモンを加えたマンゴーグレーズに白いちじくとアプリコットが乗ってる、とのこと。
私が食べたのはコレ。とにかく目が楽しいし、お味も、おいしい♪もちろん甘さはあるけれど、こってりむんむんに甘いわけじゃなくて、どことなくスッキリしてて食べやすかったです。
ベリールージュ。
バニラビーンズたっぷりのケーキタイプ生地にベリー3種が乗ってる、とのこと。とってもキレイですよね。
どれもそうだけれど、例えばネインモンブランは、「フランス・サバトン社のマロンペースト使用」で、まさにまるでケーキのようなビジュアルでしたし、お味もそのようなおいしさらしいですよ。
抹茶あん。
イーストタイプ。宇治抹茶を使用した生地＆つぶあん、とのこと。
ケーキタイプより、ひとまわり大きめかな。ぷっくりほんわかした姿に、ほのぼのします。ひとくちお味見した印象としては、あんこは少なめで、生地の上品な風味が楽しめる感じ。甘さは控えめです。
ピンククランベリー。
イーストタイプ。クランベリー入りの生地＆ストロベリーシュガー仕上げ。
ひとくちお味見した印象としては、けっこうしっかりめのもちもち食感が楽しい感じ。ケーキタイプよりは全体的には甘さ優先じゃないけれど、シュガーの分、甘めな感じ。
テイクアウト用のボックスや紙バッグは、ナチュラルでさりげなくステキなデザイン。ちょっとした手みやげやお礼など、ギフトにもピッタリだと思います。
☆☆☆☆☆
Neyn（ネイン）
港区赤坂5-4-8-1F
Tel：03-6459-1150
Fax：03-6459-1151
営業時間：
平日 8：00ー22：00
土 8：00ー21：00
日祝 9：00ー20：00
http://www.neyn.com/
☆☆☆☆☆
| 採点：★★★★ |
我が家に欠かせないモノといえば、ドライフルーツとマシュマロです。日常使いのマシュマロは、一番使い勝手が良いのは、やっぱりプレーン。
と、思っているのに買ってしまったーパンプキン味のハロウィンマシュマロ(^◇^) なんだか可愛くて（怖カワイイ）。
街で変装した子どもたちを見かけたりするのは、ほんの一部の場所だし、イベントもそう多いわけでもない。でも、ケーキとかお菓子には、つい手が…
台風が去って、お天気も良くなったけど、何も計画できてなかったので、家でだらだら中。おやつにバナナブレッドを作りました。
バター不使用だよ♪
今日はこんな作り方で…
〈材料〉
A
・グレープシードオイル 40g
・メイプルシロップ 40g
・卵 1個
・牛乳 大さじ3
B
・薄力粉 100g
・強力粉 50g
・ベーキングパウダー 小さじ1
C
・バナナ
・ブランデー 少量
1) Aの材料をボウルに入れ泡だて器でよく混ぜる。
2) Bの半量をふるい入れ、ヘラなどでよく混ぜる。
3) バナナを手で握りつぶしながら加え入れる。
4) Bの残りの半量とブランデーを加え、練らない程度によく混ぜる。
5) 型に入れ、ウォーターオーブンで、180度30分くらい焼く。
とっても簡単。ケーキともちょっぴり違う、しっとりもっちり感なので、朝ごはんにもオススメかな。
ミセスのお試しブログ
トラックバックキャンペーン
「あなたの考える“カロリーハーフ”なカレーメニュー教えて！」
カレー大好きな私。ただ、たしかにカロリーは気になっていました。だから、体調によっては具をアレンジしてみたりしてね。例えば…
「ソースには、タマネギ、キノコたくさん、カツオブシのみ。盛りつけるときに、ご飯のとなりに、ゆで卵かオムレツ、そして、ゆで野菜（ブロッコリーなど）少しを乗せ、ソースをくるりとまわしかける。」というもの。カツオブシって、カレーにとっても合うんですよ。卵とゆで野菜が色鮮やかで目も楽しめるから、けっこう満足感高いですよー。
でも！！これからは、そんな時でも、お肉やお芋をたっぷり入れても安心。助かるわー。期待大です。
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カレー大好きな私。ただ、たしかにカロリーは気になっていました。だから、体調によっては具をアレンジしてみたりしてね。例えば…
「ソースには、タマネギ、キノコたくさん、カツオブシのみ。盛りつけるときに、ご飯のとなりに、ゆで卵かオムレツ、そして、ゆで野菜（ブロッコリーなど）少しを乗せ、ソースをくるりとまわしかける。」というもの。カツオブシって、カレーにとっても合うんですよ。卵とゆで野菜が色鮮やかで目も楽しめるから、けっこう満足感高いですよー。
でも！！これからは、そんな時でも、お肉やお芋をたっぷり入れても安心。助かるわー。期待大です。
台風13号が近づいているようですね。今のところ虫の音が聞こえているけれど…心配な秋、風流な秋…そしてやっぱり食欲の秋。今夜は、「お取り寄せで秋の夜長を楽しむ」を堪能しました。
お取り寄せしたのは「食善色語（しょくぜん - しょくご）
」から、宮崎県特産品素材にこだわったセットです。
そして、「e-コレクト（佐川急便の代金引換サービス）」を初めて利用してみました。支払い方法が、クレジットカード・デビットカード・現金・電子マネーから選べて便利なんですよね。
配達前に電話連絡があるのも助かりました。今回は現金での支払いの予定でしたが、たまたま細かいお金が切れていたので、おつりの用意があるかどうかが確認できました。荷物の受け渡しの時に、気持ちよくササッと済む方が良いですから。
さて…
宮崎の名物料理「鶏炭火焼」。軽く温めると良いとのことで、たっぷりのキノコと一緒にフライパンで炒めてみました。
特別な味つけは不要。そのままでも良かったし、ほっかほかの新米に乗せてみても良い感じでした。しっかりとした食感と、炭火焼きの香ばしさ、秋の香りに満足。
養豚飼育数が全国2位という宮崎県。大きくてプリプリ、ジューシーなポークソーセージ。知事のイラストつきですね(^^)
買い置きのひき肉を少しと、レンズ豆、タマネギ、ニンジン、そしてサツマイモが煮えたところで、ナツメグ、カルダモン、シナモン。ソーセージを加えて完成。ほっこり秋味に満足。
ハバネロソーセージ。宮崎産ポーク使用です。
旬のレンコンと一緒に、ニンニクとタカノツメも加えて、オレガノ、バジル、ペッパー。フライパンでピリッと辛く炒めました。
宮崎の素材にこだわったアイスクリーム。フレーバーが20種類以上あって、そこから選べます。
宮崎で無農薬栽培された完熟果実使用のパッションフルーツとグァバを選びました。きめ細かくなめらかで、おいしかったです。無香料無着色なのもウレシイ。
秋の夜長に忘れちゃいけないのは…もちろんワイン♪「河内屋
」からお取り寄せした「エスプモーソ・デ・モスカテル・レイモス」も一緒に楽しみました。スペインのスパークリングワインなのですが、モンドセレクションで2度の金賞受賞！
食前に一杯。やや甘めだけれど、スッキリとしたお味。フルーティーな香りがいっぱいです。しゅわわっと軽めの発泡で、食欲が増します。
アイスクリームやフルーツと一緒に、シメにも一杯。あぁ…満足。
お取り寄せしたのは「食善色語（しょくぜん - しょくご）
」から、宮崎県特産品素材にこだわったセットです。そして、「e-コレクト（佐川急便の代金引換サービス）」を初めて利用してみました。支払い方法が、クレジットカード・デビットカード・現金・電子マネーから選べて便利なんですよね。
配達前に電話連絡があるのも助かりました。今回は現金での支払いの予定でしたが、たまたま細かいお金が切れていたので、おつりの用意があるかどうかが確認できました。荷物の受け渡しの時に、気持ちよくササッと済む方が良いですから。
さて…
宮崎の名物料理「鶏炭火焼」。軽く温めると良いとのことで、たっぷりのキノコと一緒にフライパンで炒めてみました。
特別な味つけは不要。そのままでも良かったし、ほっかほかの新米に乗せてみても良い感じでした。しっかりとした食感と、炭火焼きの香ばしさ、秋の香りに満足。
養豚飼育数が全国2位という宮崎県。大きくてプリプリ、ジューシーなポークソーセージ。知事のイラストつきですね(^^)
買い置きのひき肉を少しと、レンズ豆、タマネギ、ニンジン、そしてサツマイモが煮えたところで、ナツメグ、カルダモン、シナモン。ソーセージを加えて完成。ほっこり秋味に満足。
ハバネロソーセージ。宮崎産ポーク使用です。
旬のレンコンと一緒に、ニンニクとタカノツメも加えて、オレガノ、バジル、ペッパー。フライパンでピリッと辛く炒めました。
宮崎の素材にこだわったアイスクリーム。フレーバーが20種類以上あって、そこから選べます。
宮崎で無農薬栽培された完熟果実使用のパッションフルーツとグァバを選びました。きめ細かくなめらかで、おいしかったです。無香料無着色なのもウレシイ。
秋の夜長に忘れちゃいけないのは…もちろんワイン♪「河内屋
」からお取り寄せした「エスプモーソ・デ・モスカテル・レイモス」も一緒に楽しみました。スペインのスパークリングワインなのですが、モンドセレクションで2度の金賞受賞！食前に一杯。やや甘めだけれど、スッキリとしたお味。フルーティーな香りがいっぱいです。しゅわわっと軽めの発泡で、食欲が増します。
アイスクリームやフルーツと一緒に、シメにも一杯。あぁ…満足。
蒸し暑いような涼しいような、この頃。。。
こんなメニューにしてみました。ロールキャベツです。ロールキャベツって、和風だったり、スープカレー風だったり、クリームだったり、いろいろですが、今回はトマト味。
キャベツの中味は、ひき肉などをこねこねしたものじゃなくて…
適当に切ったジャガイモとニンジンを豚バラ薄切り肉でくるくるっと巻いたもの。
ジャガイモもニンジンも下ごしらえ要らずだし、ボールも使わないから、洗いものも楽でーす。
お鍋に並べて、タマネギのみじん切り、かぶ、トマト缶と一緒に軽く煮て、お味を整えて出来上がりー♪
お野菜でボリュームアップしつつ、豚肉の旨味もあるから、食べ応え十分です。それでいて、けっこうヘルシー？よね？
H&M、本日オープンでしたねぇ。もちろん？行ってみましたよ(^◇^)
でも…入場制限で4時間待ちだったので、諦めました。その後に予定もあったから…。ふつうにお買いものできる日が早く来ると良いなぁ。（ショップ紙袋のデザインは、私好みじゃなかったけどね）
お店の前は人がいっぱい。入り口を撮影すると、たくさんのお顔を撮しこんじゃうので、画像はビル上階のみのものなのですが…、このビルって、そもそも東京ガス「GINZA gCUBE」(ギンザ ジーキューブ)なんですよね。食の情報発信の拠点となる予定とか？そちらも楽しみです。
今日は、赤坂大歌舞伎を観ました。演目は「狐狸狐狸ばなし」と「棒しばり」。どちらも大変わかりやすい内容で、「（劇場柄）はじめて歌舞伎を観る人にも楽しめる＆歌舞伎をちょくちょく楽しんでいる人もやっぱり楽しい」という前提で選び抜かれただけのことはあるものでした。
棒しばりは、お酒好きの方には、苦笑もの。狐狸…は、ミセスには、なんとも味わい深いものですから、歌舞伎デビューがこれからのそこのあなた、オススメですよー(^○^) 役者さんたちの技と心意気も魅力大ですし♪
まぁ、、狐狸…の後半、流れがモタモタしているように感じたのは、個人的には残念でしたけど（私がせっかちだからだと思う）…来月は中村座に行きますから、また楽しませてねー
さて。
赤坂ACTシアターでの歌舞伎。サカスで早めのランチをしてから…とも思っていたのだけれど、結局ギリギリ駆け込みになってしまったので、幕間にロビーで軽食をとりました。
そうだなぁ…劇場前に、のぼりなどは少しあったものの、お弁当やら何やらの歌舞伎らしい雰囲気には、ちょっと欠けてたかも。でもまぁ、これも買いやすかったし、お味もまぁまぁ。化粧室の誘導や、席の案内もスムーズで、全体的には快適でしたよ。
参加しているESSE大好きモニター♪10月号が届きました。
読んでビックリ！今月号の私のお気に入り特集はコレに即決ですっ。
この特集記事は、最近私が挑戦した「少しのイーストでつくるパンゆっくり発酵ベーグル 」著者の高橋雅子さんが担当されています。
手順がわかりやすい写真付きで、生地のこね方から、冷凍のコツまで紹介。中でも特にひかれたのはベーグルのレシピ。だって、発酵不要なんですよ！！成形して、冷凍し、使いたいときに・・・っと、ここから先は紙面を読んでみてー(^-^) とにかく、もう「この週末にぜったい作ってみますっ」というくらい楽しみ。
そしてもうひとつ驚いたことが…
5月に発行されていたESSEの別冊なのですが、どうやらここに、HBでのコーンブレッドのレシピが載ってるみたいなんです。なんて私の気分にピッタリなんでしょ。すばらしいっ☆
読んでビックリ！今月号の私のお気に入り特集はコレに即決ですっ。
冷凍発酵生地を食べたい分だけレンジでチン！
いつでも焼きたて！
手づくりパン革命
この特集記事は、最近私が挑戦した「少しのイーストでつくるパンゆっくり発酵ベーグル 」著者の高橋雅子さんが担当されています。
手順がわかりやすい写真付きで、生地のこね方から、冷凍のコツまで紹介。中でも特にひかれたのはベーグルのレシピ。だって、発酵不要なんですよ！！成形して、冷凍し、使いたいときに・・・っと、ここから先は紙面を読んでみてー(^-^) とにかく、もう「この週末にぜったい作ってみますっ」というくらい楽しみ。
そしてもうひとつ驚いたことが…
5月に発行されていたESSEの別冊なのですが、どうやらここに、HBでのコーンブレッドのレシピが載ってるみたいなんです。なんて私の気分にピッタリなんでしょ。すばらしいっ☆
この頃、雑誌などで見かける機会が多いような気がするのがコーンブレッド。流行ってるのかな？？
そういえば、私自身も先日ビーオーガニックで買ってきたのだっけ(^◇^)
グランスタ店では、15cmホール・12cmホール・1ピースが扱われていて、こちらは12cmホール630円。それぞれカロリーも表示されているので、わかりやすいです。ま、栄養豊富ってこと♪
少し温めて朝食にいただきましたが、ほの甘くて、ザックリ食感が楽しい。なるほど、その素朴さに励まされる感じがしますねー
コストコでもミックス粉売ってたけど、雑誌でもネットでも、いろんなレシピが紹介されてるし、いろいろ試してみるのも悪くないかな。希望としては、バター不使用で気軽に作りたい。HBでも試してみたい。
まずは、とりあえずこれだけは買わないとダメそうなのは…
…らしい。そうそう、検索してたらこんな本もあるのにビックリ。愛すべきお菓子？パン？なのね。
とにかく、いろんなお店のお味を食べてみることも大切(^○^) オススメのお店、あったら教えてくださいねー！！
大人気のビストロ「ブラッスリー グー」でランチしました。神楽坂（最寄り駅：牛込神楽坂）にある、温かくて素朴な雰囲気の小さなお店です。
プリフィックススタイルのランチは、前菜＆主菜で1050円。お腹の減り具合で、主菜をお肉とお魚両方にアップするもよし。デザートをつけるもよし。いずれにせよ、おいしくて、とにかくリーズナブル♪
枝豆のゼリー寄せ 冷たいジャガイモのスープがけ
連れの選んだ前菜。
サンマのポワレ生姜風味温野菜添え
私の前菜。サンマも香ばしくて良かったけど、それぞれのおいしさが生きてる野菜が、とても良かったです。
若鶏のソテートマトとクリーム仕立て
連れの主菜。
鴨もも肉のオレンジ煮
私の主菜。お値段がお値段だから、まさかこのサイズのお肉が出るとは想像してなかったけど…見事なボリューム！ほろりとほぐれるお肉と、爽やかに甘いソースのバランスが、おいしぃーーー♪こちらのつけ合わせのお野菜もたっぷりで、うれしかったです。
あ、もちろんパンも、むぎゅっとしてておいしかったです。
楽しく選んで、気軽においしく食べられて…幸せっ。
プリフィックススタイルのランチは、前菜＆主菜で1050円。お腹の減り具合で、主菜をお肉とお魚両方にアップするもよし。デザートをつけるもよし。いずれにせよ、おいしくて、とにかくリーズナブル♪
枝豆のゼリー寄せ 冷たいジャガイモのスープがけ
連れの選んだ前菜。
サンマのポワレ生姜風味温野菜添え
私の前菜。サンマも香ばしくて良かったけど、それぞれのおいしさが生きてる野菜が、とても良かったです。
若鶏のソテートマトとクリーム仕立て
連れの主菜。
鴨もも肉のオレンジ煮
私の主菜。お値段がお値段だから、まさかこのサイズのお肉が出るとは想像してなかったけど…見事なボリューム！ほろりとほぐれるお肉と、爽やかに甘いソースのバランスが、おいしぃーーー♪こちらのつけ合わせのお野菜もたっぷりで、うれしかったです。
あ、もちろんパンも、むぎゅっとしてておいしかったです。
楽しく選んで、気軽においしく食べられて…幸せっ。
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ただいま焼き上がりましたー。
先日も書いた最近買った本「少しのイーストでつくるパンゆっくり発酵ベーグル
」に初挑戦してみました。（ベーグルを焼くのはこれで3回目の超初心者です。）イーストが極少量なためか、焼き上げるときの香りがとても穏やか（あんまりしない）なのが印象的でした。
それにしても、パン焼きって、数時間必要だから「暇な日じゃないとできない」と思いこんでいたけど、それは間違いだったことがよくわかりました。このレシピでは、例えば…寝る前にこねて（5分くらい）、そのままポイッと冷蔵庫に入れ（発酵スタート）、翌日、成形し最終発酵して焼き上げればOKと、とっても手軽な感じです。
そんな長時間発酵のお味は…明朝のお楽しみ(^-^)
ずっと気になっていたマヌカはちみつ、どうせなら信頼できるお店で…と思っていたところ、近くまで行ったついでに寄った「神楽坂ピービーズ」で、ついに入手しました！
マヌカもいろいろで、UMF10＋から、かなり数値の高いものも扱われてました。健康うんぬんに関しては15以上が推奨されているようですが、試食してみると、不慣れなためか、30くらいで、もうお薬っぽい印象を受けてしまいました。結局、十分な濃厚さもありながら、ナチュラルに楽しめる20を選びました。
ま、健康も気にしつつ、単純に食品として楽しむ、というつもりです。
あ、そうそう、9/27に恵比寿三越店がオープンするそうです。世界旅行博にも出店…っと…
あら楽しそう！世界旅行博（9/20・21）。
行きたいイベントがたくさんあって、迷っちゃうほどですねぇ。
今夜のメニューは、こんな感じ。先日買った「ベトナムおうちごはん
」を参考に、買い置きの食材と、簡単に手に入るモノだけを使って、自分流に作ってみました。だから、どことなくベトナム風ごはん、ってところかな。
奥は、ゴーヤの肉詰めスープ。3センチ厚程度に輪切りにし、くり抜いたゴーヤに、豚ひき肉・干しエビなどなど…を詰めて、お豆腐やエノキと一緒に煮ました。ゴーヤって、普段シャキッとした食感のまま食べることが多いけど、ほっこり煮ても悪くないのですねぇ。考えてみれば瓜だから、冬瓜と同様、やっぱりアリですよね。
手前上は、チキンソテー。でも、いつもとは違って、レモングラスやコンデンスミルクを使って下味をつけてみました。なんとなく違うのがなんだか楽しい。家族の不思議そうな表情に、ニヤッとしちゃった。
ついでに、かぼちゃの甘煮でも遊んじゃいました。先日たまたま無印商品で買った「黒豆甘納豆」を一緒に入れてみると…薄味のところに、ふっくらつやつやに戻った（？）黒豆が、なかなか良いアクセントでしたー(*^^)v
時間つぶしにウロウロしていた本屋さんで、パンレシピの新刊本を買いました。「少しのイーストでゆっくり発酵パン
」といえば、大人気の本。そのベーグル版なのですから、見逃せません。
食感の好みを、「もちもち」「むぎゅむぎゅ」「ふかふか」の3つに分けて、それぞれの作り方が紹介されているのが、うれしい。長時間発酵をベースに、成形後の段階で3日間も冷蔵保存できるのですって。だから、食べたいときに必要な量だけ焼き上げればいいのですね。
近いうちに作ってみますっ！
」といえば、大人気の本。そのベーグル版なのですから、見逃せません。
食感の好みを、「もちもち」「むぎゅむぎゅ」「ふかふか」の3つに分けて、それぞれの作り方が紹介されているのが、うれしい。長時間発酵をベースに、成形後の段階で3日間も冷蔵保存できるのですって。だから、食べたいときに必要な量だけ焼き上げればいいのですね。
近いうちに作ってみますっ！
評判のベーグル専門店に行ってみました。
あんまりうまく撮れなかったけど…ぷっくりとした姿が、いかにもおいしそう！でしょ(^-^)
けっこう大ぶりで、手に取るとしっかり重みがあります。他に、ふたまわりくらい小さなサイズもあって、そちらはチョコをたっぷり使ったものなど、おやつにうれしい感じ。それから、ソーセージの入った細長いベーグルドッグもありました。
で、お味ですが…とってもおいしかったです。ベーグルはタイプがさまざまだけれど、このむちむち＆もっちり感は、大好きっ(^○^)♪あぁ…お店が近くだったら良かったのになぁ…。（でも、きっとまた行っちゃいそう）
CORNEL BAGELS -コーネルベーグルズ-
（2008年6月オープン）
住所：千葉市稲毛区黒砂1-14-5
（JR総武線・西千葉駅or京成千葉線・みどり台駅から徒歩）
営業時間：9：00-（月は10：00-）
定休日：日
氷の華第一夜を観ました。
砂の器か！？のだめか！？と、ちょこっと思ったけど（笑）、ま、そんなことでもなくて、けっこう楽しんじゃいました。米倉さん、やっぱり華やかでステキだなぁ♪
なんとなくほんのり懐かしいようなお味もするドキドキ。明晩もたぶん観ちゃうな。
砂の器か！？のだめか！？と、ちょこっと思ったけど（笑）、ま、そんなことでもなくて、けっこう楽しんじゃいました。米倉さん、やっぱり華やかでステキだなぁ♪
なんとなくほんのり懐かしいようなお味もするドキドキ。明晩もたぶん観ちゃうな。
ガソリン価格も、ちょっぴり下がったこの頃ですが…ドライブ中に、前を走るトラックに大きなステッカーが貼ってあるのに気づきました。それは、「燃料サーチャージご理解のほど…」といった感じのもの。旅客機については、大きく取り上げられていましたが、トラック業界もそうだったのですね。恥ずかしながら知りませんでした。新聞にも意見広告出てたらしいのに、見落としちゃってたんですね(>_<)ゞ
8/26からの大きな活動だった模様。→詳細はこちら
8/26からの大きな活動だった模様。→詳細はこちら
カンパーイ☆＼(^O^)
照明が落ちてるお店だったから…わかりづらいかな…画像奥の「COED」。
きっと有名なのでしょうけど、私は、今回はじめて知って、はじめて飲みました。それがとってもおいしくて！！面白くて（興味深いお味で）！
その名の通り、小江戸・川越界隈で造られているビール。モンドセレクションなどでも受賞していたのですねぇー。またしてもフェスの話題で恐縮ですが、ちょうど、こちらでもあるようです。「コエドビール祭 9/27」。朝からお昼は「小江戸川越めぐり」、そしてビール祭に移動、なんていうのも一日たっぷり楽しそうですねぇ♪
旅先で飲んだチェコビールやベルギービール・フルーティーな感じのアメリカのビールなどなどがおいしくて好きだったし懐かしかったから、少し前にこんな雑誌も買っちゃった私(^^ゞ
でも、日本の地ビールも、こんなにおいしくて楽しいとは！！以前いくつか飲んだ時には、出会えなかったものが、いっぱいあるのねぇ。うわぁーいろいろ飲んでみたくなっちゃった。
あ、でもこの日食前に飲んだのはカンパリビア。うん、カクテルも良いのよねぇっ。
そうそう。先日ケータイの壁紙をグッチのサイトからダウンロードしたことを書きましたが、うっかりしていました！ケータイチャリティーコンテンツのことを書き忘れてましたっ。
日テレ24hTV関連のケータイチャリティーが、9/8まででーす。待ち受け画面をダウンロードすると、自動的に募金できる、というもの。PCサイトにも詳細が記されていますよ(^^)
募金だけでなく、壁紙で、ちょくちょく目にすることによって、意識が高まるという面もありますよね。なるほどなぁ…。
PCユーザーとケータイユーザー。共通するでしょうけれども、その比重によって、かなり使い方も傾向も異なるとか。それもまた興味深いですねぇ。
日テレ24hTV関連のケータイチャリティーが、9/8まででーす。待ち受け画面をダウンロードすると、自動的に募金できる、というもの。PCサイトにも詳細が記されていますよ(^^)
募金だけでなく、壁紙で、ちょくちょく目にすることによって、意識が高まるという面もありますよね。なるほどなぁ…。
PCユーザーとケータイユーザー。共通するでしょうけれども、その比重によって、かなり使い方も傾向も異なるとか。それもまた興味深いですねぇ。
横浜中華街 菜香の月餅をいただきました。伍仁（五目ナッツ入り）、豆沙（あずきあん）、栗蓉（栗あん）、3種を食べ比べると…私は、伍仁大月餅が一番好み。アーモンド、カシューナッツ、ヘーゼルナッツ、くるみ、ピーナッツに、さらに、かぼちゃの種や白ごまなどなどが入って、とっても香ばしかったです。甘さも、他よりやや軽めでしょうか。
それにしても、手に取ると、かなりずっしり重みがあります。腹応えもー(^-^)
インド料理とタイ料理では、どちらが人気あるのでしょ？
「両方大好き！」という人も多いと思うけど、「タイ料理って食べたことない」という人も珍しくないかもしれないね。（私の友人にも複数いるから）
とっても蒸し暑かった今日は、ホントはこんなものが食べたかったのにー、ってメニュー（以前食べた時の画像）をご紹介。ガパオご飯（鶏肉のバジル炒めご飯）です。お店にもよると思うけど、意外に油っぽくないし、お野菜が多いから、けっこうヘルシー。まだの方、一度は是非お試しを♪
あ、そうそう。ちょうど良いイベントがありますよー。タイフェスティバルが今週末9/6・7に大阪で開催されるようですね。代々木公園も楽しかったから、きっと期待大ですよ。お近くの方がうらやましい！！
こんな可愛いQRコードに、なんだかうれしくなっちゃいました。
さて、どこのサイトでしょうー？あ、知らなかったのは私だけかもしれないね？(^^ゞ
GUCCIのケータイサイト、「あらステキっ♪」なFlashに、ますますうれしくなってしまいました。待ち受け画面も無料でダウンロードできるので、ただいま私のケータイは☆GUCCIケータイ☆。ちょっと良い気分ですっ(*^^)v
ところで。QRコードって、どんな作りになっているのでしょうねぇ。ま、その仕組みを知らなくても良いとはいえ…作成フォームで作ったQRコードはこんな感じでした。
パッと目には、飛び先が同じだとは思えない…
さて、どこのサイトでしょうー？あ、知らなかったのは私だけかもしれないね？(^^ゞ
GUCCIのケータイサイト、「あらステキっ♪」なFlashに、ますますうれしくなってしまいました。待ち受け画面も無料でダウンロードできるので、ただいま私のケータイは☆GUCCIケータイ☆。ちょっと良い気分ですっ(*^^)v
ところで。QRコードって、どんな作りになっているのでしょうねぇ。ま、その仕組みを知らなくても良いとはいえ…作成フォームで作ったQRコードはこんな感じでした。
パッと目には、飛び先が同じだとは思えない…
夜更かしが日常茶飯σ(^◇^;)
今日こそは、ゆっくりお風呂に入って早く寝るぞー！
ロクシタンのラベンダーバスソルト。中味はこんな感じです。鮮やかな色のわりに、香りは、それほど強くないけど、だからこそ、のんびりできるかな？
防災の日ですね。内閣府の「今日から始める私の防災のページ」を読んでみました。
ちゃんと取り組めていないこと、反省。
地震に限らず、最近の集中豪雨での水害や交通機関の乱れ…。やっぱり謙虚に向き合わないといけませんね。
ところで、大きな地震を経験した友人のススメが、自宅では常にスリッパを履くこと、枕元には必ずスリッパを置くこと、というもの。
以前も書いたかもしれないけれど、我が家の室内履きはクロックス。蒸れないし温かいし歩きやすいしお手入れしやすいから、本当に良いですよー。以前は放置スリッパがちょくちょくだったのに、今はまったくありません。
無理せず自然体でできる備え、でしょうか♪
ちゃんと取り組めていないこと、反省。
地震に限らず、最近の集中豪雨での水害や交通機関の乱れ…。やっぱり謙虚に向き合わないといけませんね。
ところで、大きな地震を経験した友人のススメが、自宅では常にスリッパを履くこと、枕元には必ずスリッパを置くこと、というもの。
以前も書いたかもしれないけれど、我が家の室内履きはクロックス。蒸れないし温かいし歩きやすいしお手入れしやすいから、本当に良いですよー。以前は放置スリッパがちょくちょくだったのに、今はまったくありません。
無理せず自然体でできる備え、でしょうか♪
24時間テレビ、見ました？ ミセスブロガーズの皆さん、意外に、そのお話が少ないですね。
私は、ここしばらくを思い返してみると、今年はかなり見た、と思います。嵐の穏やかな雰囲気が好きだから、かな(^-^)
いろいろな挑戦に胸を打たれたし、自分にも何か協力できることがあるなら、と自然に感じられたり、大切な何かが無意識のどこかに記憶されていく、そんな番組の意味深さも改めて感じました。
ところで、見た範囲で印象深いのは、「津軽海峡縦断リレー」。厳しい環境にギリギリまで挑み続け、そしてゴールしなかったことが、素晴らしかった。「挑戦することに意味がある」ということではなくて、ゴールしないことを選択したことが良かった、と思いました。もちろんメンバーにとっては、残念なものであったに違いないけれども。
私は、ここしばらくを思い返してみると、今年はかなり見た、と思います。嵐の穏やかな雰囲気が好きだから、かな(^-^)
いろいろな挑戦に胸を打たれたし、自分にも何か協力できることがあるなら、と自然に感じられたり、大切な何かが無意識のどこかに記憶されていく、そんな番組の意味深さも改めて感じました。
ところで、見た範囲で印象深いのは、「津軽海峡縦断リレー」。厳しい環境にギリギリまで挑み続け、そしてゴールしなかったことが、素晴らしかった。「挑戦することに意味がある」ということではなくて、ゴールしないことを選択したことが良かった、と思いました。もちろんメンバーにとっては、残念なものであったに違いないけれども。
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