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食
八芳園でのブロガーイベントが終わって、ランチに寄ったのが…
ホットケーキ専門店「きつねとはちみつ」です。大通りから少し入った所、でも意外にわかりやすい場所の3Fです。テーブル席とカウンター席が少しずつ。私が入店して間もなく満席に。人気店なのですね。
かわいい雑貨やフレームが飾られている、そんな雰囲気です。
トマトハヤシライス。ビーフハヤシやバターチキンカレーもあって、周りの様子では…カレーの人気が高いのかも。お持ち帰り用のお弁当（500ー550円）もあるようです。
ホットケーキとドリンクもセット。ホットケーキはプレーンを選択しました。
とっても厚みのある、ふっくらぷっくりとした姿です。食べてみるとサックリとした印象で、全体的にややドライな感じ。好みでバター・メイプルシロップ・ハチミツをかけていただきます。なんだか懐かしいような気分になりました。
（しっとりもちもちっとしたタイプを食べることが最近多かったからかな。）
〈FOOD MENU〉
ホットケーキ 380ー600円
・プレーン
・まっ茶味
・チョコレート味
・カレー味（カレーソース付き）
・いちご味（生クリーム付き）
・小倉（生クリーム付き）
・ガーリック味
・バナナ（生バナナ入り・生クリーム付き）
※トッピング：生クリーム・バニラアイス・まつ茶アイス＋100円
ワッフル 530ー550円
・プレーン（バニラアイス付き）
・まつ茶（まっ茶アイス付き）
・チョコレート（生クリーム付き）
・イチゴ（生クリーム付き）
※トッピング：生クリーム・バニラアイス（はちみつ入り）＋100円
ホットサンド 480ー500円
・玉子
・ツナ
・ソーセージピザ
・うす切りベーコン
自家製アメリカンドック 550円
フライドポテト 450円
〈ドリンク〉各種…
ホットケーキ専門店「きつねとはちみつ」です。大通りから少し入った所、でも意外にわかりやすい場所の3Fです。テーブル席とカウンター席が少しずつ。私が入店して間もなく満席に。人気店なのですね。
かわいい雑貨やフレームが飾られている、そんな雰囲気です。
トマトハヤシライス。ビーフハヤシやバターチキンカレーもあって、周りの様子では…カレーの人気が高いのかも。お持ち帰り用のお弁当（500ー550円）もあるようです。
ホットケーキとドリンクもセット。ホットケーキはプレーンを選択しました。
とっても厚みのある、ふっくらぷっくりとした姿です。食べてみるとサックリとした印象で、全体的にややドライな感じ。好みでバター・メイプルシロップ・ハチミツをかけていただきます。なんだか懐かしいような気分になりました。
（しっとりもちもちっとしたタイプを食べることが最近多かったからかな。）
〈FOOD MENU〉
ホットケーキ 380ー600円
・プレーン
・まっ茶味
・チョコレート味
・カレー味（カレーソース付き）
・いちご味（生クリーム付き）
・小倉（生クリーム付き）
・ガーリック味
・バナナ（生バナナ入り・生クリーム付き）
※トッピング：生クリーム・バニラアイス・まつ茶アイス＋100円
ワッフル 530ー550円
・プレーン（バニラアイス付き）
・まつ茶（まっ茶アイス付き）
・チョコレート（生クリーム付き）
・イチゴ（生クリーム付き）
※トッピング：生クリーム・バニラアイス（はちみつ入り）＋100円
ホットサンド 480ー500円
・玉子
・ツナ
・ソーセージピザ
・うす切りベーコン
自家製アメリカンドック 550円
フライドポテト 450円
〈ドリンク〉各種…
そろそろ春休み。連休もあるし、のんびりしたい気分が高まります。
そうそう！話題の「肉まきおにぎり」もう食べた？？？物産展などでもかなりの人気ですよねー。
どうやら今夜8：00から、4時間タイムセールのようです。37%引きというのはウレシイ！！
0：00からは送料無料のお試しセットの販売もスタートらしいです。
→【大人気の肉巻きおにぎり】37％引き
→送料無料！1,000円ポッキリ おためし３個セット
そうそう！話題の「肉まきおにぎり」もう食べた？？？物産展などでもかなりの人気ですよねー。
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0：00からは送料無料のお試しセットの販売もスタートらしいです。
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専門店で見つけて大喜びで買ったチーズ。
ブロッチュ。ナポレオンのお気に入り。コルシカ島のフレッシュチーズです（カット買いしました）。
お気に入りのチーズマンガ「チーズの時間（4）
」でも紹介されていて、以前は日本では食べることができなかったけれども今では可能に、とはいえ、どこでも扱っているわけではないから、チャンスは大切にしないとね。
3通りの食べ方で試してみました。1つは自然のミルクの甘味を楽しめるように、そのまま。もう1つはメープルシロップと一緒。あとはジャムと一緒に。どれも、それぞれとてもおいしく楽しめました。たっぷり旨味はあるのに、クセもくどさもないフレッシュでナチュラルな感じ。
楽天で検索してみるとちょうど今、1店だけ予約販売しているようです。
チーズの時間（5）は4/16発売予定。楽しみだなぁ。
ブロッチュ。ナポレオンのお気に入り。コルシカ島のフレッシュチーズです（カット買いしました）。
お気に入りのチーズマンガ「チーズの時間（4）
」でも紹介されていて、以前は日本では食べることができなかったけれども今では可能に、とはいえ、どこでも扱っているわけではないから、チャンスは大切にしないとね。
3通りの食べ方で試してみました。1つは自然のミルクの甘味を楽しめるように、そのまま。もう1つはメープルシロップと一緒。あとはジャムと一緒に。どれも、それぞれとてもおいしく楽しめました。たっぷり旨味はあるのに、クセもくどさもないフレッシュでナチュラルな感じ。
楽天で検索してみるとちょうど今、1店だけ予約販売しているようです。
チーズの時間（5）は4/16発売予定。楽しみだなぁ。
東京マラソンのランナーさん、スタッフさんたちには、ちょっぴりつらいお天気になっちゃいましたね。
家の中に居ても、なんとなく寒いので、何か温まる飲み物を…と作ってみました。
ジンジャーメイプルココア
〈材料〉
・バンホーテン ココア
・メイプルシロップ
・牛乳
・ショウガ
・塩
〈作り方〉
小鍋にココア・メイプルシロップ・極少量の水を入れ、加熱。木ベラでしっかりと練り、なめらかになったら、牛乳を少しずつ加え、沸騰直前の仕上げ間近に、おろしショウガと塩少々を加え混ぜる。
とまぁ、珍しくもないメニューなのだけれど、コレかなりの絶品です。メイプルシロップを使うと、楽だし、ショウガを使うと、甘ったるすぎずに、しかも一層カラダも温まりますからね。まだまだ寒い日もあるでしょうから、よろしければお試しを♪オススメですよ！
ところで、「塩」が加わっているのは、ちょっとしたポイント。実は最近購入した本を参考にしてみたのです。
どこの家庭にもある定番の調味料を使った、さらにおいしくするちょこっとワザや、なかなか使いこなせなくて困っていたハーブやスパイスの簡単応用など、気軽に試してみたくなるようなヒントがたくさんなのです。
うんちく的なこともあるので、読み物としてもなかなか面白いですよ。
家の中に居ても、なんとなく寒いので、何か温まる飲み物を…と作ってみました。
ジンジャーメイプルココア
〈材料〉
・バンホーテン ココア
・メイプルシロップ
・牛乳
・ショウガ
・塩
〈作り方〉
小鍋にココア・メイプルシロップ・極少量の水を入れ、加熱。木ベラでしっかりと練り、なめらかになったら、牛乳を少しずつ加え、沸騰直前の仕上げ間近に、おろしショウガと塩少々を加え混ぜる。
とまぁ、珍しくもないメニューなのだけれど、コレかなりの絶品です。メイプルシロップを使うと、楽だし、ショウガを使うと、甘ったるすぎずに、しかも一層カラダも温まりますからね。まだまだ寒い日もあるでしょうから、よろしければお試しを♪オススメですよ！
ところで、「塩」が加わっているのは、ちょっとしたポイント。実は最近購入した本を参考にしてみたのです。
どこの家庭にもある定番の調味料を使った、さらにおいしくするちょこっとワザや、なかなか使いこなせなくて困っていたハーブやスパイスの簡単応用など、気軽に試してみたくなるようなヒントがたくさんなのです。
うんちく的なこともあるので、読み物としてもなかなか面白いですよ。
久しぶりにお仲間ランチをしました。創作割烹の「神楽坂ハチイチレストラン」です。画像は、階段上の照明です。屏風もあったり、ちょっと面白い雰囲気です。
まずは一口。この後の展開がなんとなく想像される一品でした。さて、ワインと一緒に食べる喋る！
前菜盛り合わせ。春のモノってほろ苦い。
娃々菜（わわさい：ベビー白菜）の擂り流し。
お造り。海老の頭をバリバリ食べるのって大好き！（いつも天ぷらの尾も残しませんー）
私は、コレが一番好みでした。京芋・生麩・鰆の揚げ物。
和牛の赤ワイン煮込み。
新ゴボウと日南地鶏の炊き込みご飯。
ガトーショコラと緑茶。
気軽な感じで比較的お手頃。お腹はとってもいっぱいになったけど、意外にもたれなかったから、ヘルシーなのかも。
http://www.81restaurant.jp/
（ぐるなびクーポンあり）
強い風雨に驚いた今日でしたが、以前出かけたお花見が楽しめるレストランから、今年のメニューのお知らせハガキが届きました。そして偶然、桜にちなんだお菓子をいただきました。いよいよそんな季節なのですね。
メリーチョコレートの「小春桜」。カワイイですね！まさに春の気分。苺・バニラ・アーモンド・木苺・桃の他に、栗・胡麻・抹茶、そして桜と、いろいろなフレーバーが楽しめます。
15日から発売中のスタバのSAKURAシリーズも話題ですし、これからどんどん増えていきそうで楽しみです。
人気のお取り寄せも今日から始まったようですよ☆
メリーチョコレートの「小春桜」。カワイイですね！まさに春の気分。苺・バニラ・アーモンド・木苺・桃の他に、栗・胡麻・抹茶、そして桜と、いろいろなフレーバーが楽しめます。
15日から発売中のスタバのSAKURAシリーズも話題ですし、これからどんどん増えていきそうで楽しみです。
人気のお取り寄せも今日から始まったようですよ☆
映画を観て、なんとなく心が疲れちゃったのか、甘ーーーいモノが食べたくなって寄り道。久しぶりにクリスピー・クリーム・ドーナツに行きました。
2/15発売（期間限定）の「ホワイトチョコキャラメルハート」
ホワイトチョコだし、キャラメルだし、きっとかなり甘いだろうなーと期待したら、意外にあっさり。いつもだったら歓迎なのだけれど、今日に限ってはちょっぴり拍子抜けでした。でも、カワイイ☆
「クーベルチュールチョコ リーフ」
ピンクの「ストロベリー ハート ビート」も可愛かったけど、12個入りのBOXのみの販売でした。
2/15発売（期間限定）の「ホワイトチョコキャラメルハート」
ホワイトチョコだし、キャラメルだし、きっとかなり甘いだろうなーと期待したら、意外にあっさり。いつもだったら歓迎なのだけれど、今日に限ってはちょっぴり拍子抜けでした。でも、カワイイ☆
「クーベルチュールチョコ リーフ」
ピンクの「ストロベリー ハート ビート」も可愛かったけど、12個入りのBOXのみの販売でした。
私って、頭の中が「食」でいっぱいなのかもしれません。
つい、買ってしまいました。よしもとばななさんの本です。
実は、よしもとばななさんを読むのは初めて。ちらっとのぞいてみることはあっても、ちゃんと読んだことはありませんでした。なぜかな…多分、誰の文章であっても、言葉であっても、とにかく「ひらがな多用」がなんとなく苦手なのだと思います。そこだけ目のテンポが遅くなってイライラしちゃうということもあるし。イントネーションが不安な気がしてくるし。
それが今回読むだけでなく買ってしまったとは…。少し前に飯島奈美さんの本でちょこっと読んで、大丈夫そうかも、と思えていたこともありますが、とにかく「ごはんのことばかり」ですからね。「食＞苦手」でしょうか。
つい、買ってしまいました。よしもとばななさんの本です。
実は、よしもとばななさんを読むのは初めて。ちらっとのぞいてみることはあっても、ちゃんと読んだことはありませんでした。なぜかな…多分、誰の文章であっても、言葉であっても、とにかく「ひらがな多用」がなんとなく苦手なのだと思います。そこだけ目のテンポが遅くなってイライラしちゃうということもあるし。イントネーションが不安な気がしてくるし。
それが今回読むだけでなく買ってしまったとは…。少し前に飯島奈美さんの本でちょこっと読んで、大丈夫そうかも、と思えていたこともありますが、とにかく「ごはんのことばかり」ですからね。「食＞苦手」でしょうか。
先日の日経PLUS1の、何でもランキングは「おすすめの取り寄せギョーザ」でした。だからというわけではないのだけれど、4位に紹介されていた餃子を、ちょうど最近食べたので・・・
ホワイト餃子です。ぷっくり丸っこい形。揚げ餃子のようにたっぷりの油で焼き上げると、厚めのもっちりとした皮が、こんがりパリッと香ばしく完成です。食べてみると、お野菜たっぷりで、思いの外ヘルシーな感じ。もっとも、大ぶりなので、食べごたえはあります。
ランク内に、食べたことのある餃子が他にもあったけれど、思い出してみると、それぞれ全然違うお味でした。奥が深いですね。
ちなみに…
→【楽天】餃子｜週間売れ筋人気ランキング
週末、駒形 前川に行きました。都営浅草線 浅草駅からすぐ。創業約200年という、有名なうなぎ屋さん。外観はちょっぴりモダンな印象です。
家族の記念日ということで、ゆっくりくつろげるように個室を予約しました。
前川、前には隅田川。
4階の個室からの眺めはこんな感じです。隅田川にかかるブルーの駒形橋の向こうに見えるのは、成長中（！？）の東京スカイツリーです。現在296mなんですねー。最高634（＝むさし）mとなるようなので、まだまだ。この2倍以上になるのですねぇ。
赤い吾妻橋のところに見えるのは、もちろんアサヒビール。あのオブジェが輝いてます。
お花見の頃、そして花火大会の頃などなど…この眺めはまた格別でしょうね。
それでは、お料理。コースメニューをいただきました。
先付・お通し。さらしくじら、イイ感じ。飲み物は、私は梅酒の炭酸割りにしました。うなぎ屋さん、梅干しも梅酒もしっかりメニューにありました♪
前菜。ぷるるん。むっちりしこしこ。ほくほく。それぞれ、しっかり旨味があります。
お刺身。おいしいー。
玉子焼。香りがとっても良かった。
酢の物。ひとまずサッパリしたところで、いよいよ…
鰻重！こんがり香ばしくて、脂っぽくも甘ったるくもない、スッキリとした上品なお味です。食感は、ふっくら弾力はあるけれど、頼りない柔らかさでもなく、もちろんグニュグニュゴソゴソではない。やっぱり、おいしいものは、おいしいね！
蒲焼。鰻重でなく、別盛りの蒲焼きを選ぶこともできます。どちらも、お吸いもの、お新香が付いています。
フルーツ。シメの果物も、ちゃんと甘くてジューシーで良かったです。お茶を飲みながら、眺めを楽しみながら、おしゃべりを楽しみながら。
食事の後は、お散歩。浅草寺方面をぐるりと回りました。浅草公会堂のスターの広場（有名人の手形があるところ）も再び。そうそう、玉三郎さんの手が、意外に大きく、ふっくら肉厚な印象でちょっぴり驚き。舞台では、ほっそりしなやかな感じに見えるのに。菊五郎さんの手は、紅葉のような…とは言い過ぎで申し訳ないけれど、そんな例えが思い浮かぶような、カワイイ印象でした。舞台では大きく、たくましく、はたまたいかにも放蕩モノのように見えるのに。素晴らしい芸なのでしょうけれども、見せ方1つで普通の人でも多少は変わるのかな…と思ったのでした。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
今日も寒いですねー。おやつは、ホットミルクとコレ↓にしました。
カワイイ！ですよね？…ちょっと濃い可愛さですけど。
リゲラインの、てんとう虫型チョコです。テントウムシって、幸運を運んでくれる虫と言われているようだけれども、そういえば以前、実際に益虫だと聞いたことがことがあったっけ。Wikiを見たところでは、厳密には「種類によって…」ということのようだけれども、この姿を見ていると、やっぱりついニッコリしちゃいますものね♪
とはいえ食べものですから、お味が大切。で、（実はそれほど期待していなかったのですが）ふつうにおいしかったです。ちょっと甘めな感じだけど、しつこくはないし、クセの強い香りもなく、食べやすかったです。
幸運を運んでくれるテントウ虫チョコ。朝チョコにいかがでしょう？明るい気分＋脳スッキリ。ギフトにも良さそうですね。
カワイイ！ですよね？…ちょっと濃い可愛さですけど。
リゲラインの、てんとう虫型チョコです。テントウムシって、幸運を運んでくれる虫と言われているようだけれども、そういえば以前、実際に益虫だと聞いたことがことがあったっけ。Wikiを見たところでは、厳密には「種類によって…」ということのようだけれども、この姿を見ていると、やっぱりついニッコリしちゃいますものね♪
とはいえ食べものですから、お味が大切。で、（実はそれほど期待していなかったのですが）ふつうにおいしかったです。ちょっと甘めな感じだけど、しつこくはないし、クセの強い香りもなく、食べやすかったです。
幸運を運んでくれるテントウ虫チョコ。朝チョコにいかがでしょう？明るい気分＋脳スッキリ。ギフトにも良さそうですね。
ちょっと前のことですが…1/13にチョコレートのお酒が発売になったので、飲んでみました。
画像左は、サッポロとロイズのコラボ ショコラブルワリー＜ビター＞。です。お味の印象としては、爽やかでクセのない黒ビール（…って、いったいどんな！？）という感じかな。想像していたような甘ったるさは全然無いので、けっこう普通に、ぐーっと飲めちゃいます。カカオ分の高いチョコレートの印象と、ちょっぴり似てるかも。
ショコラブルワリー＜スイート＞は、サッポロのネットショップ限定（期間限定・数量限定）販売とのことで、申し込んでみました。バレンタインの少し前（2/10頃）に届くようなので楽しみです。あ、申し込みは明日（1/27 15:00）までのようですよ。
画像右は、アサヒのショコラカクテル。こちらは…甘ーくて、発泡でもなくて、まさにショコラドリンク♪食後のデザートにも、寒い夜のんびりしたい気分の時にもピッタリという感じです。ほんのりカラダが温まります。
他には…サントリーミルミクス ショコラバナーヌ。あら！1/12に発売だったようですね。見つけたら飲んでみようっと☆
今日は、カレーの日でしたね。せっかくなので、カレーにしました。
と言っても、保存してあった残りものカレーを使った焼きカレーです。
耐熱皿に、ご飯とカレーを盛りつけ、チーズをトッピングしてオーブントースターでこんがり焼くだけ。ゆで卵は後乗せです。
ところで、このチキンカレーは、かなりの辛さ。シェアウッド カレーペースト（ ホット）
を使ってます。サラリとしてるのが良いですよね。
サイドメニューもスパイスを少し使いました。
そういえば新聞で読みましたが、最近スパイス人気が高まっているそうですね。
左は、カボチャと豚肉。クローブを使って甘煮にしました。右は、切り干し大根。小エビ（干）、タマネギ、ニンジン、生トマト、シェアウッド カレーパウダー（ホット）
、ケチャップ、コショウを使った炒め煮でーす。
と言っても、保存してあった残りものカレーを使った焼きカレーです。
耐熱皿に、ご飯とカレーを盛りつけ、チーズをトッピングしてオーブントースターでこんがり焼くだけ。ゆで卵は後乗せです。
ところで、このチキンカレーは、かなりの辛さ。シェアウッド カレーペースト（ ホット）
を使ってます。サラリとしてるのが良いですよね。サイドメニューもスパイスを少し使いました。
そういえば新聞で読みましたが、最近スパイス人気が高まっているそうですね。
左は、カボチャと豚肉。クローブを使って甘煮にしました。右は、切り干し大根。小エビ（干）、タマネギ、ニンジン、生トマト、シェアウッド カレーパウダー（ホット）
、ケチャップ、コショウを使った炒め煮でーす。
まぶしいお天気。のんびり気分のおやつにしました。
エスプレッソに、ふわふわミルクをトッピングして、なんとなくカプチーノ。いつもはブラックが好きだけれど、ときどきミルクたっぷりで飲みたくなります。
使ったのは、カフェクリーマー。カップに入れた牛乳をレンジで温め、ボタンを押しながらハンドルを上下させるだけで、アッという間にふわふわミルクができるから楽々簡単。抹茶やココアとも相性良いかな？やってみようっと！
お菓子は…カントゥッチーニ。イタリアのお菓子…ビスコッティです。本場では、デザートワインに浸して食べることが多いって、よく行くイタリアンレストランのスタッフさんに聞きましたが、私はコーヒーと一緒に食べることがほとんどです。ガリッガリに固い感じがおいしくて♪
以前コストコで買ったもので、GMOフリー＆NO TRANS FATです。健康マニアではないけれど、やっぱりなんとなくうれしいでしょ？どちらともいえない面も多いとはいえね♪
ちなみに、このビスコッティも、お取り寄せできるようです。
→「パンドゥケール カントゥッチーニ ミニビスコッティ」のお取り寄せ
会員価格よりは、ちょこっと割高のような気もするけど、まぁ、会員は年会費＆交通費もかかるのだから、しょうがないかな。
エスプレッソに、ふわふわミルクをトッピングして、なんとなくカプチーノ。いつもはブラックが好きだけれど、ときどきミルクたっぷりで飲みたくなります。
使ったのは、カフェクリーマー。カップに入れた牛乳をレンジで温め、ボタンを押しながらハンドルを上下させるだけで、アッという間にふわふわミルクができるから楽々簡単。抹茶やココアとも相性良いかな？やってみようっと！
お菓子は…カントゥッチーニ。イタリアのお菓子…ビスコッティです。本場では、デザートワインに浸して食べることが多いって、よく行くイタリアンレストランのスタッフさんに聞きましたが、私はコーヒーと一緒に食べることがほとんどです。ガリッガリに固い感じがおいしくて♪
以前コストコで買ったもので、GMOフリー＆NO TRANS FATです。健康マニアではないけれど、やっぱりなんとなくうれしいでしょ？どちらともいえない面も多いとはいえね♪
ちなみに、このビスコッティも、お取り寄せできるようです。
→「パンドゥケール カントゥッチーニ ミニビスコッティ」のお取り寄せ
会員価格よりは、ちょこっと割高のような気もするけど、まぁ、会員は年会費＆交通費もかかるのだから、しょうがないかな。
人気が復活しつつあると言われているウイスキー。私も時々ハイボールを飲んだりしますが…
インターナショナル・スピリッツ・チャレンジ2009で国産モルトウイスキーとして「トロフィー」を初めて受賞した（＆ワールド・ウイスキー・アワード2009でも最優秀賞を獲得した）、話題のニッカの「竹鶴」が、とても気になっていたところ…
なんと！受賞の品ではありませんが、運よく入手できました♪
竹鶴は、「12年」「17年」「21年」「35年」とあって、それぞれ「芳醇」「円熟」「至高」「？」らしいです。へぇー。
17年。せっかくなので、ロックで少し。へぇー。こういう香りなのかぁ。世界に誇れる日本の香り。その家族。ドキドキ慎重に味わってみるのも楽しい時間ですねぇ。
ちなみに、21年。お取り寄せでは、少しお安く買えるようです。
少し早いけど、バレンタインの贈りものの候補に良いかもしれないですね。
ところで、ニッカのイベントで好評だったおつまみは生チョコだったようですが、市販品でも竹鶴を使った生チョコは人気のようですね。
ん？今日から販売のようなのに、現時点で既に売り切れてる！？再販するといいなぁ。
インターナショナル・スピリッツ・チャレンジ2009で国産モルトウイスキーとして「トロフィー」を初めて受賞した（＆ワールド・ウイスキー・アワード2009でも最優秀賞を獲得した）、話題のニッカの「竹鶴」が、とても気になっていたところ…
なんと！受賞の品ではありませんが、運よく入手できました♪
竹鶴は、「12年」「17年」「21年」「35年」とあって、それぞれ「芳醇」「円熟」「至高」「？」らしいです。へぇー。
17年。せっかくなので、ロックで少し。へぇー。こういう香りなのかぁ。世界に誇れる日本の香り。その家族。ドキドキ慎重に味わってみるのも楽しい時間ですねぇ。
ちなみに、21年。お取り寄せでは、少しお安く買えるようです。
少し早いけど、バレンタインの贈りものの候補に良いかもしれないですね。
ところで、ニッカのイベントで好評だったおつまみは生チョコだったようですが、市販品でも竹鶴を使った生チョコは人気のようですね。
ん？今日から販売のようなのに、現時点で既に売り切れてる！？再販するといいなぁ。
日にちが遅くなっちゃったけど「ぴあ」を買おうと本屋さんへ行ったら魅力的な新刊を発見。衝動買いしてしまいました。
ナチュラルな食品なのだから、普通に少し考えれば当たり前のことなのだけれども、恥ずかしながら最近になってようやく、チーズに「旬」があることを理解した私。季節ごとに、おいしい＆入手しやすいチーズが紹介されていて、わかりやすく便利です。
とにかくチーズに関する本って、まだまだ少ないので、とてもうれしい！
でも、パラパラ読んでいると、やっぱり食べたくなっちゃいますよねぇー。で、ご近所店で買ったのが…
世界三大ブルーの1つ「ロックフォール」。ブルーチーズって、パスタにしたり、ピッツァにしたり、ハチミツと一緒に食べたりしますが、本に紹介されていた「冬に特においしい、アツアツの○○○○とよく合う」という部分に惹かれちゃいまして。だって、せっかくの連休。お天気は良いけど、寒いのですもん。
ナチュラルな食品なのだから、普通に少し考えれば当たり前のことなのだけれども、恥ずかしながら最近になってようやく、チーズに「旬」があることを理解した私。季節ごとに、おいしい＆入手しやすいチーズが紹介されていて、わかりやすく便利です。
とにかくチーズに関する本って、まだまだ少ないので、とてもうれしい！
でも、パラパラ読んでいると、やっぱり食べたくなっちゃいますよねぇー。で、ご近所店で買ったのが…
世界三大ブルーの1つ「ロックフォール」。ブルーチーズって、パスタにしたり、ピッツァにしたり、ハチミツと一緒に食べたりしますが、本に紹介されていた「冬に特においしい、アツアツの○○○○とよく合う」という部分に惹かれちゃいまして。だって、せっかくの連休。お天気は良いけど、寒いのですもん。
先日いただいたお菓子が、おいしかったですー☆
OGGIのチョコです。むっちりトロリッ。コニャックの香りがふわーんと拡がって、幸せな気分になれました。やっぱり寒い季節は格別ですねー。
チョコレートと言えば…(;゜)アッ!
あの伊勢丹新宿店のステキな大イベントって、今月スタートでしたよね！？昨年とっても楽しくて＆おいしかったから、今年（1/27ー2/1）も行けるといいなぁと思ってはいるけど…どうしようかなー。
実は、年末にこんな本を買いました。雑誌って売り切れちゃうと手に入れるのが大変だから、早めに…と思って。でも、年末年始のあれこれに追われて、まだほとんど読んでません。
127ページ。ほぼ全部チョコレートに関連した内容みたい。有名ショコラティエのクローズアップだったり、チョコレートの歴史や知識的なことだったり。ドクターによるショコラの効能解説などもあったりして…。おいしそうな美しいショコラの写真を楽しむだけでなく、読んで面白そうな感じです。
新年の日常がスタートしたはずなのに、なかなかリズムに乗りきれないまま3連休。連休中はこの本をのんびり楽しもうと思いまーす♪そして連休明けにはスッキリ☆シャキシャキ☆（となる予定^_^;）
ショコラ デ ショコラ トランシュ
OGGIのチョコです。むっちりトロリッ。コニャックの香りがふわーんと拡がって、幸せな気分になれました。やっぱり寒い季節は格別ですねー。
チョコレートと言えば…(;゜)アッ!
あの伊勢丹新宿店のステキな大イベントって、今月スタートでしたよね！？昨年とっても楽しくて＆おいしかったから、今年（1/27ー2/1）も行けるといいなぁと思ってはいるけど…どうしようかなー。
実は、年末にこんな本を買いました。雑誌って売り切れちゃうと手に入れるのが大変だから、早めに…と思って。でも、年末年始のあれこれに追われて、まだほとんど読んでません。
127ページ。ほぼ全部チョコレートに関連した内容みたい。有名ショコラティエのクローズアップだったり、チョコレートの歴史や知識的なことだったり。ドクターによるショコラの効能解説などもあったりして…。おいしそうな美しいショコラの写真を楽しむだけでなく、読んで面白そうな感じです。
新年の日常がスタートしたはずなのに、なかなかリズムに乗りきれないまま3連休。連休中はこの本をのんびり楽しもうと思いまーす♪そして連休明けにはスッキリ☆シャキシャキ☆（となる予定^_^;）
生活リズムがまだ取り戻せない私。ひとまず年末年始を振り返っておこうと思います。コストコへ数回行った中から、気に入ってすでにリピしたものや、面白かったものなどをご紹介。
デルモンテ 豆乳でつくったコーンスープ
業務用商品。3個で1パックになったものを買ってきました。
カロリー控えめ、化学調味料不使用で、豆乳が苦手な家族もとても気に入ったほど、クセが無くマイルドで良かったです。寒い朝もレンジで温めればいいから便利。開封後は要冷蔵ですけど、未開封なら通常の常温ならOKのようです。
検索してみたら、お取り寄せもできるようですよ。
→「豆乳でつくったコーンスープ」のお取り寄せ
ショートブレッド
焼きたてで購入。これ、かなりおいしいです。でも、いつもあるわけではなくて、買った後2回行きましたが2回ともありませんでした。40枚入っているので、賞味期限内に食べ切れそうにない分は冷凍しました。そのままトースターでちょこっと焼くと、すぐに食べられます。
あんず
ドライフルーツが大好きで、おつまみにも、おやつにもよく食べるので、すごい量入っているのですが、けっこうぐんぐん減っちゃいます。USDAオーガニック認証なのもうれしいです。
ブラッドオレンジジュース
冷凍状態での販売で、冷蔵庫で解凍して飲むのですが、すごくおいしいです。お値段がちょっと…なので、たくさんは買えないのだけれど。
こちらも、お取り寄せできるみたいですね！しかも、けっこうコストコ価格に近いですよ♪
→「オランフリーゼル ブラッドオレンジジュース」のお取り寄せ
宗家（ちょんか）キムチ
1.2Kgという表示が見えるでしょうか？先日もこのキムチの前で「おいしそうだね。でも、きっと食べきれないよー。どうしようか…」と相談しているご夫婦を見かけましたが、大丈夫！ぜったいアッという間に完食できちゃいますもん。スッキリした、すごく食べやすいお味です。
エスカルゴ ガーリックバター詰め
冷食です。オーブンでそのまま焼くだけなので、とっても簡単。年末年始の良いおつまみになりました。
マカロン
エスカルゴ同様、こちらもフランス製で、冷凍品。解凍も簡単だし、お手頃で、お味も、まぁまぁ。4種類のフレーバーで、お皿に並べてカワイイのが魅力です。
ほうれん草＆モッツァレラ ラビオリ
アメリカ製の冷食です。1.6Kg弱。スパイスミックスのようなものが付いていて、それで和えるのが基本のレシピらしいけれど、そのミックスは残念ながら好みでなかったです。でも、ラビオリそのものは、ふつうにおいしいので、ミックスを使わず自分なりの味つけや調理法で食べれば、かなり便利そうです。
マドレーヌ
フランス製です。シンプルで気軽な、ふつうにおいしい感じで…けっこう日持ちするのですが、あっという間に食べちゃいました。
コストコって…私も多分そうかもしれないけど、みんな楽しそうにウロウロキョロキョロしてますよねー。
デルモンテ 豆乳でつくったコーンスープ
業務用商品。3個で1パックになったものを買ってきました。
カロリー控えめ、化学調味料不使用で、豆乳が苦手な家族もとても気に入ったほど、クセが無くマイルドで良かったです。寒い朝もレンジで温めればいいから便利。開封後は要冷蔵ですけど、未開封なら通常の常温ならOKのようです。
検索してみたら、お取り寄せもできるようですよ。
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ショートブレッド
焼きたてで購入。これ、かなりおいしいです。でも、いつもあるわけではなくて、買った後2回行きましたが2回ともありませんでした。40枚入っているので、賞味期限内に食べ切れそうにない分は冷凍しました。そのままトースターでちょこっと焼くと、すぐに食べられます。
あんず
ドライフルーツが大好きで、おつまみにも、おやつにもよく食べるので、すごい量入っているのですが、けっこうぐんぐん減っちゃいます。USDAオーガニック認証なのもうれしいです。
ブラッドオレンジジュース
冷凍状態での販売で、冷蔵庫で解凍して飲むのですが、すごくおいしいです。お値段がちょっと…なので、たくさんは買えないのだけれど。
こちらも、お取り寄せできるみたいですね！しかも、けっこうコストコ価格に近いですよ♪
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宗家（ちょんか）キムチ
1.2Kgという表示が見えるでしょうか？先日もこのキムチの前で「おいしそうだね。でも、きっと食べきれないよー。どうしようか…」と相談しているご夫婦を見かけましたが、大丈夫！ぜったいアッという間に完食できちゃいますもん。スッキリした、すごく食べやすいお味です。
エスカルゴ ガーリックバター詰め
冷食です。オーブンでそのまま焼くだけなので、とっても簡単。年末年始の良いおつまみになりました。
マカロン
エスカルゴ同様、こちらもフランス製で、冷凍品。解凍も簡単だし、お手頃で、お味も、まぁまぁ。4種類のフレーバーで、お皿に並べてカワイイのが魅力です。
ほうれん草＆モッツァレラ ラビオリ
アメリカ製の冷食です。1.6Kg弱。スパイスミックスのようなものが付いていて、それで和えるのが基本のレシピらしいけれど、そのミックスは残念ながら好みでなかったです。でも、ラビオリそのものは、ふつうにおいしいので、ミックスを使わず自分なりの味つけや調理法で食べれば、かなり便利そうです。
マドレーヌ
フランス製です。シンプルで気軽な、ふつうにおいしい感じで…けっこう日持ちするのですが、あっという間に食べちゃいました。
コストコって…私も多分そうかもしれないけど、みんな楽しそうにウロウロキョロキョロしてますよねー。
慌ただしい一方、なんとなく自由な気分の年末の休日の夕食。ちょっぴり豪華な（ふだんとかなり違う）モノを食べました。
コレ、食べてみたいとずっと思っていたんです。でも、お味に馴染めるのか自信がなかったし、お値段もちょっとお高いので、なかなか買うことができなくて。
思い切って買ってしばらく。冷蔵庫を開けるたびに、強い香りが部屋中に漂うほど…でしたが…
ついにオープン！？
てっぺんの部分をめくってみると、まさにトロリとクリームのよう。そのままスプーンですくって、パンに乗せたり、ふかしたジャガイモに乗せて食べると…あの香りはどこへやら？？？ミルクの旨味がたっぷりと感じられて、おいしー＆食べやすいっ！これ、嫌いな人いないんじゃない？というお味でした。ばんざーい！思い切って買って正解でした。
大きいから残っちゃったら後日フォンドールも良いかも、と思っていたけど、うれしいような残念なような…完食でした。
ローストビーフ＆クレソンにも大満足☆
飲んだワインも、忘れないように一応記しておこうっと。「シャトー・カマンサック 1999
」おいしかったー♪
お気に入りのチーズマンガ。最新刊が発売中！今号も面白かったですよー
コレ、食べてみたいとずっと思っていたんです。でも、お味に馴染めるのか自信がなかったし、お値段もちょっとお高いので、なかなか買うことができなくて。
思い切って買ってしばらく。冷蔵庫を開けるたびに、強い香りが部屋中に漂うほど…でしたが…
ついにオープン！？
てっぺんの部分をめくってみると、まさにトロリとクリームのよう。そのままスプーンですくって、パンに乗せたり、ふかしたジャガイモに乗せて食べると…あの香りはどこへやら？？？ミルクの旨味がたっぷりと感じられて、おいしー＆食べやすいっ！これ、嫌いな人いないんじゃない？というお味でした。ばんざーい！思い切って買って正解でした。
大きいから残っちゃったら後日フォンドールも良いかも、と思っていたけど、うれしいような残念なような…完食でした。
ローストビーフ＆クレソンにも大満足☆
飲んだワインも、忘れないように一応記しておこうっと。「シャトー・カマンサック 1999
」おいしかったー♪
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ゴディバの「シャルール オーナメント」をいただきました。オーナメントの中に、「カレ ミルクソルテッドキャラメル」と「カレ ダークシナモン」が入ってます。カワイイ♪
このところなんとなく慌ただして、なかなかブログがアップできなかったら、もうクリスマスイブですもんね。早いなぁー。さ、おやつを食べて、もうひとがんばり！
ハーゲンダッツ ラ メゾン ギンザでお食事しました。ちょうど今入口横にクリスマスツリーが飾られていています。
まずはデザートの画像から。「リッチミルクアイスクリーム白桃のコンポートとフレッシュアボカド添え」。立体感のある美しいデザートです。甘さは控えめ、スパークリングワインや白ワインと一緒に楽しむのも良さそうな感じです。
今回は紅茶と一緒にいただきました。
あ、そうそう、この2階席から、1Fのショーケースが見えるのですが、ちょうどフローズンケーキ（ホール）が、並んでいて、それがとってもキレイでおいしそう☆ムースグラッセ・ショコラとフレーズ・ミルティーユの2種類。かなり良さそうな感じでしたよ♪
お食事もスイーツも単品OKなのですが、今回は前菜・ガレット・デザート・ドリンクのセットにしました。画像のガレットは「スモークサーモンとピンクグレープフルーツのサラダ仕立て」。お野菜たっぷりで、爽やかなお味ですが、チーズもきいていて、風味しっかり、ボリュームもたっぷり満足感あります。
画像奥の前菜は、スープも含めた盛り合わせ。
こちらのガレットは「ラタトゥイユとミラノサラミ」。フィリングたっぷりです。
バランス良くおいしい＆ステキな雰囲気のカフェでした。スタッフさんの対応もとても良かったです。
そうそう、まもなく限定のスペシャルアイス「ももいちご」が発売のようですね。食べてみたーい！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
ハーゲンダッツ ラ メゾン ギンザ
中央区銀座5-7-17（東京メトロ銀座駅A1出口より徒歩1分）
TEL 03-6253-7050
営業時間 11:00ー22：00（日祝20：00まで）
http://www.haagen-dazs.co.jp/maison/
まずはデザートの画像から。「リッチミルクアイスクリーム白桃のコンポートとフレッシュアボカド添え」。立体感のある美しいデザートです。甘さは控えめ、スパークリングワインや白ワインと一緒に楽しむのも良さそうな感じです。
今回は紅茶と一緒にいただきました。
あ、そうそう、この2階席から、1Fのショーケースが見えるのですが、ちょうどフローズンケーキ（ホール）が、並んでいて、それがとってもキレイでおいしそう☆ムースグラッセ・ショコラとフレーズ・ミルティーユの2種類。かなり良さそうな感じでしたよ♪
お食事もスイーツも単品OKなのですが、今回は前菜・ガレット・デザート・ドリンクのセットにしました。画像のガレットは「スモークサーモンとピンクグレープフルーツのサラダ仕立て」。お野菜たっぷりで、爽やかなお味ですが、チーズもきいていて、風味しっかり、ボリュームもたっぷり満足感あります。
画像奥の前菜は、スープも含めた盛り合わせ。
こちらのガレットは「ラタトゥイユとミラノサラミ」。フィリングたっぷりです。
バランス良くおいしい＆ステキな雰囲気のカフェでした。スタッフさんの対応もとても良かったです。
そうそう、まもなく限定のスペシャルアイス「ももいちご」が発売のようですね。食べてみたーい！
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ハーゲンダッツ ラ メゾン ギンザ
中央区銀座5-7-17（東京メトロ銀座駅A1出口より徒歩1分）
TEL 03-6253-7050
営業時間 11:00ー22：00（日祝20：00まで）
http://www.haagen-dazs.co.jp/maison/
歌舞伎の後、のどが渇いたので、カフェによって一休みしました。
歌舞伎座の横の通り沿い「鳴神」です。鳴神（なるかみ）って、そういえば歌舞伎十八番にあるけれども、残念なことにまだ観たことがありません。いつかきっと♪
店内は、こんな雰囲気。和でありながら渋くはない。ステキな空間です。
抹茶ラテと鳴神クッキー（スノーボール）。ステキな器がとっても大きくて、量たっぷりです。なので、とってもほっこりホッとできます。
連れは田舎しるこ。甘さは控えめだったみたいです。
ご飯メニューもあるようなので、次の機会には是非食べてみたーい！
中央区銀座4-13-3
TEL 03-6226-4360
公式HP：http://www.narukami-cafe.com/
歌舞伎座の横の通り沿い「鳴神」です。鳴神（なるかみ）って、そういえば歌舞伎十八番にあるけれども、残念なことにまだ観たことがありません。いつかきっと♪
店内は、こんな雰囲気。和でありながら渋くはない。ステキな空間です。
抹茶ラテと鳴神クッキー（スノーボール）。ステキな器がとっても大きくて、量たっぷりです。なので、とってもほっこりホッとできます。
連れは田舎しるこ。甘さは控えめだったみたいです。
ご飯メニューもあるようなので、次の機会には是非食べてみたーい！
中央区銀座4-13-3
TEL 03-6226-4360
公式HP：http://www.narukami-cafe.com/
「巌流島」って、知ってる？…ますよね？宮本武蔵と佐々木小次郎が決闘したといわれる場所ですもの。でも…恥ずかしながら＆申し訳ないです…山口県とは知りませんでした。
山口のおみやげに「巌流焼」をいただきました。
どら焼きです。
中味は白あん。皮はやや薄めで、でも、ふっくらしています。やや甘めかな。
ところで、巌流焼って、「はなまるマーケット」の「おめざ」で紹介されたのですねぇ。番組ほとんど見たことないし、全然知りませんでしたっ。老舗のお菓子＆全国的にも有名なお菓子を食べられたのって、なんだかうれしいー♪
山口のおみやげに「巌流焼」をいただきました。
どら焼きです。
中味は白あん。皮はやや薄めで、でも、ふっくらしています。やや甘めかな。
ところで、巌流焼って、「はなまるマーケット」の「おめざ」で紹介されたのですねぇ。番組ほとんど見たことないし、全然知りませんでしたっ。老舗のお菓子＆全国的にも有名なお菓子を食べられたのって、なんだかうれしいー♪
慌ただしいこの頃。あれもこれも気になるのに、なかなか思うように進まず…です。
でも、クリスマスを楽しみに（今週末から開催予定のストラスブールのマルシェ・ド・ノエルも楽しみ！）…濃いめのコーヒーと一緒に、甘ーいシュトーレンを毎日一切れ一切れ食べて…頑張ろっと。
すると…
フェーブが出てきました♪なんだか楽しくなっちゃいますね！気分もカラダも軽くなるから不思議ー☆
ところで、フェーブといえば、やっぱり「ガレット・デ・ロワ」。新年を祝うフランスのお菓子（1/6をメインに1月中に食べる）でしょうか。例年バタバタしているうちに、うっかりしちゃうことが多いので（売り切れちゃう）、今年こそは！と思います。どちらのお店が人気なのでしょう？
そういえば、第7回ガレット・デ・ロワコンテストが審査中のようですね。審査員の島田シェフのは、やっぱり一度は食べてみたいなー。
同様に審査員の藤生シェフのはどんな感じかな？シンプルなお菓子でも、きっとそのお味は違うのでしょうね。
人気のエコール・クリオロは、もうけっこう予約が埋まってきてるようですね（焦）。
でも、お正月。冬休み。のんびりできる時だからこそ、手作りも良いかもしれない。コレクターもいるらしいフェーブは、カワイイし。
となると、エシレバターとフェーブのセットは便利かもしれないですね。ただ、もっといろんなフェーブが見たいなら…
たくさんありますねぇ！
でも、クリスマスを楽しみに（今週末から開催予定のストラスブールのマルシェ・ド・ノエルも楽しみ！）…濃いめのコーヒーと一緒に、甘ーいシュトーレンを毎日一切れ一切れ食べて…頑張ろっと。
すると…
フェーブが出てきました♪なんだか楽しくなっちゃいますね！気分もカラダも軽くなるから不思議ー☆
ところで、フェーブといえば、やっぱり「ガレット・デ・ロワ」。新年を祝うフランスのお菓子（1/6をメインに1月中に食べる）でしょうか。例年バタバタしているうちに、うっかりしちゃうことが多いので（売り切れちゃう）、今年こそは！と思います。どちらのお店が人気なのでしょう？
そういえば、第7回ガレット・デ・ロワコンテストが審査中のようですね。審査員の島田シェフのは、やっぱり一度は食べてみたいなー。
同様に審査員の藤生シェフのはどんな感じかな？シンプルなお菓子でも、きっとそのお味は違うのでしょうね。
パティスリー・ドゥ・シェフ・フジウ 藤生シェフの
『ガレット・デ・ロワ』
人気のエコール・クリオロは、もうけっこう予約が埋まってきてるようですね（焦）。
でも、お正月。冬休み。のんびりできる時だからこそ、手作りも良いかもしれない。コレクターもいるらしいフェーブは、カワイイし。
となると、エシレバターとフェーブのセット
は便利かもしれないですね。ただ、もっといろんなフェーブが見たいなら…
たくさんありますねぇ！
ダロワイヨのマカロンをいただきました。シトロン・ヴァニーユ・カフェ・ショコラ・テ ヴェール・フランボワーズ。どれが一番好みかなぁ…うーん選べない…気分次第で全部おいしいっ！サクッふっくらしっとりです。
ノエル限定のローズのエッセンス入り…食べてみたくなってきました♪
ところで。今、検索して気づいたのだけれど、今日のGoogleロゴは「ポパイ」。原作者のエルジー クライスラー シーガーのお誕生日なんですね。でも、ポパイって、どんなお話だったかな？…とにかく、ホウレンソウの缶詰！の印象でしょうか。
そして、Googleでの話題といえば、つぶやき検索。うかうかしてられませんねぇー。どんどん進んじゃう。でも、とりあえず、今夜は「ピーチク」。
おみやげにいただいた「那須の月／那須ハートランド」を食べました。
なんとなーく似た印象のお菓子は、ときどき見かけるけれども…たぶん同様に、好みを問わないやさしいおいしさ、です。つい2つめに手が伸びちゃう感じ。
ところで、那須といえば栃木県。
栃木といえば「とちおとめ」？
どうやら、「いちご狩り」が、12/10にスタートするようですねぇ！（那須高原 いちごの森）
さて、クリスマスのケーキはイチゴ派ですか？私は、今年はどんな感じにしようかな（あ、作るとは決めてない＆お店に予約するかも、ですけど）♪
ボジョレーヌーヴォーが解禁になってから、ちょっと日にちが経っちゃったけれど、のんびりできそうな週末、飲んでみようか…ということになり、買いに行ってみました。行き先は780円で発売（実は結局749円だったとか？）したと聞いていた西友。ところがビックリ！一本も残ってませんでした。おいしいという前評判で？完売？？…で、召し上がった方、いかがでしたかー？
それでも、すでに気分はボジョレー。なので、（ヌーヴォーじゃないけど）結局こちらを買いました。
「ジョルジュデュブッフ ボジョレー・ヴィラージュ
」1180円。フルーティーで、でもけっこうワインらしいお味で、なかなか良かったです。ラベルもカワイイ。
ワインのお供に、お料理を数品作った他に、チーズスナックも買ってみました。11/17発売だったチーザ ゴルゴンゾーラと、11/2発売だったリッツ チェダー＆ゴルゴン。
はてさて。今回のワインとの相性が1番良かったのは、ドライフィグだったかもー。
それでも、すでに気分はボジョレー。なので、（ヌーヴォーじゃないけど）結局こちらを買いました。
「ジョルジュデュブッフ ボジョレー・ヴィラージュ
」1180円。フルーティーで、でもけっこうワインらしいお味で、なかなか良かったです。ラベルもカワイイ。ワインのお供に、お料理を数品作った他に、チーズスナックも買ってみました。11/17発売だったチーザ ゴルゴンゾーラと、11/2発売だったリッツ チェダー＆ゴルゴン。
はてさて。今回のワインとの相性が1番良かったのは、ドライフィグだったかもー。
明日は、11月の第3木曜日。ボジョレー・ヌーボーの解禁ですね。明日…といっても、あと2時間ちょっと。0：00に乾杯しようと待っている方もいらっしゃるかもしれませんね。なんとなくうれしくて楽しい感じ。実りを喜び、健康を喜び、ワインを飲む。ちょっとしたきっかけってところかな。
とはいえ、私は今夜は飲まない予定。なので、画像はちょっと前に飲んだアルプスの無添加ワインです。
この頃、無添加ワインも身近に増えて、買いやすくなってきたように思います。
そうそう、お手頃なPBワインも、ズラリと並んでますよね。のんびりできる日のおうちごはんにうれしいです。
さて、ラベルにも「食事と楽しむ」とありますが、今日は、こんな本を買いました。
ワインって、そのお味は、本当にいろいろで、とにかく難しそうだけれど、ふつうの毎日なら、ふつうのご飯と相性良く、どちらもよりおいしくなる組み合わせであれば、それでOK♪ですよね。
この本は、そのヒントが満載な感じなんです。例えば、これから登場回数が絶対に増えちゃう鍋料理。それもワインと合っちゃうみたいですよー。いただいたワイン。どんなお料理が合うのかな？…それもわかって作れちゃう。レシピの間にちょこっとうんちくもあって、読み物としても楽しい。そんな感じです。
とはいえ、私は今夜は飲まない予定。なので、画像はちょっと前に飲んだアルプスの無添加ワインです。
この頃、無添加ワインも身近に増えて、買いやすくなってきたように思います。
そうそう、お手頃なPBワインも、ズラリと並んでますよね。のんびりできる日のおうちごはんにうれしいです。
さて、ラベルにも「食事と楽しむ」とありますが、今日は、こんな本を買いました。
ワインって、そのお味は、本当にいろいろで、とにかく難しそうだけれど、ふつうの毎日なら、ふつうのご飯と相性良く、どちらもよりおいしくなる組み合わせであれば、それでOK♪ですよね。
この本は、そのヒントが満載な感じなんです。例えば、これから登場回数が絶対に増えちゃう鍋料理。それもワインと合っちゃうみたいですよー。いただいたワイン。どんなお料理が合うのかな？…それもわかって作れちゃう。レシピの間にちょこっとうんちくもあって、読み物としても楽しい。そんな感じです。
今夜は、なんとなく思いついて、コラーゲン餃子を作ってみました。作り方は、かなりテキトーです。でも、けっこうおいしかったのでご報告！
〈材料〉
・鶏ひき肉
・餃子の皮
・コラーゲン玉
・乾燥ポルチーニ
・タマネギ
・塩・コショウ
・スパイス（先日レピス・エピスで買ったミックススパイスを少し）
・キャベツ
・エノキ
先日書いたコストコで買ってきたものを活用です。（あ、そうそう、ついでに書いちゃうと、ネスレプロフェッショナルのココナッツカレーペースト、なかなかおいしかったです。けっこう辛さもあって楽しめましたよ♪）
〈作り方〉
・乾燥ポルチーニを水で戻しておく。戻したポルチーニは細かく刻んで、戻し汁は別にとっておく。
・ボウルに、鶏ひき肉、タマネギのみじん切り、刻んだポルチーニ、塩、コショウ、スパイス、コラーゲン玉を入れ、しっかりとこねる。
・皮で包む。
・温めたフライパンに、オリーブオイルを少し入れ、餃子を並べる。
・こんがり焼き色がついたら、エノキとキャベツを横に加え入れ、ポルチーニの戻し汁も加え、フタをして蒸し焼きにする。
中華風ではないし、洋食風でもない、イタリアン風でもない、ちょっと不思議な感じだけど、しつこくもなくて食べやすかったです。みじん切りが少ないから、作るのは、かなり楽です（笑）。
残った餃子はどうしようかな？アサリのトマトスープも作ったので、そこに投入しようかしらん。クリーミーなソースの方が合うかな？
先日、チーズフェスタに行ったときに知ったのですが…11/18（水）に
のようです。
中沢の乳製品・お料理やお菓子の試食や、チーズセミナー（無料）や、お菓子セミナー（無料）もあるようですし、いろいろお得に買える（最大20％OFF）みたい。開催時間は短めだけれど…とっても楽しそうですよね！
ところで、クリームドリームズといえば…
カワイイー☆
のようです。
中沢の乳製品・お料理やお菓子の試食や、チーズセミナー（無料）や、お菓子セミナー（無料）もあるようですし、いろいろお得に買える（最大20％OFF）みたい。開催時間は短めだけれど…とっても楽しそうですよね！
ところで、クリームドリームズといえば…
カワイイー☆
チーズフェスタで購入できるチーズのリストによると…どうやら270品もあったようです。でも、人気の高いものは、早くに売り切れちゃうみたいですねー。やっぱり、通常価格より2割ほど安く買えるからでしょうか。
後でリストを行きつけのカフェのオーナーに見せたら、「一般の人が買うには、絶対にお得だ」とのことでした。業者さんとほぼ同じか、モノによってはそれよりも安くなっていたみたいです。
それでは、買ったものをご紹介しますねー。ご参考まで。
「サントバン」（フランス）。
実は、夕べさっそく食べました。白カビのチーズで、とってもミルクっぽくてクリーミー☆まろやかで食べやすいけど、退屈じゃなくておいしい♪早く食べたかったから開けちゃったけど、もう少し待って熟成させても良かったかもー。
相性の良いワインは、ミディアムボディの赤ワインらしいのですが、夕べ飲んだのは以前コストコでお得に買った「キャピテール
」。このワインが、またおいしくて…つい飲み過ぎてしまいました。。。
「ショーム」（フランス）。
ウォッシュタイプです。香りがやっぱりありますねー。買うときに相談しながら選んだのですが、室温にけっこう置いてから食べると良いかも、という話でした。やってみようっと。
「ブルビウ」（フランス）。
シェーブル（山羊乳）ではなくて、ブルビ（羊乳）です。食べるの楽しみ！
「パルミジャーノレッジャーノ」（イタリア）。
一口サイズで、そのまま、おつまみにガリガリ（ちょびちょび）かじって食べるのに便利そう。日持ちするのもうれしい。
「エミー フォンデュ カルトバッハ」（スイス）。
チーズフォンデュ用のセットです。今年のクリスマスは、これにしようっと♪
11月はチーズの月。11月11日はチーズの日。ということで、先日「チーズフェスタ2009」に行ってきました。今年で18回目とのこと。入場無料＆無料試食券5枚プレゼント＆さらにイベントでの試食OK＆チーズ購入OKという、チーズ好きには、とってもうれしいイベントです。
時間によって、いろいろなイベントが開催されます。熱心にメモしながら…という方もたくさん。クイズに答えて正解するとプレートがもらえちゃったりもします。
チェスコのイベントで試食した、スイスのエミー社の「スイスアルプベルビュ」。ハードタイプのチーズに、セージ・セイバリー・ディル・タラゴン・タイム・オレガノ・バジル・パセリという8種類のハーブがまぶしてあります。
スティック状にカットして、そのまま食べてもいいし、画像のサラダは、白ワインビネガー・オリーブオイル・塩・クルミ・リンゴ・ベビーリーフとミックスしたもの。他に、サンドイッチにしたり、おろしてパスタにかけても良いそうです。もちろん加熱してトローリもOK。
クセもなく好みを問わない感じだし、それでいて退屈でもなくて、なかなかおいしかったです。
無料試食券にはピザの試食券も含まれています（11月20日はピザの日だそうですね）。ドリンクは有料（ワンコイン程度）ですが、好みのモノを、場合によってはちょっぴりお試し＆相談しながら選べます。私は、イタリア シチリアのロッソイブレオ グルフィにしました。
お手頃ワイン。フルーツっぽさもある元気な感じで、でも食べ物との相性も良い印象。
チーズの試食は、時間帯によって提供されるものが異なります。フランスは、ウォッシュタイプ。ウォッシュなの？？？というようなとってもマイルドな印象です。
「ジェラール クリーミーウォッシュ」。お手頃で日持ちもするので、買い置きにも良さそうです。
デンマークは、ブルーチーズ。ピリッとインパクトのあるハッキリとしたお味ですが、ミルクの香りはマイルドなので、後を引く感じ。（あ、でも友人は苦手だと言ってましたけど…）
「ダナブルー」。パスタやピザなどにも便利そうですね（量もしっかり。1パック＝100g）。
アメリカ。アメリカってチーズ大国なんですね。ちょっぴり意外じゃありませんか？手持ちの本によると、チーズの生産量が世界一みたい。
さて、このカワイイ渦巻きは…
「ミニロトラバジル」。モッツアレラチーズ＆生ハム＆バジルで巻き巻き。もちっとした食感です。お味の印象は、好みを問わないおとなしめな感じ。でも、そのままカットしてテーブルに並べたら、華やかになりますね。色彩も、クリスマスの食卓などに良さそう。
ごぞんじ日本の「カマンベールチーズ」。他に、カレーライス＆カッテージチーズというのも食べました。
さて、チーズの購入です。→つづきを読む
時間によって、いろいろなイベントが開催されます。熱心にメモしながら…という方もたくさん。クイズに答えて正解するとプレートがもらえちゃったりもします。
チェスコのイベントで試食した、スイスのエミー社の「スイスアルプベルビュ」。ハードタイプのチーズに、セージ・セイバリー・ディル・タラゴン・タイム・オレガノ・バジル・パセリという8種類のハーブがまぶしてあります。
スティック状にカットして、そのまま食べてもいいし、画像のサラダは、白ワインビネガー・オリーブオイル・塩・クルミ・リンゴ・ベビーリーフとミックスしたもの。他に、サンドイッチにしたり、おろしてパスタにかけても良いそうです。もちろん加熱してトローリもOK。
クセもなく好みを問わない感じだし、それでいて退屈でもなくて、なかなかおいしかったです。
無料試食券にはピザの試食券も含まれています（11月20日はピザの日だそうですね）。ドリンクは有料（ワンコイン程度）ですが、好みのモノを、場合によってはちょっぴりお試し＆相談しながら選べます。私は、イタリア シチリアのロッソイブレオ グルフィにしました。
お手頃ワイン。フルーツっぽさもある元気な感じで、でも食べ物との相性も良い印象。
チーズの試食は、時間帯によって提供されるものが異なります。フランスは、ウォッシュタイプ。ウォッシュなの？？？というようなとってもマイルドな印象です。
「ジェラール クリーミーウォッシュ」。お手頃で日持ちもするので、買い置きにも良さそうです。
デンマークは、ブルーチーズ。ピリッとインパクトのあるハッキリとしたお味ですが、ミルクの香りはマイルドなので、後を引く感じ。（あ、でも友人は苦手だと言ってましたけど…）
「ダナブルー」。パスタやピザなどにも便利そうですね（量もしっかり。1パック＝100g）。
アメリカ。アメリカってチーズ大国なんですね。ちょっぴり意外じゃありませんか？手持ちの本によると、チーズの生産量が世界一みたい。
さて、このカワイイ渦巻きは…
「ミニロトラバジル」。モッツアレラチーズ＆生ハム＆バジルで巻き巻き。もちっとした食感です。お味の印象は、好みを問わないおとなしめな感じ。でも、そのままカットしてテーブルに並べたら、華やかになりますね。色彩も、クリスマスの食卓などに良さそう。
ごぞんじ日本の「カマンベールチーズ」。他に、カレーライス＆カッテージチーズというのも食べました。
さて、チーズの購入です。→つづきを読む
今日は、久しぶりにコストコに行ってきました。いつものお気に入りは欲しいし、それを買うと予算的にも収納スペース的にも、もうあまり余裕はないのですが、でも何か新しい品に必ず挑戦するようにしています。やっぱり、その方が楽しいでしょ♪
挑戦品その1。ニッポンハムの「コラーゲン玉」です。
2008年9/20新発売だったようですが、リニューアル（コラーゲン増量）らしいです。どちらにせよ私は初めて。お鍋や煮込み料理に入れたり、餃子のあんに混ぜ込んでも良いようですね。
乾燥や冷えが気になるこれからの季節、便利かな？
挑戦品その2。ネスレプロフェッショナルの「ココナッツカレーペースト」。
ココナッツミルクとスパイスを使ってカレーを作ることはありますが、こちらはどんな感じなのか食べてみたかったので。化学調味料不使用なのがうれしいです。
フランス産の乾燥ポルチーニ茸。
ポルチーニは時々使うけど、このサイズ（250g）はさすがに初めてです。リゾットやスープなどの温かメニューにたっぷり活用しようっと！
さてさて。
前菜は…買ってきたハイローラーB.L.T.とワイルドルッコラを、そのまんま。
サラダは…買ってきたサツマイモをふかしてリンゴとあわせたサラダ。メインは…買ってきたラム肉を煮込んだシチュー。（お手頃ラム肉、いつも欲しくなっちゃうのです。）コストコづくしな晩ご飯でしたー。
挑戦品その1。ニッポンハムの「コラーゲン玉」です。
2008年9/20新発売だったようですが、リニューアル（コラーゲン増量）らしいです。どちらにせよ私は初めて。お鍋や煮込み料理に入れたり、餃子のあんに混ぜ込んでも良いようですね。
乾燥や冷えが気になるこれからの季節、便利かな？
挑戦品その2。ネスレプロフェッショナルの「ココナッツカレーペースト」。
ココナッツミルクとスパイスを使ってカレーを作ることはありますが、こちらはどんな感じなのか食べてみたかったので。化学調味料不使用なのがうれしいです。
フランス産の乾燥ポルチーニ茸。
ポルチーニは時々使うけど、このサイズ（250g）はさすがに初めてです。リゾットやスープなどの温かメニューにたっぷり活用しようっと！
さてさて。
前菜は…買ってきたハイローラーB.L.T.とワイルドルッコラを、そのまんま。
サラダは…買ってきたサツマイモをふかしてリンゴとあわせたサラダ。メインは…買ってきたラム肉を煮込んだシチュー。（お手頃ラム肉、いつも欲しくなっちゃうのです。）コストコづくしな晩ご飯でしたー。
贈りものを買いに行ったついでに自分用のおやつを買ってきました。ゴールドの包み紙もキレイでウットリです。静かな夜に、幸せの瞬間がすぐそこ！
マロングラッセですよー♪これ、とってもおいしいのですっ☆おいしいマロングラッセは、ホントにおいしいですよね☆1粒でも大満足！
実は、一定額以上購入するとショコラがプレゼント、でしたー。ワーイ♪
「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」にて。
今日は立冬。これから、ますますチョコレートがおいしく感じられますよね。実は、以前発売されて話題になった本。そろそろ欲しいなーと思っているところなんです。東京カフェマニアの川口葉子さんの本。
もちろんラ・メゾン・デュ・ショコラに関するお話もあるみたいですよ。
恵比寿に行ったついでに、スパイス専門店「レピス・エピス」（三越店）に寄りました。ちょっとお話したら、今はクッキングスクールをお休みしているとのことで残念。でも、再開計画はあるようです。
さて、購入したのは「ワカモーレ用ミックススパイス」と「煮込み用ミックススパイス」。煮込み用は、タジン料理が手軽にできるということで、最近のタジン人気から、かなり人気だそうです。やっぱりねー☆雑誌などでもタジン特集ちょこちょこ見かけますもん。
そういえばアボカド。栄養価が高くお味も好みなので、ちょくちょくスーパーで買ってくるのですが、ハズレもあるのが悩ましいところ。状態が良いモノが買えるといいのに…と思っていたら、こんな品を見つけました。
有機JASマーク付き。安心ですね♪
クリスマスイルミネーションの点灯が始まった恵比寿ガーデンプレイス内のシャトーレストラン。今日は、1Fの少し気軽なレストラン「ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション」で、ランチをしました。定期的に集まる（でも久しぶりの）メンバーで、のんびりおしゃべりをしながら楽しみました。
アミュージュ ブーシュ。ニンジンのムース。甘ーくておいしい♪
パンは、バターやオリーブオイル（含バルサミコ）を、お好みで。味わい深いですよねー。（そうそう、お食事の後に、当日のみ使えるブティックの割引きチケットがもらえました。）
鶏のコンソメ エピス風味 フレッシュの香草と共に。
けっこう具だくさんですが、とってもスッキリとした、やさしいお味です。
真鱈のポワレ 季節の茸のブルーテ仕立てとベーコンのカプチーノを添えて。
ほこほこのお魚と、シャキッと食感が楽しめる野菜。ふわっとしたクリーミーなソース。バランス良くおいしかったです。
特選和牛 ヴァベットのグリエ グリーンアスパラガス、エシャロトコンフィのピューレと共に。
お肉の見事な焼け具合に一同感激！こってりと濃厚で、ジューシーで甘味があって、こんがりと香ばしい。ボリュームたーっぷり！
ピンクグレープフルーツのグラニテ ジンジャーエールのエスプーマと共に。
とってもさっぱり。いろいろなお味の取り合わせが楽しくおいしかったです。
コーヒー。かなり量がたっぷり多いのにビックリしちゃった！お味はけっこうビターです。
そうそう、テーブル花のランの色。ゆったり広ーい店内の壁は、このパープル色なんですよ。インテリアも、気軽ではあるもののさすがにエレガントな雰囲気です。
そういえば、読みかけのまま、読了していなかった本。
面白かったのに、行方不明になっていたのを（汗）つい先日再発見！つづきを読んでみようかな。そうそう、レシピ本
も、とっても人気が高いフレンチの神様ロブション氏。近々DVDも発売になるようですね。
アミュージュ ブーシュ。ニンジンのムース。甘ーくておいしい♪
パンは、バターやオリーブオイル（含バルサミコ）を、お好みで。味わい深いですよねー。（そうそう、お食事の後に、当日のみ使えるブティックの割引きチケットがもらえました。）
鶏のコンソメ エピス風味 フレッシュの香草と共に。
けっこう具だくさんですが、とってもスッキリとした、やさしいお味です。
真鱈のポワレ 季節の茸のブルーテ仕立てとベーコンのカプチーノを添えて。
ほこほこのお魚と、シャキッと食感が楽しめる野菜。ふわっとしたクリーミーなソース。バランス良くおいしかったです。
特選和牛 ヴァベットのグリエ グリーンアスパラガス、エシャロトコンフィのピューレと共に。
お肉の見事な焼け具合に一同感激！こってりと濃厚で、ジューシーで甘味があって、こんがりと香ばしい。ボリュームたーっぷり！
ピンクグレープフルーツのグラニテ ジンジャーエールのエスプーマと共に。
とってもさっぱり。いろいろなお味の取り合わせが楽しくおいしかったです。
コーヒー。かなり量がたっぷり多いのにビックリしちゃった！お味はけっこうビターです。
そうそう、テーブル花のランの色。ゆったり広ーい店内の壁は、このパープル色なんですよ。インテリアも、気軽ではあるもののさすがにエレガントな雰囲気です。
そういえば、読みかけのまま、読了していなかった本。
面白かったのに、行方不明になっていたのを（汗）つい先日再発見！つづきを読んでみようかな。そうそう、レシピ本
も、とっても人気が高いフレンチの神様ロブション氏。近々DVDも発売になるようですね。
小江戸 川越…おみやげ編。
小江戸といったら！やっぱり「コエドビール」♪一番人気は「川越産の金時サツマイモ・紅赤」を使った赤いラベルの「紅赤」。好みを問わない飲みやすさなのは青いラベルの「瑠璃」。他に「白」「伽羅」「漆黒」、いずれも多くの受賞歴があります。一部はご近所スーパーでも時々売っていたり、カフェやレストランのメニューにあって飲んだことがありますが、全部を飲み比べるには、まとめ買いの良い機会かなと、頑張って持って帰ってきました。いつ飲もうかなー？
ところで…ブランド豚「小江戸黒豚」って、ご存知ですか？川越の特産品「サツマイモ」などをエサに川越で育った100％純粋黒豚なのですって。私、恥ずかしながら知りませんでした。ごめんなさいーー。
ベーグルカフェ（バニトイベーグル）のお隣に、ハムやソーセージを扱っているお店があって…そこで、こんがり焼いたベーコンの試食をしたら、脂が甘くて後味が軽くておいしかったのです！それで初めて知りました。
1FがShopで2Fがカフェレストランになっている「ミオ・カザロ」。小江戸黒豚のハンバーグや、ソーセージなどなどが食べられるようです。コエドビールも飲めるので、それはうれしい組み合わせになりそう☆
サツマイモのお菓子を扱っているお店は、そんなわけでとっても多いです。どこで買おうか迷うほど…で、「あかりや」で、芋羊羹を買いました。お芋とお砂糖しか使っていないお菓子。ねっちり食感というよりほこほこな感じで、シンプルにおいしい。
そして、あかりやでもそうでしたが、お団子がまたいろいろです。お腹に余裕がなくて食べられませんでしたが、小豆あんや胡麻あん、みたらしなどの他に、焼き団子を焼いているのもあちこちで！こんがり香ばしい香りがぷぅーんと漂ってきてたまりません♪そういえば確か、川越の大豆を使った、おしょう油も有名でしたよね。
亀の形のどらやき（亀どら）が人気の「亀屋」。お取り寄せも可能ですが、お店では、どらやきが次々にくるくる焼かれていくのが見えたりして楽しいです。こちらも「さつまいもあん」ありましたー。
あまりの繁盛につい引き込まれてしまったお店「まめ屋」の豆菓子。とにかくすべての商品が気軽に試食OK。（あ…生まめも扱っていて、それはさすがに食べられないけど・笑）ベースのお豆も味つけもいろいろで楽しいです。あれもこれもと試食して買ったのが画像の品。ほくほくの甘納豆と、香ばしくてカリカリ食感の味噌大豆。この2つの原材料は川越産ではなくて、北海道だったけど…ま、その辺は♪
小江戸といったら！やっぱり「コエドビール」♪一番人気は「川越産の金時サツマイモ・紅赤」を使った赤いラベルの「紅赤」。好みを問わない飲みやすさなのは青いラベルの「瑠璃」。他に「白」「伽羅」「漆黒」、いずれも多くの受賞歴があります。一部はご近所スーパーでも時々売っていたり、カフェやレストランのメニューにあって飲んだことがありますが、全部を飲み比べるには、まとめ買いの良い機会かなと、頑張って持って帰ってきました。いつ飲もうかなー？
ところで…ブランド豚「小江戸黒豚」って、ご存知ですか？川越の特産品「サツマイモ」などをエサに川越で育った100％純粋黒豚なのですって。私、恥ずかしながら知りませんでした。ごめんなさいーー。
ベーグルカフェ（バニトイベーグル）のお隣に、ハムやソーセージを扱っているお店があって…そこで、こんがり焼いたベーコンの試食をしたら、脂が甘くて後味が軽くておいしかったのです！それで初めて知りました。
1FがShopで2Fがカフェレストランになっている「ミオ・カザロ」。小江戸黒豚のハンバーグや、ソーセージなどなどが食べられるようです。コエドビールも飲めるので、それはうれしい組み合わせになりそう☆
サツマイモのお菓子を扱っているお店は、そんなわけでとっても多いです。どこで買おうか迷うほど…で、「あかりや」で、芋羊羹を買いました。お芋とお砂糖しか使っていないお菓子。ねっちり食感というよりほこほこな感じで、シンプルにおいしい。
そして、あかりやでもそうでしたが、お団子がまたいろいろです。お腹に余裕がなくて食べられませんでしたが、小豆あんや胡麻あん、みたらしなどの他に、焼き団子を焼いているのもあちこちで！こんがり香ばしい香りがぷぅーんと漂ってきてたまりません♪そういえば確か、川越の大豆を使った、おしょう油も有名でしたよね。
亀の形のどらやき（亀どら）が人気の「亀屋」。お取り寄せも可能ですが、お店では、どらやきが次々にくるくる焼かれていくのが見えたりして楽しいです。こちらも「さつまいもあん」ありましたー。
あまりの繁盛につい引き込まれてしまったお店「まめ屋」の豆菓子。とにかくすべての商品が気軽に試食OK。（あ…生まめも扱っていて、それはさすがに食べられないけど・笑）ベースのお豆も味つけもいろいろで楽しいです。あれもこれもと試食して買ったのが画像の品。ほくほくの甘納豆と、香ばしくてカリカリ食感の味噌大豆。この2つの原材料は川越産ではなくて、北海道だったけど…ま、その辺は♪
ぶらり川越歩きのランチは、人気＆有名ベーグルカフェ「VANITOY BAGEL」で食べました。駅から歩いて蔵造りの町並み奥の方にあるお店です。1FがShop、2FがCafe。
まさにカフェ風の、のんびりくつろげる雰囲気。でも、窓からは蔵造りの建物が見えて、それはやっぱり独特ですね！
メニューは、ベーグルサンドを中心に、キッシュやグラタン、タコライス・カレーライスなどのご飯ものもあります。もちろんスイーツやドリンクも。
ベーグルサンドのランチ（サラダ・ミニデザート付き）をオーダーしました。画像奥は友人のスペインオムレツ。
私は、カボチャとベーコンのサンド。
たーっぷりフィリングにビックリ！とっても甘いカボチャとカリッと香ばしいベーコン。ベーグル生地はシンプルでむちむち。とっても食べごたえあるサンドでおいしかったです。シャキシャキ水菜のサラダと、ぽったりとしたスープはややしっかり目のお味。これに、ミニコーヒーゼリー。＆チョコ菓子のオマケも。
＋200円で、ドリンクがつけられます。大きなカップのホットコーヒー♪
お腹いっぱいで大満足でした。
こちらはテイクアウトしたベーグルです。
（ネットショップは残念なことに現在多忙のため一時休止中のようですが、）とにかくメニューが豊富で迷っちゃうほど。きなこや豆乳クリーム、かぼちゃ、サツマイモ、大納言あずき、イチジク…などを使った素朴なヘルシー甘系がどちらかというと多いような印象ですが、シンプルに食事のベースにできそうなものは、もちろんしっかりあります。
VANITOY BAGEL
http://blog.vanitoy.shop-pro.jp/ スタッフブログ（イベントニュースなど）
http://www.vanitoy.com/ 公式サイト
まさにカフェ風の、のんびりくつろげる雰囲気。でも、窓からは蔵造りの建物が見えて、それはやっぱり独特ですね！
メニューは、ベーグルサンドを中心に、キッシュやグラタン、タコライス・カレーライスなどのご飯ものもあります。もちろんスイーツやドリンクも。
ベーグルサンドのランチ（サラダ・ミニデザート付き）をオーダーしました。画像奥は友人のスペインオムレツ。
私は、カボチャとベーコンのサンド。
たーっぷりフィリングにビックリ！とっても甘いカボチャとカリッと香ばしいベーコン。ベーグル生地はシンプルでむちむち。とっても食べごたえあるサンドでおいしかったです。シャキシャキ水菜のサラダと、ぽったりとしたスープはややしっかり目のお味。これに、ミニコーヒーゼリー。＆チョコ菓子のオマケも。
＋200円で、ドリンクがつけられます。大きなカップのホットコーヒー♪
お腹いっぱいで大満足でした。
こちらはテイクアウトしたベーグルです。
（ネットショップは残念なことに現在多忙のため一時休止中のようですが、）とにかくメニューが豊富で迷っちゃうほど。きなこや豆乳クリーム、かぼちゃ、サツマイモ、大納言あずき、イチジク…などを使った素朴なヘルシー甘系がどちらかというと多いような印象ですが、シンプルに食事のベースにできそうなものは、もちろんしっかりあります。
VANITOY BAGEL
http://blog.vanitoy.shop-pro.jp/ スタッフブログ（イベントニュースなど）
http://www.vanitoy.com/ 公式サイト
なんだかとっても肌寒い一日でしたねぇ。今日は、こんな本をご紹介します♪
ほんのり甘いおやつ蒸しパンから、お食事蒸しパン、ちょっとしたアレンジなどレシピが40種類ほど。どれにしようかなーと読んでいるだけで、気持ちまでホカホカしてきます。蒸しパンの季節到来！？でしょうか♪
そういえば、パナソニックのホームベーカリーのリニューアルで、蒸しパン（米粉パンも）が作れる機能が搭載されてから、価格を含めてずっと気になっていますが、どなたかお使いの方いらっしゃったら、使い勝手など教えてくださーーーい！お願いしますっ。
↑現時点では、けっこうココが安いみたいで、そろそろ良いかなぁ、と思っているところなんです。とはいえ、なかなか決心できないのですけれど…
ほんのり甘いおやつ蒸しパンから、お食事蒸しパン、ちょっとしたアレンジなどレシピが40種類ほど。どれにしようかなーと読んでいるだけで、気持ちまでホカホカしてきます。蒸しパンの季節到来！？でしょうか♪
そういえば、パナソニックのホームベーカリーのリニューアルで、蒸しパン（米粉パンも）が作れる機能が搭載されてから、価格を含めてずっと気になっていますが、どなたかお使いの方いらっしゃったら、使い勝手など教えてくださーーーい！お願いしますっ。
Panasonic ホームベーカリー シルバーホワイト SD-BMS101-SW
↑現時点では、けっこうココが安いみたいで、そろそろ良いかなぁ、と思っているところなんです。とはいえ、なかなか決心できないのですけれど…
ハロウィン、今年は飾りつけなど、けっこう楽しんでいる方が多いようですね。内食が増えてることとも関係あるのかな。お家で楽しく！って。
私は、かわいいチョコを買ってみました。
ハロウィンまで、あと一週間。でも実は…さっき食べてみちゃった！！！甘さは強めかな。
シーズキャンディーズのです。
すこし前にも書いた「冬のソナタ」のカフェ“アニソナカフェ「初めて」”。日程が変更になり、ついに明日10/24、11：00グランドオープンだそうです！！（3/28までの期間限定営業。）
公式サイト（http://anisonacafe.com/）も完成したようで、どうやら韓国風にアレンジした野菜料理や、健康茶などが楽しめそう。
デパートの屋上だから…お休みはきっと少ない（ほとんど無いかも？）でしょうね。年末年始の休暇頃には遠方の方もお出かけしやすいかもねー
公式サイト（http://anisonacafe.com/）も完成したようで、どうやら韓国風にアレンジした野菜料理や、健康茶などが楽しめそう。
デパートの屋上だから…お休みはきっと少ない（ほとんど無いかも？）でしょうね。年末年始の休暇頃には遠方の方もお出かけしやすいかもねー
POLA MUSEUM ANNEX（3F)の特別展を楽しんだ後、階段をおりて…（入口はエレベーターホール側にもあります）
2Fの、和菓子・茶房 HIGASHIYA GINZA で一休みしました。昼食も、お茶も甘味も、お酒も夕食もいただけるお店です。
インテリアもなかなか面白いですよー♪友達とテーブル席でゆっくりおしゃべりするも良し、一人気ままにカウンターでくつろぐも良し。そうだなぁ…お茶室とギャラリーとカフェとバーが一体となった感じでしょうか。お道具を眺めつつ、ほっ・・・。
あ、そうそう、今のところ女性客率は9割くらい！ですって。
さて。季節の生菓子をいただきました。こちらは「霧月」。栗が丸ごと入っている蒸しきんつばです。小ぶりで甘さもそう強くはないけれど、しっかりとした風味で食べごたえありました。おいしかったです。生菓子は他にもいろいろ。おしるこ、プリン、蒸したてのお饅頭など、他にもいろいろ。
お茶のメニューも多いです。ちょっと迷ってしまったので、お店の方に相談してオススメの品をお願いしました。香りよく、お味もよく、おいしかったです。
三煎しっかりタイミング良く手際良くいれてくださいました。
こちらは、お茶うけ。
ギフト用のお菓子も美しかったから、機会があれば♪
※店内インテリアなどの写真撮影はNGですが、お菓子などについては今回許可をいただいています。
2Fの、和菓子・茶房 HIGASHIYA GINZA で一休みしました。昼食も、お茶も甘味も、お酒も夕食もいただけるお店です。
インテリアもなかなか面白いですよー♪友達とテーブル席でゆっくりおしゃべりするも良し、一人気ままにカウンターでくつろぐも良し。そうだなぁ…お茶室とギャラリーとカフェとバーが一体となった感じでしょうか。お道具を眺めつつ、ほっ・・・。
あ、そうそう、今のところ女性客率は9割くらい！ですって。
さて。季節の生菓子をいただきました。こちらは「霧月」。栗が丸ごと入っている蒸しきんつばです。小ぶりで甘さもそう強くはないけれど、しっかりとした風味で食べごたえありました。おいしかったです。生菓子は他にもいろいろ。おしるこ、プリン、蒸したてのお饅頭など、他にもいろいろ。
お茶のメニューも多いです。ちょっと迷ってしまったので、お店の方に相談してオススメの品をお願いしました。香りよく、お味もよく、おいしかったです。
三煎しっかりタイミング良く手際良くいれてくださいました。
こちらは、お茶うけ。
ギフト用のお菓子も美しかったから、機会があれば♪
※店内インテリアなどの写真撮影はNGですが、お菓子などについては今回許可をいただいています。
先日、代々木公園で開催されたベジフードフェスタ2009に行きました。「肉・魚介・卵・乳製品・はちみつ不使用」の食のイベントです。
私自身は、お肉もお魚も大好きでよく食べているのですが、野菜も大好き。野菜をおいしく食べるヒントがもらえそう！と、楽しみにのぞいてみました。それに、とにかくカラダに良さそうですから♪
ズラリとならんだお店は、有名＆人気のお店ばかりのようです。しかも内容豊富☆ただ、私はあまりよくわからない上、メニューや食材の知識も足りず…結局なんとなく気ままに回って、気ままに食べる、ということに。もちろんそれで十分楽しかったのですが、もっといろいろわかっていたら、質問したり、お店の方とお話ししたりして、より楽しく過ごせたのじゃないかな、とちょっぴり後悔。次回は3月に開催予定のようなので、都合がつけばまた＆もっとじっくり…と思います。では、食べたものをご紹介ー
YAFFA Organic Cafeのカボチャの蒸しパン。ちょうど熱々に蒸し上がったところで、飛ぶような売れゆきでした。ふっくらもちもちでとってもおいしかったです。渋谷のお店。テラスでは、わんこも一緒にランチできるみたい…今度行ってみようっと！
自然派インド料理ナタラジのナンとカレー。ナンがものすごくもっちもちでした。カレーは辛さはほどほど。でも香りのスパイスはしっかり。インドって、たしか菜食主義の方も多いのですよね？他にもインド料理のお店があったみたいでした。
つぶつぶカフェの粒ソバホットドッグ。オリジナルの粒ソバソーセージを天然酵母パンではさんだもの。ソーセージがまったく違和感なく、しっかりぷりっとした食感でおいしかったです。
だんご茶屋八一八（やぁや）と、カレー屋さんspice＋artsとのコラボ「ちょっとだけ、だんごカレー。」おだんごが、むちむちでおいしい上に、ヴィーガンカレーが、ふんわりまろやかでとってもおいしくて…カレーと団子？という意外性を超えて、おいしかったです。
川越にあるお店だそうだけれど、ふだんなかなか行かれない場所なので、こうしたイベントで出会えるのはうれしいですねー。
ペル グラッツィア デルソーレのスープ。すっきりとした味わいでおいしかったです。便利な場所にあるお店だったのですねー（知らなかった）！完全ベジOKなイタリアン♪直輸入の食材も店頭で買えるみたいで、うれしいな☆
Cafe Eightのベジビビンバ。しっかりとした味わいで食べごたえあっておいしかったです。お米食べると落ちつきますっ。
こんなに食べたけど、もっともっと他にもステキなお店やメニュー、食材屋さんなど、たくさんでした。
そうそう、とっても印象的だったのが「たいやきや ゆい」ものすごくカワイイ屋台で、かなり目をひいてました。国立周辺で営業されているようで…でも、これまで全然知りませんでした。とっても食べてみたかったのに、お腹が一杯だし、その後の予定の時間がせまってしまい（だってかなり長い行列できるほど大人気だったのです）断念。残念だぁ。。
京都のお土産、マールブランシュの「茶の菓」を食べました。カワイイBOX！
とてもキレイなグリーンです。お濃茶ラングドシャとは、まさにその通りですねぇ。香りたっぷり。サクサク食感。サンドされたホワイトチョコはけっこうたっぷり量で濃厚にクリーミー。見た目より、ずっと食べごたえあります。
おいしかったでーす♪
今日は、ちょっと疲れ気味で、なんだかヘロヘロ＆目がショボショボ。家族も夕食不要とのことだったので…楽々メニューにしちゃいました。でも、栄養はそこそことれてるのじゃないかな…焼きそば♪
そういえば…ちょっと前の話ですが、「B-1グランプリ」。安くておいしい、ご当地B級グルメ決定戦で、優勝は「横手やきそば」でしたね。本場のお味は食べたことがないけれど、どうやら「日本三大焼きそば」のひとつらしく、目玉焼きが乗ったその姿は、いかにもおいしそうでした。
実は…私はこんな本を持っています。
基本的な「横手やきそば」のレシピももちろん載ってますし、とにかく122品ですから。なかなか楽しいですよー
そういえば…ちょっと前の話ですが、「B-1グランプリ」。安くておいしい、ご当地B級グルメ決定戦で、優勝は「横手やきそば」でしたね。本場のお味は食べたことがないけれど、どうやら「日本三大焼きそば」のひとつらしく、目玉焼きが乗ったその姿は、いかにもおいしそうでした。
実は…私はこんな本を持っています。
基本的な「横手やきそば」のレシピももちろん載ってますし、とにかく122品ですから。なかなか楽しいですよー
お米を買ってきました。また少し玄米を食べようかな、と思って…。
でもあんまり選べなくて（行きつけのお店では選択肢が一時期より少なくなっちゃった印象）、結局画像の品に。オーガニック・ギルド。有機JAS認証品です。農薬も化学肥料も使っていないのが気に入りました。
ただ…「あきたこまち」だけれど、カリフォルニアのお米なんです。いえ、カリフォルニアのお米がダメだということでは全くなくて、日頃から、もう少し自給率上がると良いのに…と思っているのに矛盾だなぁーと。
まぁ、まだ、リピートするかどうかも未定。味わってみて、考えてみて、ですね。
丸の内ブリックスクエアの「A16」でお茶しました。
スイーツは、「チョコレートブディーノ 海塩、上質なオリーブオイルをかけて」を。スイーツといっても、もともと甘さ控えめな上に、塩もきいてます。好みのわかれる感じかもしれませんが…、私はけっこう好きで、なかなかおいしかったです。
友人オーダーの「リコッタチーズのパウンドケーキ キャラメルクリームとビターオレンジマーマレード」。こちらも甘さ控えめ＆おいしかったみたいです♪
きのうの国立劇場での観劇の後のお話です。
週末のあの辺りって、定休日のお店が多くて、ちょっぴり困っちゃうのですよね…。ということで、少しウロウロしてから結局、オーバカナルに行きました。気軽な楽しい雰囲気が快適だし、やっぱり直行すれば良かった(^o^)
ミックスオムレツ。とってもおいしくて幸せっ♪お値段だってリーズナブルだしねぇ。私もいつかこんな風に焼けるようになりたい☆
テリーヌ・ド・カンパーニュ。
旨味たっぷり。でも、見た目の印象より、ずっとスッキリ軽い後味で、とっても大きいのにけっこうペロリといけちゃいました。
パンには追加でバターを。たしか、エシレのなんですよね？
レモンタルト。
しっかり酸っぱくて良かったです。こういうのって好きなお味なんだけど、ふだん失敗が怖くてなかなかオーダーできないのですよね（おいしいお店は多くない）。でも、ここでは安心してオーダーできるからねっ。
満足♪満足♪
ところで、紀尾井町店では、ハロウィンイベントがあるようです。楽しそうー！そうか、もう月末の予定を考えないといけない時期。
あ、そうそう店内に「神楽坂ギャルソンレース」のポスターもありました。たしか昨年もニュースで取り上げられていたっけ。「まち飛びフェスタ」の企画の1つ。キッズ向けのプログラムなど、他にもいろいろ楽しい企画がいっぱいあるようですよ。
週末のあの辺りって、定休日のお店が多くて、ちょっぴり困っちゃうのですよね…。ということで、少しウロウロしてから結局、オーバカナルに行きました。気軽な楽しい雰囲気が快適だし、やっぱり直行すれば良かった(^o^)
ミックスオムレツ。とってもおいしくて幸せっ♪お値段だってリーズナブルだしねぇ。私もいつかこんな風に焼けるようになりたい☆
テリーヌ・ド・カンパーニュ。
旨味たっぷり。でも、見た目の印象より、ずっとスッキリ軽い後味で、とっても大きいのにけっこうペロリといけちゃいました。
パンには追加でバターを。たしか、エシレのなんですよね？
レモンタルト。
しっかり酸っぱくて良かったです。こういうのって好きなお味なんだけど、ふだん失敗が怖くてなかなかオーダーできないのですよね（おいしいお店は多くない）。でも、ここでは安心してオーダーできるからねっ。
満足♪満足♪
ところで、紀尾井町店では、ハロウィンイベントがあるようです。楽しそうー！そうか、もう月末の予定を考えないといけない時期。
あ、そうそう店内に「神楽坂ギャルソンレース」のポスターもありました。たしか昨年もニュースで取り上げられていたっけ。「まち飛びフェスタ」の企画の1つ。キッズ向けのプログラムなど、他にもいろいろ楽しい企画がいっぱいあるようですよ。
お手頃でおいしいチリワイン「サンライズ」のスパークリングが発売になったのが9/24。やっと買ってきました！！！
スパークリングワインって、食前にもいいし、食中でもけっこう何にでも合わせやすいし、スイーツやフルーツと一緒に食後もおいしいのですよね♪連休中に開けてみようと思います。楽しみーーー♪
そうそう、サンライズといえばメルシャン。ただいまプレゼント実施中☆みたいね。（詳細→メルシャンWine Anbassadorのページ）私も応募するつもりでーす♪
ベーグルって好きですか？
苦手な人も多いと思うけれど、私は、どちらかというと、けっこう好きです。冷凍庫にも、ただいまコストコのベーグルが、ギッシリ詰まってます。
ベーグルの魅力って何でしょ？
私にとって1番の魅力は、実は「形」。いろんな形があるけれど、やっぱり多いのはドーナッツ状のもの。カワイイっ♪って、つい思っちゃうのです。
それから、バリエーション。シンプルなのに、お店によって本当に食感も風味もまったく違うから楽しいのです。画像は渋谷のオーガニックカフェ「BiOcafe（ビオカフェ）」のもので、かなり独特にもっちもちですが、時々無性に食べたくなる感じなんですよー。
それからそれから、ヘルシー感かな。本当にヘルシーなのかどうかは、食全体のバランスによるのでしょうけど、「ヘルシー感」って、ただそれだけで幸せな気分になれませんか？それで良いんじゃないかな♪って思っちゃってます。
そうそう、ベーグル情報の人気サイト「＠ベーグル」監修の本がまもなく（10/14）発売のようです。楽しみですねー！
まいにち、ベーグル！
大人気店に教わる、絶賛ベーグルレシピ100
明日の朝ごはんは、定番のプレーンベーグル＆クリチ＆サーモンサンドの予定。今夜の残りモノの鶏肉とカボチャのミルクスープもあるから豪華！？だわ♪ あ…毎日派ではないですがー
今日のジュースをご紹介♪
コストコで買った「マルティネリのアップルジュース 」です。
写真の角度が悪いのだけれど、見えるでしょうか？葉っぱ柄。全体はコロンと丸くて…そう、ボトルがまるでリンゴのようで、とってもカワイイのです。お味の方も、スッキリとした甘さでおいしい♪
どうやら、お取り寄せもできるようです。
スーパーでも新鮮なりんごが並び始めましたね。リンゴの季節がやってきた！という感じでしょうか。ちょっとお天気が心配ですが、連休は【りんご狩り】も楽しそう！なんて考えています。
そういえば、今日は本屋さんでこんな本を見かけました。りんごを使ったレシピがたっくさん載ってましたよ。
りんごスイーツ、何が好き？私の今の気分はタルトタタンかな♪明日は…さて何でしょ？
北海道のおみやげをいただきました。「函館がごめ昆布キャラメル」。
「がごめ昆布」？って何！？ふつうの昆布と違うの？…と思ったら…、ヘルシー食材として、かなり有名なのだそうですね。全然知りませんでした。恥ずかしぃー
さて、昆布味のキャラメル。甘ったるすぎず、なかなかおいしかったです。
ところで、がごめ昆布。ふつうにお料理使うのが、やっぱり一般的なのでしょうが、北大などとの共同開発品で、お手軽なものも出ているようですね。
肌寒い日も少しずつ増えてきたし…これ、便利そうーーー♪
週末、すっかりのんびりしちゃいました。いっぱい食べて、いっぱいだらだらだらーり。
おつまみの1つが「フーバープレッツェル」。プレッツェルって、むぎゅっとしたパンタイプのものと、カリッとしたスナックタイプのものがあるけれど、こちらは後者です。しょっぱくて、後を引くおいしさが、うれしいけれど、つい食べ過ぎちゃうのは…。
おつまみの1つが「フーバープレッツェル」。プレッツェルって、むぎゅっとしたパンタイプのものと、カリッとしたスナックタイプのものがあるけれど、こちらは後者です。しょっぱくて、後を引くおいしさが、うれしいけれど、つい食べ過ぎちゃうのは…。
“おいしい牛乳屋さん”のカフェ「蔵6330」の「オトコのコーヒー牛乳」を飲みました。
コーヒー牛乳って甘いから…と思うでしょ？ところが全然甘くない。エスプレッソが利いてて、ちょっぴり苦いほどです。
低温殺菌＆ノンホモで、コーヒー味にしちゃうのは惜しいような気もしないでもないけれど、これはこれで楽しい、のかもしれません。
びん牛乳って、最近ほとんど飲まないので、実は、フタ開けるのに少し手間取っちゃいました。栓抜きも持ってないし。
それにしても、姿、良いですよね。なんだかキレイ。なんだかカワイイ。
そうそう、牛乳と瓶…といえば、牛乳焼酎というものがあるのですねぇ。知らなかったです。お好きな方いらっしゃいますか？お味はどんな感じなのでしょう？？飲むだけでなく、お肌につけてもOKとか…
本日9/29、サントリー「ファインゼロ」が発売になりましたね！さっそく召し上がった方もいらっしゃるかしら？私は、残念ながらまだなのですが、発売予定を新聞で読んでから、とっても楽しみにしていました。というのも、国内大手メーカーのビールの中では、お気に入りはプレミアムモルツなので、もしかしたら感覚的に合うかも、と思ったから。
これまで、車で出かけたときなど、お店で「キリン フリー」（4/8発売）は、ちょこちょこ飲んでいましたが、「アサヒ ポイントゼロ」（9/1発売）は、まだ飲んだことがありません。そして明日9/30は「サッポロ スーパークリア」が発売予定。
さて、一番好みに合うノンアルコールビールテイスト飲料はどれかしら？。やっぱり一度は一通り飲んでみないとね！
ところで、ゼロといえば、「カナダドライ ジンジャエール」もゼロ（カロリー・シュガー・保存料）が9/9に発売でしたね。しっかり甘いドリンク。これはこれで助かる存在。
楽しみが拡がりますねー。
これまで、車で出かけたときなど、お店で「キリン フリー」（4/8発売）は、ちょこちょこ飲んでいましたが、「アサヒ ポイントゼロ」（9/1発売）は、まだ飲んだことがありません。そして明日9/30は「サッポロ スーパークリア」が発売予定。
さて、一番好みに合うノンアルコールビールテイスト飲料はどれかしら？。やっぱり一度は一通り飲んでみないとね！
ところで、ゼロといえば、「カナダドライ ジンジャエール」もゼロ（カロリー・シュガー・保存料）が9/9に発売でしたね。しっかり甘いドリンク。これはこれで助かる存在。
楽しみが拡がりますねー。
つい先日、お気に入りのカフェのオーナーと「パケ買い」の話に。「カワイイとつい買っちゃう」ということで同意♪しちゃいました。皆さまは、いかがなのでしょ？
最近の私のお買いものはコレ。
バンホーテンのココアなのですが、コストコでこの「ノスタルジック缶」を見かけたときには、顔が（♪v♪）。秋が深まるにつれ、ますますそのおいしさがうれしいココア。目も楽しいなんてうれしいっ！
ところで、ブログを書こうと検索したら、コストコ価格とは少し違うけれども、この缶がお取り寄せできるサイトもあるようですね。ご参考まで。
→楽天【goodmall】
→楽天【お洗濯屋さん】
→楽天【マイク屋】
それにしても、カワイイ食べもの（＆お買いもの）話で盛り上がって、とっても楽しかったなぁー。
そんなわけで、ただいまこの本がとっても読みたくなってます（笑）
最近の私のお買いものはコレ。
バンホーテンのココアなのですが、コストコでこの「ノスタルジック缶」を見かけたときには、顔が（♪v♪）。秋が深まるにつれ、ますますそのおいしさがうれしいココア。目も楽しいなんてうれしいっ！
ところで、ブログを書こうと検索したら、コストコ価格とは少し違うけれども、この缶がお取り寄せできるサイトもあるようですね。ご参考まで。
→楽天【goodmall】
→楽天【お洗濯屋さん】
→楽天【マイク屋】
それにしても、カワイイ食べもの（＆お買いもの）話で盛り上がって、とっても楽しかったなぁー。
そんなわけで、ただいまこの本がとっても読みたくなってます（笑）
のんびりとしたSW。
以前から行ってみたかったパン屋さんにお出かけしました。
ダヴィッドパン。フランス人のブーランジェ。しかも自家製の天然酵母使用のお店なのです。
行ってみると、圏央道牛久ICのすぐ近くでとっても便利。ただ、着いたのはお昼前なのに、ほとんど完売で。。。
でも、それも納得。
イートインOK（店内＆テラス席アリ）なので、その場で食べられるのですが（ドリンクメニューもあります）、とにかく、とってもおいしいのです。一番人気らしいクロワッサン。素晴らしくおいしいです！！！一食の価値アリ！＆リピートの価値大です。
スウィートなものもおいしい☆
画像のものは大きさは実はとっても小ぶりなのですが、濃厚で、風味的にはとっても食べごたえあります。
おいしいパン屋さんがとっても多い「つくば」。さすがですねー。
さて、このあとはあみプレミアムアウトレットにリピート。そうだな…移動時間は10分くらいでしょうか…。なので、アウトレットにお出かけの時には、お立ち寄りになることをオススメします♪（ただし、早めにね）
シルバーウィーク。特別なことは何もしてないけど、いつもよりちょっぴりのんびり気分で過ごしてます。
いつもよりちょっぴりたくさんコーヒー飲んだり、おやつを食べたり。
すこし前に買っておいたお菓子も開けました。ローカー。いろいろたくさん入ってます。600g。65個入り。楽しー♪
和テイストのパン屋さん「濱田家」プロデュースの「104cafe」のオープン初日に行ってきました。明るくて開放的、白を基調とした爽やかなお店で、「カリフォルニア風」とのことです。
まず、先に座席を確保してから、ガラスケース越しにオーダーし、お会計を済ませます。（テイクアウトのみでもOK）
ケースの中はこんな感じです。パンがギッシリ！
ライ麦のパンって、好きなんです♪ドライフルーツがたっぷりのもありますよ。
サンドもいろいろ。
これも食べたいなぁ。
キッシュもあるし、タルトやロールケーキなどのスイーツもあって、目移りしちゃう。
おいしそー。
食べたものは「ローストチキンと九条葱のグリルサンド／有馬山椒のマヨネーズ」。
ザックリトーストしてあるから、香ばしいし食感もしっかり。でも噛むともっちり感もあります。フィリングも強すぎないお味で、面白い＆おいしかったです。
ディップもいろいろ。楽しみ方は幅広そうです。
テイクアウトしたものの中から…クロワッサンとチョコクロワッサン。周りはすごーくサクサク。でも不思議と中はむっちり。
〈メニュー〉
☆Afternoon Menu（15：00ー）
a la carte
・オーガニックグリーンサラダ（5種のグリーンリーフサラダ／岩塩とオリーブオイル）680
・ソーセージプレート（ノンスモークの粗挽きソーセージ／ビッグソーセージ・チョリソー）680
・マッシュルームと海老のアヒージョ（マッシュルームと海老／ガーリックとペッパーオリーブオイル）780
・パテド・カンパーニュ（ポークと鶏レバーのパテド・カンパーニュ）780
Open Sandwich
・サーモンマリネ（サーモンとクリームチーズのオープンサンド／目ねぎのせ）880
・アボカドシュリンプ（アボカドと海老のオープンサンド／一味ナンプラーマヨネーズ）880
・生ハムカプレーゼ（プロシュート3種とトマトのオープンサンド／タプナードマヨネーズ）980
Tartine
・104cafeタルティーヌ（パストラミビーフ・サーモン・4種のグリルベジタブルのホットオープンサンド）880
・ハニーナッツチーズグラタン（4種のチーズとクルミのホットオープンサンド／はちみつとバルサミコソース）880
・クロックマダム（104cafeオリジナルクロックマダム）880
☆Menu（通常メニュー）テイクアウトOK
ドリンクは他に、キリンフリー・コロナ・ハイネケン・グラスワイン（ピノノワール・カベルネ・ソーヴィニヨン・シャルドネ）。
☆☆☆☆☆
BREAD BAR ＆ DIP 104cafe（とよかふぇ）
三郷市新三郷ららシティ3-1-1
ららぽーと新三郷 1F 130
TEL 048-954-6035
営業時間 10:00ー20：30（LO）
http://hamada-ya.jp
食欲の秋！実りの秋！
おみやげに「栗きんとん」をいただきました。わーい！！！
昔は、栗きんとんというと、「おせち料理の、栗の甘露煮＆サツマイモで作るモノ」しか知りませんでしたが、岐阜出身の友人から「すや」の栗きんとんをいただいて以来、すっかり虜となりました。
今回いただいたのは、また別の友人からの旅行のお土産で…それがまた、とっても楽しいのですよー♪有名店の栗きんとんが1つずつ入ったセットで、食べ比べできちゃうのです。こういうのって、すごく好き☆
それにしても、ものすごくシンプルなお菓子なのに、不思議ですよね。お味が全然違うのですもん。セットの中で私が最も好きだったお店は…ふふふ…ナイショにしておきまーす。
日本三大和菓子処「京都、金沢、 中津川」。中津川に行ってみたくなっちゃった。
↑このイベント魅力的ですね。（サイトも、かなり楽しいです）公式パンフレット欲しーい。
パティスリー ミツワ ギンザで、お茶しました。
「作りたて銀座シュークリーム」と、ウバ。シュークリームは、オーダーしてから、サクッとしたやや厚めの生地に、カスタードクリーム＋ハニー塩キャラメル＋ヘーゼルナッツで仕上げてくれます。トロリと甘くて、ちょっぴりビター＆ザクザク食感で楽しかったです。時間限定メニューです。
紅茶は、比較的あっさりとした感じでした。
そうそう、こちらのカフェ、スイーツだけだと思い込んでいたけれど、ランチも食べられるのですねぇ。今度食べてみようっと。席数はそれほど多くはないけれど、明るくて開放的な雰囲気で、気持ちよく過ごせますから。スタッフさんの感じも良いですし。
テイクアウトも少し。
ちーずケーキ。フルーツがたっぷり乗ったレアチーズケーキです。
ムース豆ショコラ。何かのコンクールで優勝したケーキみたいです。
上から見ると、こんな感じ。どことなく「和」です。
他に、「丹波」「MITSUWAチーズ」「粋」も買いました（内容の詳細は公式サイトに載ってます）。どれも、やっぱり和な印象。お味は、どうかな？…家族の感想を後で聞いてみまーす。たぶん、気に入ると思うな♪
今日は、青い空が高く高く感じられました。SWの予定も特別ないけれど、気分だけは旅支度。こんな本をパラパラ見ながら過ごしてます。
ヨーロッパ各国のチーズケーキいろいろが、キレイな画像と、ちょこっとうんちくと、おまけにレシピも紹介されている本です。旅をしているような気分になってくるし、おいしい気分にまでなってくるから不思議で楽しいのです。
今度の週末は、ロシアのフレッシュチーズパンケーキを作って食べようかなぁ。。。マシュマロのような口当たりですって♪
そうそう、チーズといえば、秋といえば、楽しみがありましたねぇ！！
スケジュールの詳細が早く知りたいなー♪
ヨーロッパ各国のチーズケーキいろいろが、キレイな画像と、ちょこっとうんちくと、おまけにレシピも紹介されている本です。旅をしているような気分になってくるし、おいしい気分にまでなってくるから不思議で楽しいのです。
今度の週末は、ロシアのフレッシュチーズパンケーキを作って食べようかなぁ。。。マシュマロのような口当たりですって♪
そうそう、チーズといえば、秋といえば、楽しみがありましたねぇ！！
スケジュールの詳細が早く知りたいなー♪
セレブ・デ・トマト（自由が丘テラス）で、ランチしました。
トマトジュースが大好きな私。まずは、「3種飲み比べ」をオーダー。単品では、いろいろな品種や産地のトマトジュースが好みで飲めますが、飲み比べセットの内容はおまかせです。他に「5種飲み比べ」もあります。
飲む順番も指定（おいしく飲み比べやすいオススメ順）されます。画像手前から、オレンジキャロット（うろ覚え…名前違うかも）→薫寿kotobuki→芳珠houjyu。この順で、お味が濃厚に、甘さも増し、舌触りもぽったりとした感じになっていきます。飲みやすいのはスッキリとしたオレンジの、かな。芳珠は、けっこう甘めです。私は薫寿が一番好きでしたが、ちょっと個性的な風味もあるので、好みを問うかもしれません。
それにしても、飲み比べって面白いですね。買い置いて、何かの機会に…大勢で、ほんの2、3口ずつ、もっとたくさんの種類をワイワイ比べたら楽しそうです。
さて、前菜は、完熟トマトのサラダ。有名メニューらしいですねぇ。くりぬいたヘタの部分にポテトサラダが詰まってます。種が少なくて、きめ細かでぷるん。お味は意外にあっさりめで、やや水っぽいかな。でも丸ごとなので、なかなか食べごたえあります。
トマトソースの真っ赤なリゾット。角切りの加工肉？（ソーセージのような感じ？）と粉チーズがたっぷり。ポーチドエッグも乗ってます。マイルドなお味で、とろーり。量もたっぷりで、かなりお腹いっぱいになります。
プチデザート。中にトマトが入ってるぷるぷるちゅるるんのジュレ。けっこう甘さが強めです。そしてコーヒーor紅茶。
個人的には、トマトジュースが一番楽しかった♪です。サービスには、ちょっと不満。
2009年9月3日。世界初のエシレ専門店「エシレ・メゾン デュ ブール」が、東京にオープンしました。
A.O.C.認定のエシレバター。フランス北西部の海に面した小さな村「エシレ村」で作られたバターは…航空便で日本へも運ばれます。
丸の内ブリックスクエア内。東京駅から歩いて5分くらいです。
人気が高く、オープン間もないことから行列覚悟でしたが、入店待ちは、10分程度でした。スタッフさん達の案内や対応が良いおかげかな。
ステキさの中に、どことなく温かみと可愛らしさもある、こぢんまりとした店内は、甘く香ばしい…バターの香りで満ちています。
エシレバターをたっぷり使ったクロワッサンやブリオッシュなどなど。
おおらかな印象のフィナンシェやマドレーヌなどの焼菓子。ギフト用のボックスもあります。
生ケーキや、シュークリーム、エクレールなどもあります。
一部のバターはすでに入荷待ちという人気です。
パッケージがカワイイからギフトにもピッタリですね。
大きな大きな生ケーキ。ガトー・エシレ ナチュール（3675円）。印象的なビジュアル。いつか食べてみたいなぁー。
ミゼラブル（630円）。
サンドされた、エシレバターを使ったバタークリームは、ギトギトベットリのくどさはなく、トロリっと後味軽い感じです。ダックワーズ生地は、サックリもっちりで、全体的に食べやすく、おいしかったです。
当初、ぐるなびページに席数が記されていたので、イートインOKなのかと思っていたら、テーブルも椅子もなく、テイクアウトのみでした（現在ぐるなびのページは訂正されています）。
なので、ケーキは…お店でプラスプーンをいただいて、中庭のベンチで食べました。
お庭に面して、テラス席もあるレストランやカフェがあって、憩いの場所といった雰囲気なのです。
他にテイクアウトしたのは…
マドレーヌ（315円）
フィナンシェ（315円）
クロワッサン・エシレ 50％ブール ドゥミ セル（399円）
クロワッサンは、毎日の朝食にも食べやすい「クロワッサン・エシレ トラディシオン」と、原材料の50％がエシレバターで食塩不使用の「クロワッサン・エシレ 50％ブール」と、原材料の50％がエシレバターで有塩の「クロワッサン・エシレ 50％ブール ドゥミ・セル」の3種類があるのですが、入店時には1種類しかありませんでした。他は、すでに完売していたのかもしれません。
「クロワッサン・エシレ 50％ブール ドゥミ セル」のお味は、まさにバターたっぷり！じゅわーーーと風味が口の中からハナにまでひろがります。これはバターを楽しむパンですねぇ。生地に自然な甘味がありますが、そこにピピッときいてるしょっぱさが、バランス良く楽しい感じ。おいしいっ。
焼きたてをその日のうちになるべく早くそのまま食べるのが良さそうなクロワッサン。マドレーヌやフィナンシェは、焼きたてはもちろん、お味がなじんで、食感も落ちついて、焼戻しも楽しんでと、いろいろな変化も楽しそう。
直帰できるときに、バターを買おうっ♪と。
☆☆☆
エシレ・メゾン デュ ブール
（ECHIRE MAISON DU BEURRE）
千代田区丸の内2-6-1 丸の内ブリックスクエア1F
TEL 03-6269-9840
営業時間 10:0020:00
定休日 不定休（基本的には無休）
http://www.echire-shop.jp
A.O.C.認定のエシレバター。フランス北西部の海に面した小さな村「エシレ村」で作られたバターは…航空便で日本へも運ばれます。
丸の内ブリックスクエア内。東京駅から歩いて5分くらいです。
人気が高く、オープン間もないことから行列覚悟でしたが、入店待ちは、10分程度でした。スタッフさん達の案内や対応が良いおかげかな。
ステキさの中に、どことなく温かみと可愛らしさもある、こぢんまりとした店内は、甘く香ばしい…バターの香りで満ちています。
エシレバターをたっぷり使ったクロワッサンやブリオッシュなどなど。
おおらかな印象のフィナンシェやマドレーヌなどの焼菓子。ギフト用のボックスもあります。
生ケーキや、シュークリーム、エクレールなどもあります。
一部のバターはすでに入荷待ちという人気です。
パッケージがカワイイからギフトにもピッタリですね。
大きな大きな生ケーキ。ガトー・エシレ ナチュール（3675円）。印象的なビジュアル。いつか食べてみたいなぁー。
ミゼラブル（630円）。
サンドされた、エシレバターを使ったバタークリームは、ギトギトベットリのくどさはなく、トロリっと後味軽い感じです。ダックワーズ生地は、サックリもっちりで、全体的に食べやすく、おいしかったです。
当初、ぐるなびページに席数が記されていたので、イートインOKなのかと思っていたら、テーブルも椅子もなく、テイクアウトのみでした（現在ぐるなびのページは訂正されています）。
なので、ケーキは…お店でプラスプーンをいただいて、中庭のベンチで食べました。
お庭に面して、テラス席もあるレストランやカフェがあって、憩いの場所といった雰囲気なのです。
他にテイクアウトしたのは…
マドレーヌ（315円）
フィナンシェ（315円）
クロワッサン・エシレ 50％ブール ドゥミ セル（399円）
クロワッサンは、毎日の朝食にも食べやすい「クロワッサン・エシレ トラディシオン」と、原材料の50％がエシレバターで食塩不使用の「クロワッサン・エシレ 50％ブール」と、原材料の50％がエシレバターで有塩の「クロワッサン・エシレ 50％ブール ドゥミ・セル」の3種類があるのですが、入店時には1種類しかありませんでした。他は、すでに完売していたのかもしれません。
「クロワッサン・エシレ 50％ブール ドゥミ セル」のお味は、まさにバターたっぷり！じゅわーーーと風味が口の中からハナにまでひろがります。これはバターを楽しむパンですねぇ。生地に自然な甘味がありますが、そこにピピッときいてるしょっぱさが、バランス良く楽しい感じ。おいしいっ。
焼きたてをその日のうちになるべく早くそのまま食べるのが良さそうなクロワッサン。マドレーヌやフィナンシェは、焼きたてはもちろん、お味がなじんで、食感も落ちついて、焼戻しも楽しんでと、いろいろな変化も楽しそう。
直帰できるときに、バターを買おうっ♪と。
☆☆☆
エシレ・メゾン デュ ブール
（ECHIRE MAISON DU BEURRE）
千代田区丸の内2-6-1 丸の内ブリックスクエア1F
TEL 03-6269-9840
営業時間 10:0020:00
定休日 不定休（基本的には無休）
http://www.echire-shop.jp
今日は来客の予定で…でも、その前にいくつか予定が入っていて十分準備ができそうにない…ということで、以前からやってみたかったこと…コストコのデリをゴッソリ買っちゃうことにしました。
ハイローラーB.L.T.。皮の食感と、具だくさん感。しっかりめなお味がドリンク（アルコール）にも合う、ということで、一番人気でした☆
シュリンプシトラスサラダ。エビとマンゴーが、これでもか！というくらいに、たっくさん。甘めのドレッシング（ソース？）に、へぇー。いつも市販のドレッシングは使わないこともあって、印象が新鮮で楽しいかも、という結論に。
生・秋刀魚寿司。にぎりです。今年も豊漁らしいですね。とってもお手頃で、お味もけっこうおいしくて良かったです。サンマ大好き。
本ずわいがに寿司。テーブルが華やかになりますよね。ご飯ものは欠かせないっ。
モンブラン。この大きさを伝えたくて、ミニトマトを置いてみました（笑）。重さは、1.3キロくらいだったかな。
ふだんはぜったい無理な量だけれど、大勢ならと挑戦したのですが、さすがに全部は食べきれなくて（でも、3/4くらい食べた）、後でおみやげに差し上げました。
この他には、買ってきたラム肉1.5キロなどなどを使って、ちょこちょこっとお料理。なかなか楽しい集いになりました。気軽に、頑張らずにお迎えすることも悪くないですよー。ね？
ハイローラーB.L.T.。皮の食感と、具だくさん感。しっかりめなお味がドリンク（アルコール）にも合う、ということで、一番人気でした☆
シュリンプシトラスサラダ。エビとマンゴーが、これでもか！というくらいに、たっくさん。甘めのドレッシング（ソース？）に、へぇー。いつも市販のドレッシングは使わないこともあって、印象が新鮮で楽しいかも、という結論に。
生・秋刀魚寿司。にぎりです。今年も豊漁らしいですね。とってもお手頃で、お味もけっこうおいしくて良かったです。サンマ大好き。
本ずわいがに寿司。テーブルが華やかになりますよね。ご飯ものは欠かせないっ。
モンブラン。この大きさを伝えたくて、ミニトマトを置いてみました（笑）。重さは、1.3キロくらいだったかな。
ふだんはぜったい無理な量だけれど、大勢ならと挑戦したのですが、さすがに全部は食べきれなくて（でも、3/4くらい食べた）、後でおみやげに差し上げました。
この他には、買ってきたラム肉1.5キロなどなどを使って、ちょこちょこっとお料理。なかなか楽しい集いになりました。気軽に、頑張らずにお迎えすることも悪くないですよー。ね？
エシレ・メゾン デュ ブール。いよいよ明日ですねぇ。結局オープンには行かれそうになくて残念。後日、なんとか近いうちに行こうと友人と相談中です。ただ…家族が…もしかすると…？
そうそう。どうやら公式サイトがオープンしたようです。そして「ぐるなび」も。えっ！イートインOKなのっ！？わーい♪ただ、残念ながら、今日の所はまだメニューの詳細は不明。早く更新されないかなぁ。
・http://www.echire-shop.jp
・http://r.gnavi.co.jp/e533314/
そうそう。どうやら公式サイトがオープンしたようです。そして「ぐるなび」も。えっ！イートインOKなのっ！？わーい♪ただ、残念ながら、今日の所はまだメニューの詳細は不明。早く更新されないかなぁ。
・http://www.echire-shop.jp
・http://r.gnavi.co.jp/e533314/
好きなチョコスナックランキングで、きっと常に上位のキットカット。私も大好きで、冷蔵庫に常備していますが…
いろいろ楽しい関連商品があるのですねぇ。
「キット、サクラサクよ。」などのメッセージ切手。来春に向け、送りたい誰かが身近にいるなら、買っておきたいですよねぇ。
そうそう、メッセージといえば、9/1からスタートしたのが「チョコラボキットカット」。好みのメッセージや画像を使ったオリジナルのデザインをオーダーできるようです。比較的気軽な予算で可能なようなので、何かの時に候補の1つになりそうです。
いろいろ楽しい関連商品があるのですねぇ。
「キット、サクラサクよ。」などのメッセージ切手。来春に向け、送りたい誰かが身近にいるなら、買っておきたいですよねぇ。
そうそう、メッセージといえば、9/1からスタートしたのが「チョコラボキットカット」。好みのメッセージや画像を使ったオリジナルのデザインをオーダーできるようです。比較的気軽な予算で可能なようなので、何かの時に候補の1つになりそうです。
銀座を歩き疲れて、ダロワイヨのサロンにて、ひと休み。
この時間はたまたま、お席もゆったり。スタッフさんの対応も良く快適でした。
たっぷりのお茶でノドの渇きをいやしつつ…
スイーツの印象が強いお店かもしれませんが…実は、軽食も楽しめるのですよね♪パンも3種（おかわりOK）付いて、うれしい感じ。
そういえば…
こちらの本にも、紹介されていました！！「宝石のようなフレンチをお持ち帰りできるお店」と。
本の内容はタイトルの通り、おいしいお総菜をテイクアウトできるお店が、約100軒紹介されています。よく知っているお店もあれば、（私自身は）名前さえ聞いたこともなかったようなお店もあって、パラパラ眺めているだけでワクワクしちゃう。
そうだな…この中で今この瞬間、一番行きたいのは、イートインもOKな某チーズショップ。チーズショップのチーズって、管理もいいし、食べ頃、好みで、ホントにおいしい所が食べられるのですよねぇ。もう全然違う☆ いろいろ教えてもらって食べてみて、買って帰って家族とまた食べる。それ、良いなぁ♪
気象庁の予報では「残暑が厳しい＆長い」というようなことでしたね。上手に疲れを癒しながら過ごさないとー。
ということで、マンゴードリンクとドライフィグのおやつです。フィグは無印良品のものがお気に入り。
ドリンクは、コストコで買ったマンゴーの瓶詰めを使って。香りは比較的穏やかなタイプなので、誰でも馴染みやすいと思います。甘さも強くないです。そのまま食べても良いし、ヨーグルトと一緒でもいいし、こんな風にドリンクにしても良いし。マンゴーたっぷりのタルトを作るときなどにも、お手頃なので便利。
辛いモノもつい食べちゃいます。ココナッツミルクを使ったエビカレー。けっこうおいしく完成！
スープも、辛ーいアサリのトマトスープ。
…とはいえ、夜はぼちぼち虫の音。
8月も、あと一週間。早いですねぇー。さて、9/3には、Marunouchi BRICK SQUAREがオープン。オープニングセレモニーには中村獅童さんがゲスト参加らしいですね。バラのプレゼントもあるようですし、行っちゃおうかなぁ♪
ところで…やっぱり気になるのは「エシレ・メゾン デュ ブール」でしょう！！！バターやクリームだけでなく、ケーキや焼菓子、パンの販売もあるみたい。うーん…行列必至？？？でも、食べたいっ。
朝ごはんのシアワセ度がUP↑しそう♪お料理のウデがUP↑しそう♪
フランスのバターはフランス製のバターケースに、も良いかしらん♪考えるだけで楽しくなってきちゃいます。
ところで…やっぱり気になるのは「エシレ・メゾン デュ ブール」でしょう！！！バターやクリームだけでなく、ケーキや焼菓子、パンの販売もあるみたい。うーん…行列必至？？？でも、食べたいっ。
朝ごはんのシアワセ度がUP↑しそう♪お料理のウデがUP↑しそう♪
フランスのバターはフランス製のバターケースに、も良いかしらん♪考えるだけで楽しくなってきちゃいます。
シェ松尾に向かう途中、気になるお店がありました。どっしりとして、華やかで、とてもステキな外観。えー？ここに、こんなお店あったっけ？？？
どうやら、6/18にオープンしたのですね。そういえば、しばらく歩いてなかったです。
ジェルボー（GERBEAUD）
ブタペストの有名カフェの海外初出店。そうか…だからか…好きなんですよねぇ。中欧の雰囲気。
生ケーキやチョコレートも、おいしそうだったけど（ふだん見かけないような、どっしりとした感じに、いっそう食べたい気分↑）、でも、イートインするには、お腹いっぱい。テイクアウトするには、暑すぎる。ということで、今回は焼き菓子を買うことにしました。
ギュモーチョシュ ケニエール。
オーソドックスなフルーツケーキです。
次の機会には、ぜったいお茶したいです。生ケーキも良いし、パラチンタも食べたいなぁ。
そうそう、9/25から始まる「THEハプスブルク」とのタイアップ企画もあるようで、見逃せないですね。
大きな地図で見る
どうやら、6/18にオープンしたのですね。そういえば、しばらく歩いてなかったです。
ジェルボー（GERBEAUD）
ブタペストの有名カフェの海外初出店。そうか…だからか…好きなんですよねぇ。中欧の雰囲気。
生ケーキやチョコレートも、おいしそうだったけど（ふだん見かけないような、どっしりとした感じに、いっそう食べたい気分↑）、でも、イートインするには、お腹いっぱい。テイクアウトするには、暑すぎる。ということで、今回は焼き菓子を買うことにしました。
ギュモーチョシュ ケニエール。
オーソドックスなフルーツケーキです。
次の機会には、ぜったいお茶したいです。生ケーキも良いし、パラチンタも食べたいなぁ。
そうそう、9/25から始まる「THEハプスブルク」とのタイアップ企画もあるようで、見逃せないですね。
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お食事券をいただいたので…シェ松尾・青山サロンでランチをしました。エントランスの雰囲気からステキ☆
お席に案内されると…ますますとってもステキ☆です。豪華で、でも落ち着ける感じ。と、奥に気になるモノが…
すごいピアノがありました！きっとこの存在は、有名なのでしょうねぇ（でも、知らなかったー）。1898年製のスタインウェイ アートピアノ。90000台記念特別モデルとのこと。「可能な限りの贅をつくして特別に製作をしたもの」らしい。見るからにそんな感じですよね。音色は残念ながらわからなかったけれど、多くの著名な音楽家も演奏しているようです。
楽しい気分になったところでシャンパンを一口。さて、お食事です。
今回は、通常のメニューではなく、お食事券用？の特別メニュー。いくらくらいの内容なのか、全然わかりませんが…パンがおいしいので、もう安心。
甲殻類のアスピックとスモークサーモンのムース サラダ仕立て エストラゴンの香り
ハーブの香りで食欲が増します。エディブルフラワーも可愛いだけでなく食感も良くて楽しいです。
グリーンアスパラガスのブルーテとホワイトアスパラガスのブランマンジェ
とろりと濃厚な冷たいスープの下に、ぷるんとしたブランマンジェで、2層になっています。中央のぷるぷるのゼリーのところには、小さく刻んだフォアグラもあって、いろんなおいしさが一度に楽しめる感じです。
本日の鮮魚と帆立貝のブイヤベース仕立て ベルノー風味のラタトゥイユ添え
ブイヤベースの風味って大好きです。
特選牛フィレ肉のグージョネット仕立て 季節の野菜と共に 粒マスタード風味のベルシーソース
お肉が、そのままカットされているのではなくて、くるっと巻かれたような感じです。そのためか食感も面白くて、ジューシーで柔らかいのに、どことなくシコッとしていました。つけ合わせのお野菜も、コリコリッと、とっても歯ごたえのある仕上がりで、すごいなぁ♪
マンゴーとミルクチョコレートのアンサンブル ココナッツのムースグラッセ添え
甘さは控えめかな。
小菓子と珈琲。タルト・マカロン・ゼリー。
全体的においしかったので、デザートの前のチーズも、どんな感じのものが食べられるのか、興味津々＆食べてみたかったけど、とにかくお腹が一杯で諦めました。ウエストがゴムのスカートだったのだけどねぇー
サービスの感じも温かく自然で良かったです。満足っ♪
楽しみにしていた新刊が発売になったので、さっそく買ってきました。
チーズに関するちょこっと知識＆人情ストーリーのマンガで、気軽に読める感じですし、オススメですよ。
さて、今回は、私のまだ食べたことのないチーズが多かったこともあって、これまで以上に楽しめました。いろいろある中で、さっそく食べてみようと思ったのはペコリーノ・ロマーノ。
世界パスタデーにあわせてオリコンが昨秋実施したアンケートによると「カルボナーラは、好きなパスタランキングの○位」だそうですが、本来そのカルボナーラに使うチーズは、ペコリーノ・ロマーノなのですね。お店では気づかずに食べていたのかもしれないけれど、自分で作るときには使ったことがありませんでした。そもそも、最寄りのお店では普段は売ってないみたいで。
これまで作っていたものと、お味がどう違うのか楽しみっ！
「チーズの時間」には、このチーズに関してだけでも、他にもカルボナーラ以外のお料理のヒントや、合う飲み物（ワインではない、あるもの）が紹介されていたり。うゎ…さっそく読み返したくなってきちゃいました。
チーズに関するちょこっと知識＆人情ストーリーのマンガで、気軽に読める感じですし、オススメですよ。
さて、今回は、私のまだ食べたことのないチーズが多かったこともあって、これまで以上に楽しめました。いろいろある中で、さっそく食べてみようと思ったのはペコリーノ・ロマーノ。
世界パスタデーにあわせてオリコンが昨秋実施したアンケートによると「カルボナーラは、好きなパスタランキングの○位」だそうですが、本来そのカルボナーラに使うチーズは、ペコリーノ・ロマーノなのですね。お店では気づかずに食べていたのかもしれないけれど、自分で作るときには使ったことがありませんでした。そもそも、最寄りのお店では普段は売ってないみたいで。
これまで作っていたものと、お味がどう違うのか楽しみっ！
「チーズの時間」には、このチーズに関してだけでも、他にもカルボナーラ以外のお料理のヒントや、合う飲み物（ワインではない、あるもの）が紹介されていたり。うゎ…さっそく読み返したくなってきちゃいました。
小豆が無性に食べたくなって煮たのですが…
お餅も、餅米も、白玉粉も何も合いそうなモノの買い置きがなくて…シューアイスを乗せてみました♪
これはこれで悪くなかったけど、やっぱりどこか満足できず…結局、夜のスーパーにお餅を買いに行ってしまいました。明日も暑くなるのかな？熱々のお汁粉…。うーん。やっぱり茹でるときの暑さを耐える方を選ぶべきだったかなぁ。冷やし白玉・・を。
こちらも便利だったコストコで買ったビスケット（Layered Cream Cheese Biscuits）。
クッキーのようなビスケットではなくて、KFCのビスケットのような感じ、つまり…スコーンと思って良いんじゃないかな。何か賞をとっているらしいだけのことはあって、なかなかおいしいです。朝ごはんにもいいし、実はこれから来客予定なのですが、たっぷりジャムを添えて紅茶と一緒にお出しするつもり。
冷凍生地の状態から、そのままオーブンで焼き上げまーす。簡単！さて、余熱開始♪
ちょっと前の体調が悪かったとき、高熱でもほとんど食欲が落ちない私なのですが、それでもいつものアイスやヨーグルトなどが、いつも以上にうれしく感じられたりという変化はありました。
特に、最近はじめて買い置きしてみた「カリフォルニアン・ストロベリー」。目にも鮮やかで、香りも鮮烈な感じで良かったです。コストコで買ったアメリカの冷凍イチゴスライスのカップ入りです。しっかり凍っているので、取り出すのに少し苦労したけど、ここにミルクをかけただけでも十分でした。
朝からジャムも食べるし、甘いパンもよく食べてますー♪だって、元気が出るからー☆
さて、このところよく食べているのは、コストコの「ミニ パン オ チョコラ」。人気のチョコクロワッサン24個入で800円くらいだったかな。そのままだとソフトな感じだけれど、上手にトーストすると、サックサクで、なかなかおいしいの。発酵バター（AOCバターらしい）使用みたいです。買ってきてすぐ冷凍しちゃうから、うっかり焼きすぎて焦げ気味になっちゃう失敗もしたけど、だいぶ上達しました（笑）。
セールになっていたので、たっくさん買ってきたジャム。その上、いただくことも重なって、数ヶ月分は大丈夫そうな戸棚ですが…ちょうど今食べているのは「森のフルーツジャム」（ミオジャム
）。有名なジャムなので、もっと華やかなお味を想像していたけれど、意外に素朴で力強い感じ。ベリーたっぷりで、とっても自然な、まさに「森の」といったお味です。
我が家の甘党男子たちも満足の様子。
谷中ショウガを大量に買ったついでに作ったジンジャーシロップを炭酸水（愛飲のゲロルシュタイナー）で割って、買い置きの無農薬栽培の大葉を飾りにちょこん♪おいしーーー☆
ジンジャーシロップの作り方は一般的な分量で…
・ショウガ（正味）適当にスライス 約150g
・きび砂糖＆はちみつ あわせて約150g
・水300mlくらい
・シナモンスティック少し＆クローブ数個
・レモン汁（瓶の）80mlくらい
小鍋で10分くらい煮て（レモン汁は最後に加える程度）、さますだけ。
甘く煮えたシャキシャキのショウガは、プレーンヨーグルトと一緒に食べてもおいしいです♪ちょっと意外でしょ？
さて、ドリンクを飲みながら、生姜ヨーグルトを食べながら、さらに一緒に食べたのが…バリのおみやげにいただいたジンジャーボン。ハードグミのような、お餅のような、ぐにゅんぐにゅんの食感。甘さは強め、しかも生姜辛さも強くて、けっこう強烈なお味です。でも、ジンジャードリンクと不思議と相性良いみたい♪
映画「南極料理人」の公開が近づいてきましたね。明日8/1には銀座アップルストアでイベントが開催されるみたい。面白そう。。。ところで、おいしいごはんの話ですから、スタッフにフードスタイリストさんもいらっしゃるわけですが、「かもめ食堂」や「めがね」の飯島奈美さんなんですね♪
先ほど紹介した「こんぶの本」のすぐ近くにあったのが…
奇をてらうことなく自然体のカラダに元気が満ちそうな朝ごはんに、つい笑顔になってしまいそうな感じだったのですが…
話を南極料理人に戻すと、どうやら新刊発売のようですね！！
映画『南極料理人』のレシピ。読みたぁい♪映画の前に買うべきか、映画を観てから買うべきか…悩みますねぇ（笑）いずれにせよ、夏の注目レシピ本になるのは間違いないでしょうーーー
先ほど紹介した「こんぶの本」のすぐ近くにあったのが…
奇をてらうことなく自然体のカラダに元気が満ちそうな朝ごはんに、つい笑顔になってしまいそうな感じだったのですが…
話を南極料理人に戻すと、どうやら新刊発売のようですね！！
映画『南極料理人』のレシピ。読みたぁい♪映画の前に買うべきか、映画を観てから買うべきか…悩みますねぇ（笑）いずれにせよ、夏の注目レシピ本になるのは間違いないでしょうーーー
夏でも食欲バッチリな私ですが、下がり気味の家族にあわせて、こんな感じの食材がよく登場するようになりました。
私自身は、それほど好きでもないのに（もちろん食べるけど）、即席漬物器を買ってきて、浅漬けを作ったりして。。
でも、こればっかりじゃしょうがないので、つい本を買っちゃいました。すこし前に出たもののようで、写真がすごくシャープだったりもするのですが、レイアウトはカワイイ感じで、使い勝手は良さそうです。ダシをとったあとのこんぶで作る自家製塩昆布レシピもあったりして、めんつゆなどをつくる機会が増える時季だけに、うれしい内容でした。
準備OK！「つゆ」がとってもおいしくできました♪冷たくひやして明日のランチにいただきまーす。つゆが余ったら、夜の冷や奴のタレにしようっと。
それにしても、揖保乃糸って、おいしいですね。しかも…「三神」最高です。細ーくてシャキシャキ☆
ただ、せっかちで不器用な私は、包み紙と帯を外すのに、すっごくイライラしちゃいます。あーーーお湯が沸いてるのにぃーーーって。
岡山の桃をいただいたのですが…色白でしょう？果肉も同様に色白なんですよ。でも、これでほぼ完熟。手でつるりと皮もむけるし、とっても甘くてジューシーでした。
これまで、スーパーで桃を買うとき、ピンクの色の濃いものが甘くておいしいと信じていたので、なんだかビックリでした。どうやら…岡山の白い桃って、有名らしいですね。
ん？桃色って！？
今日はコストコに買い出しに行ってきました。いろいろ買いましたが…
いちばん欲しかったレイニアチェリーが無事買えて満足。しかも、さすがに安い♪2ポンド（905g）1280円！お味もおいしくて大満足でした。
流通量が少ないし、出荷期間も短いみたいですね。見かけた方、迷ったら、ぜひ一度お試しあれ！私は、オススメだと思いますよ♪
プランタンに明日（7/27）まで出店中のマラサダワゴンのマラサダを食べました。画像はシナモンシュガーです。揚げたてのアツアツ。まわりはサックリめで、でも全体はふんわりもっちり。甘さも油もキレがイイ感じでペロッと食べられちゃいました。フレーバーもさりげなく、でもちゃんと利いていて、おいしー♪アイスコーヒーを飲みながら、銀座の街をスタスタまさに食べ歩き。
実は、もうひとつマラサダ。プランタンのB2に出店中のNani Naniのマラサダ。似ているけど、少し違う。フレーバーに「きなこ」があったりね。
さて、口の周りにお砂糖つけたまま目指すは…
コレを読みつつ、1泊旅行でハワイまでマラサダを食べに…ではなく、
【ハワイ限定】日本未入荷！レスポ
Onolicious（オノリシャス）モリー（Molly）
マラサダ（malasadas）のイラストのレスポのバッグを買いにハワイまで…でもなく、
…すぐ近くの東銀座へ向かいました。そう！七月大歌舞伎です。
自由が丘のプリン専門店ke:miyu(ケミユ)のプリンを食べました。ケミユプリンと白プリン。
ケミユプリンは、まろやか＆濃厚＆でも後味スッキリ。白プリンは、とってもとろりん＆ソースがビター。どちらも小ぶりで、飽きずに食べられるのがウレシイ。ただ、今日の気分では、ケミユプリンの方が好みでした。
ところで…自由が丘…といえば…7/17に、Luz 自由が丘がオープンしましたね！ぜひ遊びに行きたいと、とっても楽しみにしていました。なんとなく、キレイになれそうな、ステキな気分になれそうな、そんなお店揃い。いつ寄れるかなぁ♪
ブルーベリーのジャムをいただきました。うれしいー！
そういえば、ブルーベリーの季節ですよねぇ。（参考：るるぶ・ブルーベリー狩りができる農園）
すこし前の統計では、作付面積は長野・群馬・埼玉の順みたい。納得なような意外なような…いずれにせよ、目にもカラダにもうれしいブルーベリー。おいしい季節にいっぱい食べたいと思います。
ところで、恥ずかしいことに全然知らなかったのですが（よく考えれば当たり前なのですが）、ひとくちにブルーベリーといっても、品種とそのお味はいろいろなのですね。
作付面積上位の埼玉県・狭山の狭山ベリーランド。ブルーベリー狩りもできるみたいだけれど、直接行かれなくてもお取り寄せOKなんですね。一度食べくらべしてみて、自分の好みを知っておくのも悪くないかも。
そして、やっぱり知らなかったのが日本ブルーベリー協会。レシピ本も発行していたようです。
ジャムやお菓子だけでなく、お肉料理にも合いそうなブルーベリー。でも、どうしてよいやら…そんな時に助かりそうです♪
今日のGoogleのロゴ…月面着陸40周年ですかぁ。
約380000km。400kmほどからの帰還も延期延期のようですけれどもねぇ。まぁ、それで、それを夢に多くの科学者が育ったのでしょうから…♪
さて、本日のおやつ。
ほとんど「パケ買い」だったのですが、ちょっぴりしょっぱめ、でも、けっこうおいしくて手が止まらないー。関東・甲信越地区限定・あっさり海苔味。
どれもこれも食べてみたいけれど、今の気分は何が食べたい？私は…鯛かなぁ。
ちなみに、プリッツができたのは46年前のようです。（参考：江崎記念館）
日食。月によって隠される太陽。日本で皆既日食が観測できる（一部だけど）のは46年ぶり。あらまぁ…。
若田さんの46歳のお誕生日は、宇宙ステーションで？地球で？間もなくですね。
約380000km。400kmほどからの帰還も延期延期のようですけれどもねぇ。まぁ、それで、それを夢に多くの科学者が育ったのでしょうから…♪
さて、本日のおやつ。
ほとんど「パケ買い」だったのですが、ちょっぴりしょっぱめ、でも、けっこうおいしくて手が止まらないー。関東・甲信越地区限定・あっさり海苔味。
「全国6地区限定プリッツ まとめてプレゼント！」キャンペーン中のようですねぇ。
・ホタテバター味
・あっさり海苔味
・小倉トースト味
・ねぎ焼き味
・鯛の塩焼味
・ゆずこしょう味
どれもこれも食べてみたいけれど、今の気分は何が食べたい？私は…鯛かなぁ。
ちなみに、プリッツができたのは46年前のようです。（参考：江崎記念館）
日食。月によって隠される太陽。日本で皆既日食が観測できる（一部だけど）のは46年ぶり。あらまぁ…。
若田さんの46歳のお誕生日は、宇宙ステーションで？地球で？間もなくですね。
人気の高いらしい「ゼリーdeゼロ
（マルハニチロ）」。新製品も先月発売になったようですね。
ところで、アロエdeゼロを食べました（画像は中味もゼロでゴメンんなさいー）。ヨーグルトに混ぜ混ぜしてね。
ヨーグルトって、本当は夜に食べる方が、より効果的らしいけど、朝やおやつに食べることが多いかなぁ。
（マルハニチロ）」。新製品も先月発売になったようですね。ところで、アロエdeゼロを食べました（画像は中味もゼロでゴメンんなさいー）。ヨーグルトに混ぜ混ぜしてね。
ヨーグルトって、本当は夜に食べる方が、より効果的らしいけど、朝やおやつに食べることが多いかなぁ。
石川遼選手。残念でしたね。スポーツニュースでちょこっと見ただけですが、厳しい天候が感じられました。
先日ドラッグストアにスポーツドリンクを買いに行ったのですが…POPにつられて買っちゃいました「シトリックアミノ」（たぶん初めて）。
“石川遼選手は、契約選手だった”のですね。そして、今回の全英オープンでシトリックアミノのテレビ初CMが放映されたとか…。
スッキリ爽やかな感じで、なかなかおいしかったです。
先日ドラッグストアにスポーツドリンクを買いに行ったのですが…POPにつられて買っちゃいました「シトリックアミノ」（たぶん初めて）。
“石川遼選手は、契約選手だった”のですね。そして、今回の全英オープンでシトリックアミノのテレビ初CMが放映されたとか…。
スッキリ爽やかな感じで、なかなかおいしかったです。
夏にうれしいドリンクのいただきもの。冷蔵庫からの減り具合で判断すると、我が家ではパインが苦戦気味です。
豆乳と1：1でブレンドするとおいしいらしいから、やってみようかなぁ。
ジューススタンドなどでは、何ジュースが人気なのでしょう？【楽天】フルーツジュースランキング
で見たところ、オレンジ系が強そうな印象だけど…
最近、お気に入りのお菓子は、カークランドシグネチャーのチョコレートレーズン。その名の通り、チョココーティングされたレーズンなのですが、フルーティな甘さがとっても良い感じ。おやつだけでなく、おつまみにも重宝してます。ミネラル豊富なのも良いし。
コストコで買ったのですが、さすがに大きいでしょ？
あ！といっても、この白州はミニチュアボトルですよ（笑）。でもまぁ、1.5Kg入り。冷蔵庫でドカーンと冷やしてあるので、しばらく楽しめそう。
あぁ…今年の夏は、どこか醸造所か蒸留所の見学に行きたいなぁ♪
ブログを書こうと思って調べたら、楽天でも、お取り寄せできるみたい。おいしいので、オススメですよ☆
カークランド チョコレートレーズン 1.53kg
KIRKLAND Signature
ついでに、やっぱり大人気の品もご紹介。この品などは直接買いに行っても、大きすぎて持ち帰りがなかなか大変なので、お取り寄せは便利かもしれないですね。
コストコの商品をお取り寄せ、ということなら、
Costcost21というサイト（運営はコストコではありません）が、商品は充実していますよね。先日友人に頼まれたチーズ、店舗ではその時には扱われていなかったけれど、こちらは在庫があるみたいでしたし。ただ、価格的には…ですけれども。
夏ものバーゲンもぼちぼち終盤？何か掘り出しものありましたか？
私はというと…、この夏こそは、新しいホームベーカリーを買うつもり満々だったのです。ところが、先日新聞で読んでビックリ。9月に新製品が発売になるという発表でした。えー！どうしよう？
見た目は、従来のものとそれほど違いは感じないような印象だけど…「米粉パンコース」が新設され、米粉100％のパンが焼けるようになることと、やはり新設の「スチームコース」では、白パンや蒸しパンも作れるようになるみたい。
ヘルシー度UPなんですね♪
新製品情報に振り回されていては、いつまでたっても何も買えないけれど、すぐ発売になるとわかっていて、その機能が魅力的だったら…やっぱり迷いますよねぇ。予約しようかどうしようかなぁ…
私はというと…、この夏こそは、新しいホームベーカリーを買うつもり満々だったのです。ところが、先日新聞で読んでビックリ。9月に新製品が発売になるという発表でした。えー！どうしよう？
見た目は、従来のものとそれほど違いは感じないような印象だけど…「米粉パンコース」が新設され、米粉100％のパンが焼けるようになることと、やはり新設の「スチームコース」では、白パンや蒸しパンも作れるようになるみたい。
ヘルシー度UPなんですね♪
新製品情報に振り回されていては、いつまでたっても何も買えないけれど、すぐ発売になるとわかっていて、その機能が魅力的だったら…やっぱり迷いますよねぇ。予約しようかどうしようかなぁ…
パティスリー カカオエット・パリのエクレアを食べました。（マ パティスリーで購入）
シュークリームは、あんまり好みじゃないのだけれど、エクレアって大好き♪その理由はクリームが多すぎないから！うれしい厚みのある香ばしい皮。甘いのだけれど、酸味も強くて、全体的には爽やか印象。目も楽しくて満足でした。
今日も暑かったですねぇ。
おやつに飲んだのは、アイスロイヤルミルクティー。冷凍庫から取り出して、グラスに1袋をざざっと入れ、上から牛乳を注ぐだけ。とっても簡単ですが、嫌味のない自然な香りで、おいしー♪疲れもとれる感じ。
無理なく牛乳がたっぷりとれるし、1袋あたり3kcalですから、ほとんど牛乳1杯飲んだだけと言っても良いですよね。
お取り寄せもできますよ☆
おみやげに、築地ちとせの「東京 チーズデラックス・マンゴー」をいただきました。はじめてのお味。けっこうチーズの風味がしっかり強くて、マンゴーはとろりん。食感は、おまんじゅうにもどことなく似ているような…
「マンゴーのチーズケーキだよー」との話に、想像したお菓子とはまったく違う感じで、面白かったです。
マンゴーのお菓子とは、夏！な感じですよねぇ。それにしても今日は暑かったぁ。
けっこう話題に上ることの多い「ケーク・サレ」。お砂糖を使わないお食事ケーキ。雑誌などでポツポツそのレシピが紹介されることはあっても、わかりやすくまとまった使いやすい本があればいいのに…と、ずっと思っていましたが…バッタリ！
あらっ☆発売になっていたのねー♪
キッシュほど濃厚じゃないから朝食にも便利そうだし、サラダと合わせてボリュームアップしてランチにもいいし、そのままオードブルにも、おつまみにも使えそう。たぶん夏休みのお子さんにも、栄養バランスばっちりの、うれしい一品になるのじゃないかな♪
ザッと数えたところ、36レシピ載っているみたい。カットして冷凍保存がOKなのも助かります。
あらっ☆発売になっていたのねー♪
キッシュほど濃厚じゃないから朝食にも便利そうだし、サラダと合わせてボリュームアップしてランチにもいいし、そのままオードブルにも、おつまみにも使えそう。たぶん夏休みのお子さんにも、栄養バランスばっちりの、うれしい一品になるのじゃないかな♪
ザッと数えたところ、36レシピ載っているみたい。カットして冷凍保存がOKなのも助かります。
おみやげに果物をいただきました。甘い香りがうれしい♪お味も甘くて大満足♪ごちそうさまー
香りって、シアワセ感に、欠かせないものですね。
甘い香りを集めてみました。どれが好み？
コンフィチュール エ プロヴァンス
ピーチ・ジンジャーシロップ
うーん。うっとり。想像しているだけで頭の中が甘い香りで満ちてきた♪
冷蔵庫のモノも残り少ないのに、お買いものするのが面倒くさい日って、ありませんか？
ふだんから好きなのですが、そんな時には本当にお助け材料になってくれるうれしい存在が、乾物です。
つい先日も、まさにそうでした。何にもないけど、まっすぐ帰りたいー。戸棚の中を必死に思い出して「あ！あれがあったはず！」。それは、ポルチーニでした。干し椎茸より早く戻るので楽々。お鍋でリゾットを炊きあげました。ちょっと芯の残るくらいに炊くから、あっという間。他の材料もほんのちょこっとでOK。香味野菜に、バターが切れていたので代わりにオリーブオイル、パルミジャーノは無い代わりにピザ用チーズで、お家リゾットには十分なおいしさに完成しました。助かったぁー
アジアごはんが好きな私。カレーも大好きで一年中お店でも家でもよく食べるのですが、夏はますますその傾向に。だから、雑誌のカレー特集には目がないし、つい買っちゃったりもします。ただ、カレーって不思議なくらい本当に難しくて、その通りに作っても、なかなかおいしくできない。
そんな今日、以前から興味があった本、とうとう買ってしまいました。ケンタロウさんのカレー本です。ケンタロウさんは「食べ物の中で何よりもいちばんカレーが好きだ。」とおっしゃるほどのカレー好きらしい。日頃から、ケンタロウさんのレシピは、その通りに作って絶対においしい、と信じているので、カレーもそうに違いない！
もう、タイトルが好きでね（笑）。写真もキレイだし、器もいい感じだし、簡単そうなのに、おいしそうです。
そんな今日、以前から興味があった本、とうとう買ってしまいました。ケンタロウさんのカレー本です。ケンタロウさんは「食べ物の中で何よりもいちばんカレーが好きだ。」とおっしゃるほどのカレー好きらしい。日頃から、ケンタロウさんのレシピは、その通りに作って絶対においしい、と信じているので、カレーもそうに違いない！
もう、タイトルが好きでね（笑）。写真もキレイだし、器もいい感じだし、簡単そうなのに、おいしそうです。
好きな人には、たまらないおいしさかも。
私、個人的には、とろとろ濃厚タイプは苦手なので、食感があんまり…甘味も好みよりやや強め。
とはいえ…蒸し暑いと、おやつも和風か南国風かサッパリ系…って感じになってきますねー。大好きなチョコを夏でもおいしく食べるには、どうすればいいかしらん！？
夏チョコ情報求む♪
なんとなく蒸し暑いので、フルーツを使ったサラダを作りました。使ったのはマンゴーと、マンゴーのジャム。ジャムはアヲハタFruityfull。砂糖不使用・超低糖度・果実たっぷりが特徴なんですね。1瓶に約3/4個のマンゴーが入っているとか。そのまま食べてもおいしい感じです。
冷蔵庫にちょこっとずつあった残りものを和えただけ♪
マンゴー・むきエビ（茹で）・カニカマ・ヨーグルト・ちょこっとマヨネーズ・ちょこっとジャム・ちょこっとコショウ。
けっこうおいしかったー♪食欲があまりない時でも食べやすいし、サンドにしても良さそう！
コンビニに行った時、気になったのでチラ見してみたら、とっても良かったので買っちゃいました。
特集の「男のイタリアン入門」。お料理の手順は、写真も含めて細かく紹介されているのでわかりやすいし、イタリアンチーズ図鑑とか、パスタ一覧とか、地域ごとのオリーブオイルのリストとか、ちょこっと知識も面白いの。
さて次の週末あたり、何か良いこと起こるかしら！？（笑）
特集の「男のイタリアン入門」。お料理の手順は、写真も含めて細かく紹介されているのでわかりやすいし、イタリアンチーズ図鑑とか、パスタ一覧とか、地域ごとのオリーブオイルのリストとか、ちょこっと知識も面白いの。
さて次の週末あたり、何か良いこと起こるかしら！？（笑）
パリをイメージした中目黒のパン屋さん「gentille（ジャンティーユ）」。とっても可愛くて素敵な雰囲気。
買ってみたのはこんな感じ。フォカッチャ・ローズマリー、かぼちゃのリュスティック、アマンド・レザン、ブリオッシュ・サレ。全部おいしい♪
次の機会には、絶対カフェでお茶しよーっと♪
恵比寿といえば（？）と、ついでに友人がお買いものするということで「農家の台所」に寄りました。
私も以前店内でお食事したことがありますが、お野菜、おいしかったです。特に印象的だったのが「えのき」。生で食べられる「えのき」が、シャキシャキでした♪
そのサラダバーのお野菜などが、お取り寄せできるようになっていたのですねぇ。7/1に新宿店もオープン予定と、どんどん便利にはなってきているけれど、あのお味がおうちでも気軽に楽しめるのは、やっぱり朗報ですよね。
人気の蒸し料理にピッタリ野菜のセットなども魅力的♪
そういえば…
実はこれ、私が今いちばん欲しいお鍋。もう半年以上（もっとかも）検討中。
蒸し料理とスープが一度にできちゃう便利さが助かるし、そのままテーブルにも出せる姿の美しさも良いでしょう？ふつうのせいろのように、なかなか乾かずに収納に困るということもないしね。
私も以前店内でお食事したことがありますが、お野菜、おいしかったです。特に印象的だったのが「えのき」。生で食べられる「えのき」が、シャキシャキでした♪
そのサラダバーのお野菜などが、お取り寄せできるようになっていたのですねぇ。7/1に新宿店もオープン予定と、どんどん便利にはなってきているけれど、あのお味がおうちでも気軽に楽しめるのは、やっぱり朗報ですよね。
人気の蒸し料理にピッタリ野菜のセットなども魅力的♪
そういえば…
実はこれ、私が今いちばん欲しいお鍋。もう半年以上（もっとかも）検討中。
蒸し料理とスープが一度にできちゃう便利さが助かるし、そのままテーブルにも出せる姿の美しさも良いでしょう？ふつうのせいろのように、なかなか乾かずに収納に困るということもないしね。
以前も書いた「神楽坂ビール」が、本日発売されたようですね♪
「DORA」「MIKE」「KURO」の3種類。どのお味が好みかなぁ。ピルスナーが飲みやすいかな？…でもやっぱり全部、飲んでみたいですっ！
神楽坂ビールが飲めるお店・買えるお店は、
公式サイトでわかりますよー
神楽坂まつり（7/22ー25）に遊びに行って、
飲み比べるのも楽しそう♪
「DORA」「MIKE」「KURO」の3種類。どのお味が好みかなぁ。ピルスナーが飲みやすいかな？…でもやっぱり全部、飲んでみたいですっ！
神楽坂ビールが飲めるお店・買えるお店は、
公式サイトでわかりますよー
神楽坂まつり（7/22ー25）に遊びに行って、
飲み比べるのも楽しそう♪
恵比寿ガーデンシネマでeatripを見た後、ランチをしました。おいしいお店がたくさんある恵比寿ですから、どこに寄ろうか迷っちゃいますよね。
今回は、ミシュランでも2年連続☆を獲得したシェフのお店。恵比寿では4/28オープンと、まだ新しい、でも早くも人気のフレンチレストランです。
明るくて、気軽に過ごせるような、とっても良い雰囲気でしょう？
それでは、食べたものをご紹介。
いくつかあるランチメニューの中から、アミューズ・前菜・メイン・デザート・コーヒーというコースを選択。お値段は2600円（＋サ料10％）。いつものお昼ご飯としたら、すごく贅沢なお値段だけど、たまの友人とのお出かけランチだとしたら、とってもお得ですよね♪だって、内容も良いのですから。
パン＋バター。バターは無塩バターで、上に乗った海ブドウと一緒に食べます。
画像右は、アミューズの一口シュー。甘くないチーズのシュー。香ばしくて、チーズの風味たっぷり。私コレ好きなんです♪
友人の前菜。「冷製カッペリーニと完熟トマトのスープ モッツァレラチーズとトマトのコンフィ、ハイビスカスを添えて」
色彩がうまく撮影できなかったのが残念だけど、実物はもっととっても鮮やか！そして爽やかな感じでした。
私の前菜。「静岡県三島の広川さんの野菜と稚鮎のフリット、ブロッコリーのクーリ」。
稚鮎っ♪稚鮎っ♪鮎のほろ苦さ大好きっ♪
新鮮な野菜の香りが感じられるソースやつけ合わせも、季節感たっぷりです。ふと、eatripを思い出して反芻したり。
メイン。羊さん。
（詳しい内容もていねいに説明してくださいましたが、覚えきれなかったー。）
お肉は、肉厚なのにとっても柔らか。でも、ぶにゅぶにゅの単なる柔らかさじゃなくて、噛んでしっかり旨味が味わえるような香ばしさもある、うれしい感じ。ソースのお味も濃すぎず、くどくないので、からだに優しい印象です。
そうそう、つけ合わせの野菜は、ムラサキイモではなくてジャガイモです。だからサツマイモ的な甘さはなくて、ホントにジャガイモのお味。ほっこりもっちり感と、チップスのパリパリッと軽い感じの2通りのお味の違いも楽しめました。
お肉の下のチリメンキャベツはシャキシャキ。
デザート。
ミルキーなミントのアイスは、とがったお味ではなく、とても上品なさっぱり感。もっちりしっとりソフトなチョコレートブラウニー（のような感じ）や、フランボワーズのムースケーキ（のような感じ）との相性もバッチリで、三角食べ（？）しちゃいました・笑。
コーヒーで〆て満足。お腹もいーっぱい♪
またこんな感じの気軽なランチも良いし、夜の、ちょっと特別なお出かけもしてみたいなー。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
レストラン ヒロミチ
http://www.restaurant-hiromichi.com/
大きな地図で見る
今回は、ミシュランでも2年連続☆を獲得したシェフのお店。恵比寿では4/28オープンと、まだ新しい、でも早くも人気のフレンチレストランです。
明るくて、気軽に過ごせるような、とっても良い雰囲気でしょう？
それでは、食べたものをご紹介。
いくつかあるランチメニューの中から、アミューズ・前菜・メイン・デザート・コーヒーというコースを選択。お値段は2600円（＋サ料10％）。いつものお昼ご飯としたら、すごく贅沢なお値段だけど、たまの友人とのお出かけランチだとしたら、とってもお得ですよね♪だって、内容も良いのですから。
パン＋バター。バターは無塩バターで、上に乗った海ブドウと一緒に食べます。
画像右は、アミューズの一口シュー。甘くないチーズのシュー。香ばしくて、チーズの風味たっぷり。私コレ好きなんです♪
友人の前菜。「冷製カッペリーニと完熟トマトのスープ モッツァレラチーズとトマトのコンフィ、ハイビスカスを添えて」
色彩がうまく撮影できなかったのが残念だけど、実物はもっととっても鮮やか！そして爽やかな感じでした。
私の前菜。「静岡県三島の広川さんの野菜と稚鮎のフリット、ブロッコリーのクーリ」。
稚鮎っ♪稚鮎っ♪鮎のほろ苦さ大好きっ♪
新鮮な野菜の香りが感じられるソースやつけ合わせも、季節感たっぷりです。ふと、eatripを思い出して反芻したり。
メイン。羊さん。
（詳しい内容もていねいに説明してくださいましたが、覚えきれなかったー。）
お肉は、肉厚なのにとっても柔らか。でも、ぶにゅぶにゅの単なる柔らかさじゃなくて、噛んでしっかり旨味が味わえるような香ばしさもある、うれしい感じ。ソースのお味も濃すぎず、くどくないので、からだに優しい印象です。
そうそう、つけ合わせの野菜は、ムラサキイモではなくてジャガイモです。だからサツマイモ的な甘さはなくて、ホントにジャガイモのお味。ほっこりもっちり感と、チップスのパリパリッと軽い感じの2通りのお味の違いも楽しめました。
お肉の下のチリメンキャベツはシャキシャキ。
デザート。
ミルキーなミントのアイスは、とがったお味ではなく、とても上品なさっぱり感。もっちりしっとりソフトなチョコレートブラウニー（のような感じ）や、フランボワーズのムースケーキ（のような感じ）との相性もバッチリで、三角食べ（？）しちゃいました・笑。
コーヒーで〆て満足。お腹もいーっぱい♪
またこんな感じの気軽なランチも良いし、夜の、ちょっと特別なお出かけもしてみたいなー。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
レストラン ヒロミチ
http://www.restaurant-hiromichi.com/
大きな地図で見る
朝食に、6/22に発売になった「明治ブルガリアヨーグルトLB81 脂肪0」を食べました。他のヨーグルトでもそうですし、アルコールフリーやら、あちこちで「0」が人気のこの頃ですよね。
今回のヨーグルトは通常のプレーンと比較して13kcal/100g低くなっているようです。まぁ、ふだんそこまでていねいに考えていない私ですから！（笑）
でも、お味はそのせいか、とってもサッパリしているような気がします。今日もとても蒸し暑いけれど、こういう毎日だと、まったり濃厚なものより、食べやすいかもしれないなぁ。ただ、最寄りのスーパーでは、まだお値段が高めだったので、特売情報に向けてアンテナ高くしておこうと思います。
バタバタ週末のエネルギーチャージはコレでした。
レディーボーデン（公式サイトでプレゼントキャンペーン実施中）のクッキーサンド。おいしいよ、と聞いてはいたけど、いつものスーパーではシュガーコーンとアイスバーしか扱っていなくて、今さらですがやっと食べることができました。1個で、バニラアイスのクッキーサンドとアーモンドチョココーティングの両方が食べられちゃう。だから、飽きずに楽しめましたー。
蒸し暑い…これからますますアイスが食べたくなるねぇ。
珍しく慌ただしく過ごした週末。ちょっぴり疲れを残したままの今週スタート。いただきもののコーヒーを飲みました。
徳川将軍珈琲。
初めて飲んだ（初めて知った）のですが、徳川慶喜が飲んだ味を再現したものとか…なるほど、しっかりめなお味です。他に、サザ・グロリアス、サザ・スペシャルブレンド（2008年モンドセレクション金賞受賞）、いずれもおいしぃ♪
なんだか元気が出てきたよー
誰もが知ってる超有名店。「パンのペリカン」。でも、お店は、私が普段あまり出かけない場所にあるので…お取り寄せしてみることにしました。そういえば、食べるの、かなり久しぶり。
小ロール。ぷっくり小ぶり。でも、もちっと弾力があります。いわゆるロールパンっぽい甘さはなくて、すごーくシンプル。だから、そこがおいしいし、人気なのですね。
食パンのために、戸棚からこれを出しましたよー！食パンカットガイド、本当に便利。おいしいパンは、きれいに公平にカットして（笑）、サックリ香ばしくトーストが良いよね♪
そういえば、今回買った食パンは2斤分1本。食パンカットガイドも、ちょこちょこ使うことになるから使いやすい場所に出しておきたいけど、出しっぱなしにするには、なんとなく味気ない姿。
ディズニーのデザインのものも出ているのですね！知らなかったー。これなら可愛いねぇ。
元祖浪花家本店のたい焼きを食べました。おみやげ用に箱入りと、歩道でパクッ♪と1つ。箱の絵柄は、味のある可愛さです。
さて、お味は…薄い生地が香ばしくこんがりカリッ。かなりしっかり固めです。あんこの量が多すぎず、甘さも強くないので、飽きずに食べられちゃう。おいしーい！2つ3つといけるかも♪
麻布十番の浪花家総本店との関係についての説明書きが店内に貼ってあったようだったけど、よく読まなかったので…。ま、深いご縁があることは確かなようです。そして、似ているようでもあり、違うようでもあり、どちらもとてもおいしいこともまた確かです。
店内にテーブル席が少しあって、お食事することも可能です。
メニューは、焼きそば、かた焼きそば、焼きうどん、エビピラフ、チキンライス、ドライカレー、カレーライスなど。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
元祖浪花家本店
墨田区亀沢1-24-2 （最寄り駅 両国）
03-3623-2667
営業時間 10：00ー18：00（土曜ー16：00）
定休日 日曜・祝日
大きな地図で見る
浪花家 総本店（麻布十番）、町屋店（荒川区荒川6-34-4）、森下店（江東区森下2-17-3）、京島店（墨田区京島2-9-7）、鐘ヶ淵店（墨田区墨田3-40-9）…
今日は暑くなりましたねー。おやつに、マッシィロマンのスノーフィル・ミニを食べました。パッケージも可愛いし、付いてくるピックも可愛い。ピックの色はいろいろあるようですが、今回はピンクでした。
画像右の方に写っているのだけれど、白いからよく見えないですねぇ…雪見だいふくの小さいの、のような感じなんです。あ、でも、お味は全然違いますっ。
おいしかったぁ♪
たこ焼き器、お家にありますか？実は、欲しいなーと思いつつ、長年迷っているものの1つなんです。たこ焼き大好きなので、「築地銀だこ」で買ってきたり、冷食を温めたりしているのですが、やっぱり焼きたては格別でしょうね。。。と思っていたら、その「築地銀だこ」で、たこ焼き器を扱っていたのですねぇ！知りませんでした。あの大きなたこ焼きがお家で作れるとは朗報☆
コレ、けっこうお得？ですよね。
しかも、ちょうど今、ミックス粉まつり開催中みたい。
たこ焼き＆お好み焼き用ミックス粉とパンケーキミックス粉が、好みの組み合わせでOKというのは、利用しやすいですね。2セット以上購入するとオマケもつくのもうれしいなー。
コレ、けっこうお得？ですよね。
しかも、ちょうど今、ミックス粉まつり開催中みたい。
【送料無料】60％オフ！築地銀だこ、桜みちのパンケーキミックス粉が送料無料1,000円ぽっきり！
たこ焼き＆お好み焼き用ミックス粉とパンケーキミックス粉が、好みの組み合わせでOKというのは、利用しやすいですね。2セット以上購入するとオマケもつくのもうれしいなー。
気になっていた「100キロカロリーパックシリーズ」。発売されましたね（6/8）！今日たまたま見かけたのでさっそく買ってみました。リッツやオレオが大好きな私。でも通常のものは、けっこうカロリーが高いので、お夜食用などには、どうしても気になっちゃって…。だから、ウレシイ！
肝心のお味はどうかしらん？楽しみです。
チョコレート大好きな私。こんな福袋を見つけました！キットカットの福袋です。通常5702円→2000円（送料込）みたい♪ただ、お得な分？販売時間が短いような気がするから、うっかりしないようにしないとね。
うまく買えたら、冷蔵庫で冷やしてサクサクパクパク♪楽しみだー
・キットカット福袋 6/10受注分
・キットカット福袋 6/11受注分
うまく買えたら、冷蔵庫で冷やしてサクサクパクパク♪楽しみだー
麦茶や牛乳など、どこの家にも必ず作り置き買い置きがありそうなもの以外では、どんな種類のドリンクが何本くらい冷蔵庫に入っているものなのでしょう？
ただいまの我が家はこんな感じです。改めて見ると、なんだかどれも何らかの機能（成分？）がパッケージに記されてるような気がします。
ちなみに、一番手前の「サントリー プロテインウォーター
」は、細マッチョのCMが印象的＆ボトルもダンベル風で楽しいから買ってみたけど、どのタイミングで飲むべきなのか迷っていて冷えっぱなし。だからお味は不明(^0^;)あ、DAKARAといえば、6/2からムーミン一家「ながら運動」マスコット全6種キャンペーン中なんですよね♪まだあるかしら？ゆらゆら運動が欲しいな♪
ハートのデザインがかわいいアイ・ラブ・ベジ。こちらは先日新聞での評価が高かった＆ちょうど特売だったので買ってみました。やっぱりまだ飲んでませんが…。
参考→ソフトドリンク売れ筋ランキング
6/6は「ロールケーキの日」ですね。ふんわりやさしい甘さに、ホッと癒される日でしょうか♪
0：00から（今日の深夜）から販売スタートのようです。
他にも666円のもの（通常1000円以上）を見つけました。
どのお味にしようか迷っちゃうね。
スイーツフォレストで「ロールケーキ・フェスタ」が開催されるようだし、遊びに行ってみるのも良さそうです。
6/6はロールケーキの日。
【豆乳ダイエットロール】
通常1500円→666円！
0：00から（今日の深夜）から販売スタートのようです。
他にも666円のもの（通常1000円以上）を見つけました。
どのお味にしようか迷っちゃうね。
スイーツフォレストで「ロールケーキ・フェスタ」が開催されるようだし、遊びに行ってみるのも良さそうです。
今日の晩ごはんは、期限の近づいている食材を使おうメニュー。主食はパンケーキ。え？晩ごはんにパンケーキ？とは思わないでー（だって、おいしくできたよ♪）
米粉のパンケーキ。薄いけど、もちもちしてます。でも、これにシロップなどをかけるわけではなくて…
パンケーキの上に、画像奥の牛肉と香味野菜を焼いたモノ（味つけは、なんとなくBBQソース風にしました）を乗せて巻いてパクッ☆と食べます。
手前のスープは、ココナッツミルク味（グリーンカレーのスパイスも使っているので、けっこう辛い）。ホタテとインゲンとエリンギを具に煮込んで、トッピングにタマゴ。
デザートは、マンゴー寒天。特売で買ってあったマンゴーの缶詰をフープロでペースト状にしてお鍋で熱し、粉寒天を加え煮溶かして固めたモノ。上に、プレーンヨーグルト、マシュマロ、レモンマーマレードをトッピングしてます。
面白いバランスで完成したような気がするなぁ。満足満足♪
あ、使った材料のご紹介…
辻口シェフ監修の米粉です。ベーキングパウダー・タマゴ・メイプルシロップ・豆乳などと一緒に、混ぜ混ぜして焼くだけと、とっても簡単♪
食材の使い切りに努めるこの頃。
多めに炊いて余ったご飯を、おにぎりにしました。どちらかというと、ラップに包んで冷凍することの方が多いのだけれど。
ところで、おにぎりの画像って、ちょっと恥ずかしいです。すごくシンプルなのに、にぎった人によってかなり味が違いますよね。不思議なほど！ヒトが出るのかなー、って思っちゃって（笑）
あ、ちなみに、今回のご飯は、搗きたての米に黒米を少しプラスしたものです。具は無し。
そうそう、新聞の広告欄で見かけた、こんな本。
おにぎりって、せいぜい5種類くらいしか思い浮かばない私。365種類だなんてすごい！いくつか試すだけでも楽しそう♪
期限の近づいている食材を使おう中の今日は、強力粉を使ってプチパンを焼きました。
コストコで買ってきたパンが冷凍庫に山のようにあるのに、パンを焼くなんて少々お○○な私でしょうか…σ(^◇^;)？でも、香りも楽しめるしー
実は、フォカッチャも焼きました。開封した瓶詰めオリーブが、そろそろ使い切らないといけない感じだったから。
うーん。生地にハーブ入れ過ぎちゃったかなぁ？まだ食べてないけど、見た目ではどうもそんな印象ですよねぇ（汗）。
トッピングのオリーブは小粒の種アリだったので、抜くのに手間かかっちゃいました。なんだか画像ではレーズンのようにも見える？
焼き色のムラは、焼く直前のオリーブオイルのスプレーが、別のことしながらでテキトーだったので、ムラに吹いていたんですね、きっと。
天板一杯に四角くのばすのも苦戦。角が丸くなっちゃって。
…と課題（グチ）を多く残しましたが、今つまみ食いしてみたら味は大丈夫でした。ホッ♪（追記）
ところで手作りパンといえば、今人気なのが、こちら↓みたいですね！
紹介されてるレシピが、とってもおいしそうですよー
期限が近づいている食材を使っちゃえ！続続編は…白玉粉と粉寒天で、ヨーグルト白玉。
ふつうに作った白玉に、グァバジュースで粉寒天を煮溶かして固めたものと、プレーンヨーグルト（小岩井生乳100％ヨーグルト）と、ハチミツ（香りの穏やかなタイプを選択）をトッピング。国籍不明なおいしさでしたよー♪
基本的に簡単なものしか作らない私。食材は、まだもう少し。さて、今度は何を作ろうかな。梅雨の前に、スッキリ解決しておきたいもん。でもこれでは身がズッシリ？
期限が近づいている食材を使っちゃえ！続編は…小麦粉とベーキングパウダーで、さつまいも蒸しパン。
あらかじめ別にふかしておいた小さく切ったお芋を、生地を流し込むときに、カップに直接ちょこちょこと加え入れました。ふわふわもちもちに成功☆
戸棚の整理をしていたら、期限が近づいている食材を複数発見。まぁ少しくらい過ぎたって大丈夫だけど、良い機会なので、使っちゃうことにしました。
さて、だんご粉で…作ったのは、やっぱりお団子。みたらしのタレも小豆あんも、作ってます。でも、みたらしのタレは失敗。タレだけをなめると味は悪くないのだけれど、お団子にうまくからまなくて…、もう少し味を濃くするか、からみやすくなるような工夫が必要でした。
一番好評だったのは、シンプルな焼き団子（笑）。
コストコでお買いもの♪食べたかったドーナッツです。12個入り798円。KKDのと似てるよ、と聞いていたけど、確かに似ているような…でもやっぱり似てないような。ややしっかりめのもっちり食感。レンジで温めても、しゅわーんととろけるような感じではなく、ほかほかふわふわでも、どこかにもっちり感がある感じ。イースト生地のドーナッツが好きなので満足でーす。
同様に大人気のパンも買いました。ディナーロール。36個入り1350gで523円。甘味があって、もっちもちです。
ワイン。
コート デュ ローヌ カルト ブランシュ1996が1968円。パリ農産物コンクール金賞受賞ワインらしいけど、甘味があって、それでいてスパイシーで楽しいお味でした。
ソフェニア シンセシス マルベック2007が1497円。ロバート・パーカー氏が90点をつけたワインらしいです。飲んでみるのが楽しみ！
なんとなく肌寒ささえ感じる雨の関東地方。
麻布茶房の鳥南蛮平平うどん（ひらひらうどん）を食べました。オリジナルうどんらしいですね。幅が広めの平打ち麺。個人的には、コシはそれほど感じなくて、つるりんとした印象でした。
ふだんは、どちらかというと蕎麦派なんだけど、たまにはこんな気分。
今日のおやつは、いただきものの亀じるしの「水戸の梅」。白あんと求肥をシソの葉で包んだお菓子です。香りよく、さっぱり食べられました。
水戸といえば…水戸黄門？納豆？偕楽園？…ふだん馴染みのない土地なのに、いくつも思い浮かぶのがすごい。
どの土地にも「・・・といえば」があるでしょうに。どこの誰でもが知っているかは、なかなか大変。私の住む街、生まれた街、あの街この街の「・・・といえば」何だろうなぁー？ほんとうに何かあるのかっ！？
ルーヴル展の後、お茶したのが…
和カフェ yusoshi chano-ma（ユソーシ チャノマ）
靴を脱いで、上がって、ペタリと座るマットレス敷きの席。テーブルも無いので、お料理は、大きなトレーの上に運ばれます。んー♪くつろげるー立ちっぱなしだったからね。楽だー。
「手づくりわらびもち」を食べました。
画像ではわかりづらいかもしれませんが、このわらびもち、けっこう大きいのです。一切れをパクッと頬張ると…まさに口いっぱい。つるりんというよりも、むぎゅっもちもちっとしたタイプで、なかなか食べ応えありました。量もたっぷりあるから、シェアも良いかもね。
和カフェ yusoshi chano-ma（ユソーシ チャノマ）
靴を脱いで、上がって、ペタリと座るマットレス敷きの席。テーブルも無いので、お料理は、大きなトレーの上に運ばれます。んー♪くつろげるー立ちっぱなしだったからね。楽だー。
「手づくりわらびもち」を食べました。
画像ではわかりづらいかもしれませんが、このわらびもち、けっこう大きいのです。一切れをパクッと頬張ると…まさに口いっぱい。つるりんというよりも、むぎゅっもちもちっとしたタイプで、なかなか食べ応えありました。量もたっぷりあるから、シェアも良いかもね。
本屋さんで、ひとめぼれ。買っちゃいました。
帯に記されているのは「あしたもメロンパン」。メロンパン好きには、必携の書？かもしれませんよー（笑）。
だって、とにかく画像がキレイです。断面と、生地のアップもあって…特徴がしっかり分類されているので、好みのタイプが限られていて探している人には便利だし、なんとなくあれこれ食べてみたい人には目安になる感じです。メロンパンって、こんなにいろいろなのね！と改めてビックリ。
そうそう、以前読んだメロンパンの本で、なかなかオススメなのは、こちら↓
画像はほとんどないから目は楽しめないかもしれないけど、きっと、へー！と思わされますよ。知っているのも悪くない、って感じかな。
帯に記されているのは「あしたもメロンパン」。メロンパン好きには、必携の書？かもしれませんよー（笑）。
だって、とにかく画像がキレイです。断面と、生地のアップもあって…特徴がしっかり分類されているので、好みのタイプが限られていて探している人には便利だし、なんとなくあれこれ食べてみたい人には目安になる感じです。メロンパンって、こんなにいろいろなのね！と改めてビックリ。
そうそう、以前読んだメロンパンの本で、なかなかオススメなのは、こちら↓
画像はほとんどないから目は楽しめないかもしれないけど、きっと、へー！と思わされますよ。知っているのも悪くない、って感じかな。
今日スーパーで見かけた新製品を買ってみました。
「ヘルシア スパークリング」
スッキリとした甘さで、普通にジュース（微炭酸のレモンソーダ）として楽しめるようなお味だと思いました。まぁ、後に、わずかに苦みが残るような気もしないでもないけど、ほとんど気にならないくらいですし。
ちょうど今、公式サイトで、プレゼントキャンペーン（6/11まで）やってるみたいですね。
先日のKバレエカンパニーの「ジゼル」公演で、おみやげにいただいた「紅茶花伝」を、飲んでみました。
実は、甘ったるそうだなぁーと勝手に想像して、これまで飲んだことがなかったのだけれど、スッキリして飲みやすいし、香りもしっかり、まろやかなミルク感もあって、なかなか良かったです♪
しかも、どうやら、ただいまキャンペーン中。
A賞は、なんと「Kバレエカンパニーの『第九』公演のチケットプレゼント！」。ソプラノは森麻季さんですし、かなり話題性ありますよねぇ。そもそも入手が大変なチケット、当たりたーーーい。
もちろん、B賞の紅茶花伝1ケースプレゼントも、魅力的。さて、どちらにしましょ？
→プレゼントの応募の詳細はこちら
明日も良いお天気になりそうな関東地方。家事もはかどるし、うれしいけれど・・・食事内容には少しずつ変化が・・・？
なんとなくサッパリ爽やかな味が恋しくなってきてます。画像はラデュレのジャム（シトロン）。冷蔵庫の棚には他にも、オレンジやレモンのマーマレードが前列に並んでいます。
そうそう、ジャムといえば…
ハチミツ。以前より問題視されていたそうですが、先日も大きく報道されていましたね。ミツバチの減少。ハチミツもそうだし、柑橘類どころか、すべての農作物に大変な影響だそうで。これからどうなるのでしょ？祈ることしかできないのかな？
渋谷松濤のガレットリアで食べたのは…（お料理を待つ間用に渡されるプレートもかわいい）
まずは、前菜とドリンク。ドリンクは、シードルです。小ぶりのカフェオレボウルのような器（シードルボウル？）に入ってます。甘味はあるけど、甘ったるくないので飲みやすいです。
前菜は、ナス。添えられたコリアンダーと一緒に食べると、とっても爽やか。
新じゃがとズッキーニのガレット。
カリッと香ばしい感じ。クリーミーなソースもくど過ぎずちょうど良いです。
ホワイトアスパラと生ハムのガレット。
こちらは、パンケーキ風と言っては言い過ぎかもしれないけれど、ややもっちり感が強めかな。ガレットの焼き方（形状）は、いくつかあるようで、それによっても、（フィリングの違いだけでなく）印象は、いろいろかも。
デザートクレープは塩バターキャラメル。
ビターな甘さ、大好きです。
おいしくて、サービスの感じも程よくて、雰囲気も素敵で、楽しいランチとなりました。
そば粉は北海道岩見沢産のそば100％、小麦粉は北海道江別製粉のハルユタカブレンド、ゲランド産の塩…など、食材にもこだわったお店。次の機会には何を食べようかな。今から楽しみです♪
5/20（水）が近づいてきましたねー！知ってる？「クーリーズ・デー」コールドストーンのフローズンドリンク「クーリーズ」が、無料で飲める（食べられる？）のよねー♪お天気良かったら、うれしいね！暑くなったら一層うれしい！？笑
ベーグル＆ベーグルの「メロンベーグル」を食べました。限定という表示は確かにあったけど、公式サイトを見ると「新千歳空港限定品」なの？たまたま関東の普通の店舗にあったのかしらん？わーい♪
しっとりもちもちソフトな食感で、やさしく甘ーい。フルーツ感もしっかりありました。カッテージチーズと合わせたのですが、なかなかおいしかったです。
メロンベーグルのお取り寄せは現時点ではできないようですが、「メロンパンベーグル」はOKのようですね。私は、まだ食べたことないですが、もともとメロンパン好きなので、きっと気に入るだろうなぁ。しかも普通のメロンパンって、400kcal超え当たり前なのに、200kcal弱！？こぶりなのかな？
もともと大好きなのだけど、特にオープンテラスが気持ちよい季節ですねぇ。夜のテラスだって快適です。
基本的に、スタバでは本日のコーヒー派な私。その日次第で、好みだったりまぁまぁだったりだけど、それも気楽で良いかなと思ってます。
さて、おやつはビスコッティ。公式カロリー情報によると194kcalらしい。
シックスパックに、感動体験グラス（ミニ 240ml、ソーダガラス製）が1個オマケについていたので＆しかも安売りしてたので、買っちゃいました。ザ・プレミアム・モルツ。
公式サイトにも詳しく説明があるけど、ビールをおいしく飲むには、注ぎ方も大切ってことね。
ペアグラス（360ml、クリスタル製）キャンペーンは5/10までらしいでーす。
八百屋さんで、思いがけない出会い。これまで扱っていたことあったかなぁ？良いチャンスだわっ！
と、買ってきたのは「ルバーブ」。好きなんだけど、“生”はもちろん、加工品もあんまり売ってないように感じているのは気のせい？
さっそくジャムを煮ました。といっても、とっても簡単で、お砂糖と一緒に煮るだけ。ベリー系のような可愛らしさはないけど、甘酸っぱくて、おいしいよ☆
また見かけたら、今度はスパイスなども加えてみようかな。何が相性良いのかしらー？
と、検索してみたら…どうやら沢屋で、自社栽培のルバーブの今年分の販売が、そろそろ始まるみたいですね。要予約らしいから、ご興味ある方＆手作り派サンは詳細をどうぞ♪
でもまぁ、完成品を買うのも良いと思う。やっぱりプロの味でしょうからっ♪
なるほど、どうやらルバーブはイチゴとの相性も良さそうです。こんな風にお菓子にするのもおいしそう！参考になるね♪
ロワジールで買ったパン。むちっとした食感で、味わい深い感じでした。
他のパンももちろん、マフィンが、ちょっぴり変わった印象で気になったし、次の機会には、カフェもぜひ利用してみたいです。
＜パンの、およその焼き上げ時間＞
※予約・お取り置きOK
10：00 open
バゲット、カンパーニュ、スコーン、バナナマフィン、ビアリー各種、ガテマラ、レザンカラント、栗のカンパーニュ
11：00
マイス、オリビエ
12：00
マルゲリータ、タルトアルザス、塩キャラメル、ジャムパン
13：00
プチパンドミ、マフィン、クリームパン、フガス
13：30
ルヴァンバゲット、ルヴァン ナチュール、リュスティック ナチュール、ブトン
＜ランチメニュー（例）＞
11：30ー14：00（土日祝14：30まで）
すべてサラダ・ドリンク・自家製パン付き
・日替わりランチ 1050円
（骨付き鶏もも肉のビネガー煮
トリッパと白インゲン豆のトマト煮
黒豚肩肉のプラム煮
豚肉団子のスパイシートマト煮
骨付き鶏もも肉のカレークリーム煮
仔羊と春野菜のトマト煮 など）
・サラダプレート（自家製パテ・ド・カンパーニュ） 950
・本日のサンドウィッチ（ニース風サンド ツナ・オリーブ・アンチョビ・卵） 1050
・カレー（仔羊のカレー） 1050
＜ディナーメニュー（例）＞
18：00ー21：00（日曜20：00まで）
サラダ
・グリーンサラダ 500
・生ハムとルッコラのサラダ 750
・スモークサーモンとゴルゴンゾーラチーズのサラダ 800
自家製パン
・バゲット（6P） 200
・おすすめパンの盛り合わせとエキストラバージンオリーブオイル 500
本日のスープ 自家製パン添え 650
冷前菜
・自家製ごろごろ野菜のピクルス 400
・豚肉のリエット バゲット添え 500
・田舎風パテ“パテ・ド・カンパーニュ” 600
温前菜
・鶏砂肝のコンフィとじゃがいもと木の子のソテー 500
・ラタトゥイユ（温製または冷製） 500
・トリッパと白インゲン豆のトマトソースグラタン 600
・じゃがいものグラタン・ドフィノア 600
・フライドポテト 500
メイン
・アッシュパルマンティエ（合い挽き肉のミートソースにじゃがいものピューレとチーズをのせて焼き上げ） 850
・ヤリイカのセート風（ヤリイカのサフランマヨネーズ風味のトマト煮。バターライス添え） 1050
・仔羊のクスクス 1150
・本日の煮込み 1050
・骨付き鴨もも肉のコンフィ（低温の油で3時間煮込んだ、フランスの伝統料理） 1250
その他
・ナッツ 300
・オリーブのオイル漬け 400
・ハモン・セラーノ 600
・チーズ1種 500
・チーズの盛り合わせ 1500
デザート
・シュー・ア・ラ・クレーム 250
・エクレール・オ・ショコラ 350
・エクレール・オ・カフェ 350
・ガトー・オ・ショコラ 550
・ガトー・オ・フロマージュ 580
・モンブラン 550
・イチゴのタルト 550
・彩りフルーツのタルト 550
・洋梨の焼きタルト 500
・バナナの焼きタルト 500
・バニラ・アイスクリーム 500
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
BOULANGERIE CAFE loisir
ロワジール
世田谷区上野毛1-25-2
Tel＆Fax 03-6909-0962
月曜休
http://www.ctn139.com/
大きな地図で見る
先日アルパージュで買った「塩バターキャラメルペースト」、このところ気に入って食べてます。ボトルが小さいのが玉に瑕（笑）。
ところで、キャラメル人気は、全国的にも相変わらず？それとも、ますます？なのでしょうか。というのも…
生キャラメルポット
3129円(メーカー価格)→期間限定特別価格 2780円
4/30発売予定の、人気スイーツ「生キャラメル」を、電子レンジを使って簡単に作れる調理玩具『生キャラメルポット（タカラトミー）』の予約販売
、すぐ売り切れちゃうみたいなんですもん。商品説明によると、オリジナルフレーバーも作れるみたいだけれど…何味が食べてみたい？
今日は贈りものを買いにスイーツマニアックに行きました。せっかくなので、ティールームでお茶。
ジンジャーのマフィンとミックスハーブティー。おいしかったぁ♪
カップケーキは自宅用のおみやげ！やっぱり格別にステキでカワイイよねぇー
カワイイから、1個ずつ撮ってみちゃお。
こちらも生地はココア味。
こちらの生地はレモン味。どちらもさっくりふんわり軽い感じだけど、風味はしっかり。
後味のよいバタークリーム。とにかく華やかで、幸せな気分になるー
店内に、デコラティブアイシングクッキーは新作も含めて、いろいろあったし、マフィンにパウンドケーキに…と、目も楽しかったです。そうそう、母の日ギフトの締め切りは5/3までのようでーす。
あ、手作りギフト派には、こちらの本↓もよさそう。お茶を飲みながら読んだのだけれど、型の作り方から細かくていねいな説明で、とってもわかりやすかったですよ。
朝ごはん。
スシ王子の影響…ではないのだけれど（笑）、夜に炊いた、たけのこご飯の残りです。
そういえば、Googleの特別ロゴがカワイイと思ったら、今日は「アースデイ」ですね。考えてみると、このところFMでもイベントの紹介など、よく流れてたっけ。
誰でももちろんですが、ミセスにとってはまた格別に関心のあるテーマですよね。こんなサイト↓もあるよ♪
アースデイキッチン.net
食材の旬、フードマイル、
オーガニックレストラン情報
家族の健康を考え、環境を考え…まずは、そんな一日から始めてみるとしましょうか。
昨日は、遊びすぎちゃったので、帰宅して大急ぎで夕食の支度をしました。
でも、先日の下ゆで済みのタケノコがあったから、あっという間に完成。先の方はグリルでこんがり焼きたけのこ。
炭火だったら、堀りたてその場の丸焼きだったら、とも思うけど、これはこれで、なかなかおいしかったです。ホクホク香ばしい。
鰹だしで、薄味に煮ました。薄味だとたくさん食べられちゃうのよねー。
あ、コレをつまみつつ＆飲みつつ…他にもあれこれ作って食べましたとさ。（だって歩くとお腹すくんだもん）
きのう本屋さんをウロウロしていて、見かけた本↓これは良いっ！と思っちゃいました。子どものためのカワイイおやつとしてはもちろん、オトナのためのヘルシーおやつにもピッタリですよね。グミって。
フルーツ系だけでなく、コーヒー味とかミルクティー味とか、バラの味もあったかな…とにかくいろいろで楽しそうでした。ちょこっと手作りプレゼントにも良いかも。手作り派の方、多いのかな？
型で抜いたり型に流して作るので、型集めも楽しそう。どんな感じが楽しいかなぁ？製氷皿やチョコレート型などが便利みたいですね。
フルーツ系だけでなく、コーヒー味とかミルクティー味とか、バラの味もあったかな…とにかくいろいろで楽しそうでした。ちょこっと手作りプレゼントにも良いかも。手作り派の方、多いのかな？
型で抜いたり型に流して作るので、型集めも楽しそう。どんな感じが楽しいかなぁ？製氷皿やチョコレート型などが便利みたいですね。
「たい焼き」大好きということは以前も書きましたが、まもなく気になる新製品が発売のようですね。
GWに、家族で楽しく作るおやつに良さそう。おいしいとイイね♪（詳しい使い方は→公式サイトへ）
たい焼き器は、他にも…
チーズを入れたら、復活で話題のBUKURO-DOG（ブクロドッグ）のような感じになるかしら？
そういえば、ビタントニオ 別売りプレートにも、鯛焼ありましたね？確か、小町さんがお使いでしたよね♪
タカラトミー「親子のたい焼きくん」
先行予約販売 30％OFF！
GWに、家族で楽しく作るおやつに良さそう。おいしいとイイね♪（詳しい使い方は→公式サイトへ）
たい焼き器は、他にも…
チーズを入れたら、復活で話題のBUKURO-DOG（ブクロドッグ）のような感じになるかしら？
そういえば、ビタントニオ 別売りプレート
にも、鯛焼ありましたね？確か、小町さんがお使いでしたよね♪
博多のお土産、チョコレートショップの「博多の石畳」を食べました。7cm立方くらいかな。
しっかりハードな感じにも見えますが、実は意外にも、ふわっふわで、とっても口溶けが良かったです。
断面はこんな感じ。
ところで、博多…行ったことないけど…石畳あるの？名所？？
