アグレッシブでありたい mine の甘く辛い平凡な日常の記
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2008年10月24日のアーカイブ
買ってきた ル・ジャルダン・ゴロワ のお総菜をアレンジしての晩ご飯。
田舎風のテリーヌ。大根と大葉のサラダに乗せてみました。実は、今年こそ挑戦しよう、と思っているのがテリーヌ。しかし今年もあと2カ月(^◇^;)
若鶏とカボチャのキッシュ。ゴロンと入ったかぼちゃが季節感ー♪
作り置きのレンズ豆＆キノコ煮と。
少し残ってたブルーチーズを使ってパスタに。いつもは生クリームを使って作るソースを、ヘルシーかな？と試しに豆乳を使ってみました。はちみつもちょこっと加えて…ウン、けっこう大丈夫な感じ。
あ、パスタは無印良品のハート型。カワイイよね♪
デザートは、木苺のカスタードケーキ。そして、私が最も好きなくだもの。ラ・フランス！（あぁ…やっとこの季節が巡ってきたわー）
コーヒーと一緒に小菓子はボンヌママンのプチ・サブレ ココナッツ。
なんとなくフレンチ風な金曜日の夜を過ごしつつ…思い出して本棚から取り出したのは…
すこし前に買った本なのだけど、すごく良いの（正確には、「良さそう」なの。つまりまだ作ってない(^^ゞ）。1ページに1レシピ。手順が少ないし、いつも使っているような食材に、ちょこっとハーブなどをプラスする程度で簡単そう。例えば「さばの塩焼き」→「さばのノルマンディ風」とかね。「パリ風ステーキ」なんていうのも。さて何作ろうかなー？
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